Ⅰ 做一套这种钢制模具大概多少钱
哪种钢制模具,是五金冲压模吧?这种字体类的模具还是相对简单的,从模具部多年的经验,一般也就几千到上万吧。
Ⅱ 肉丸加工生意
我有一配方你去试试吧,精猪腿肉75斤、肥肉25斤、变性淀粉、大豆分离蛋白各2斤、红曲霉色素少量,试着做就用手工做吧,垛肉要用刀背砸成泥才能做出高弹性
Ⅲ 模具:想请教一下,开发这样一个模具需要多少钱!!
这样不是一个模具是一整套模具,价位在7W以上 还没有看内不怎样如果加工繁琐更贵,并且还要视地区模具师傅工资而定。。。。。。。。
Ⅳ 一斤肉能做多少肉丸子
一斤肉产八两肉丸,大概30个。以下是肉丸的比例:
1、做肉饼和肉丸子时,要以一斤肉馅放1小匙盐的比例调口最合适。
2、做丸子时按50克肉10克淀粉的比例调制,成菜软嫩。
3、做肉丸子时如果不打算放淀粉,也可以按一半斤肉馅放一个蛋清的比例调制,这样煮出的肉丸子比较成型,不会煮散。
4、做肉馅时,一定要加入少量的水调制,这样成品口感会比较软嫩。尤其是做纯肉水饺馅时,要按肉水4:1的比例放水(这水最好是高汤,可也用开水泡干虾仁的汤替代高汤),这样,煮出来的水饺会比较多汁。
5、拌肉馅也是有学问的,要用筷子按同一方向不停的搅拌,中间,分几次加入适量的水及相应的调味品。直到用筷子挑起时感觉粘性很大,便可以入菜了。
Ⅳ 谁知道做肉丸子的工艺,成本低的那种
食材
主料
猪后腿肉
500g
豆腐
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
胡萝卜
适量
蚝油
适量
酱油
适量
十三香
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
1.猪后腿肉连肥带瘦用刀剁成馅
2.准备好北豆腐一块
3.葱.姜.胡萝卜洗净
4.把葱姜胡萝卜切成碎末
5.把豆腐抓碎和剁好的肉馅放盆里
6.放点料酒.一品鲜酱油.蚝油
7.在放点十三香.胡椒粉
8.少许的盐和味精
9.用筷子朝一个方向搅
10.滴入几滴香油
11.打入一个鸡蛋,再放适量的生粉
12.充分的搅匀
13.锅点火加植物油,中火油热后把挤好的丸子一个一个下油里炸
14.看丸子外皮凝固捞出
15.再把另外的馅挤好丸子下锅炸
16.等全把丸子下锅炸完后改小火慢慢把丸子炸熟
17.捞出控油装盘即可
Ⅵ 做肉丸有利润吗
有,80%的利润,给人加工也不错,主要看多不多,
Ⅶ 做一套模具设计 一般多少钱
深圳比亚迪的模具,我设计一套,一般1500元起价!
Ⅷ 加工一个模具要多少钱
苏州工业园区保源精密模具厂做的模具不错 既便宜 质量也可以
Ⅸ 做肉丸一斤肉放多少生粉
一、做肉丸一斤肉放50-70克大的生粉。
1.猪肉丸子用猪肉做的丸子。中医认为,猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
2.肉丸里面含有多种营养物质,可以充分补充人体需要的营养物质,增强人体抵抗力。
3.肉丸热量充足,适合劳动强度大的人群食用,可以提供足够的能量。
4.肉丸制作好以后,如果需要长期保存,需要放置于保鲜袋当中,密封,放于冰箱冷冻柜中保存。