❶ 翻糖模具硅胶可以用在超轻粘土制作吗
可以的，因为翻糖的硅胶模具是食品级有机硅液体硅胶做成，环保无毒耐高温，可以用于制作曲奇面团的，前提是要食品级的硅胶喔，千万别买到了塑胶了（吃了也有毒)
❷ 火烈鸟蛋糕是怎么做的
用料
蛋白180克
糖A75克
低筋面粉75克
玉米淀粉15克
糖B15克
水50克
油50克
白醋或米醋适量
步骤 1
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水+油+糖B+玉米淀粉+低筋面粉，搅拌均匀，加入蛋黄，搅拌均匀无颗粒。 无水无油的盆里加入 蛋白+糖A+白醋适量，顺时针打发至打蛋头提起坚挺的状态 面糊与蛋白分次混合，翻拌均匀 烤箱提前预热五分钟上火160，下火140，五分钟，然后换上火150，下火130，55分钟（根据自己烤箱的脾气来调整温度和时间
步骤 2
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用筷子插入蛋糕中间，提起没有面糊黏连就可以了，出炉倒扣，待晾凉了就可以脱模使用