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蒸米糕的模具哪里有卖

发布时间:2022-01-21 20:50:04

Ⅰ 哪有蒸米糕的模子卖

材料:粘米粉160克,糯米粉65克,糖粉40克,冷牛奶90克,紫薯泥130克,装饰随意 做法:1 紫薯蒸熟,切块,过筛 2 粘米粉,糯米粉,糖粉,混合均匀,加入过筛的紫薯泥拌匀 3 一点一点的倒入冷牛奶,边倒边用手搅拌,并把块状的粉团搓碎 4 用双手把粉搓匀,搓好的粉是半干半湿,细细松松的 5 将搓好的粉过筛,过两遍最好哈 6 模底垫张裁剪好大小的纱布,模子的边缘抹上薄薄的一层油 7 把粉松松的撒进模子,撒满后用刮板轻轻的把表面刮平,千万不可以用手去压 8 锅中放足量的水,大火烧开后把模子放进去 9 中大火,30分钟左右,蒸好后焖两分钟再取出,稍凉后脱模 奶量要根据实际情况适当调整搓好的粉是可以捏成团,扔盆里不会碎,但用手轻轻一搓便又成粉状的搓粉的时间比较长,这样搓好的粉才够细我是搓了快1个小时喃,你看,不过筛都够细的啦,嘿嘿蒸的时候不要开锅盖,防止水蒸气滴到米糕上隔天吃要是变硬了的话,再放到锅中蒸热即可,最好不要用微波炉打哈
冷月回答,希望你满意呵呵~~

Ⅱ 蒸米糕的木头模具直接放锅里蒸吗

不是 应该是放到模具里定型然后拿出来放到锅里蒸

Ⅲ 蒸米糕的模具有卖吗

当然有,上万能的淘宝

Ⅳ 蒸小米糕的模具哪里有卖

可以上淘宝

Ⅳ 蒸米糕粘模具怎么办

蒸米糕不粘模具做法
主材:大米粉100克,糯米粉100克,红糖60克,开水60ml,植物油适量

做法:1、将糯米粉和大米粉混合均匀。

2、红糖用开水化开。(红糖用开水更容易化开,没融的糖渣就不要了)

3、将红糖水慢慢倒入米粉中,边倒边用筷子拌匀,再用双手搓细。

4、将搓匀后的米粉过筛,筛剩下的米粉再跟一些筛过的米粉搓匀,之后再过一次筛,把所有米粉吃水均匀。
5、找个容器,然后铺好打湿拧干的纱布,纱布表面抹成植物油,倒入米粉,轻轻弄平表面。

6、弄好后,米粉表面再盖几层湿纱布(不让蒸汽滴在米糕上),放入蒸锅内,水开后,蒸上20-25分钟,蒸熟后取出倒扣,去掉纱布,晾凉切块。

因为蒸出的糕点含水量少,吃不掉的要放在保鲜袋中保存,以防受潮。

Ⅵ 硅胶模具能用蒸锅蒸米糕吗

食品级硅胶模具才可以用来蒸米糕。

主料:粘米粉220g

辅料:无铝泡打粉8g、糖粉70g、黑芝麻适量

1、准备材料。

Ⅶ 不用模具怎么蒸米糕馍

不用模具可以直接用碗蒸米糕馍,做法如下:

准备材料:糯米、食盐、元贞糖、桂花。

一、糯米提前浸泡12小时左右。

Ⅷ 蒸米糕的木制模具哪里有卖

炊具专卖就有

Ⅸ 家用蒸发糕用什么材质模具好

家用厨具多数是不锈钢的,不锈钢的就可以。可是做发糕也不用什么模具呀,把和好的面直接放到蒸锅的笼屉上,笼屉上浦上屉布就行了,蒸好后用刀切分。

Ⅹ 糕点模具哪里买

南通港闸区南市街99号,凯瑞蛋糕模具有限公司,专门生产这个,物美价廉。

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