梅花小蛋糕模具哪里有卖的

1. 广州或佛山哪有梅花小蛋糕卖啊

蛋糕都是属于西式的
食材
食谱热量：172.2(大卡)
主料：六寸戚风蛋糕1个
方法/步骤
1、戚风蛋糕剪去边，比蛋糕模具小一圈即可，然后一切二。
2、220克淡奶油加入22克白糖，打发至略显纹路，放入冰箱冷藏,。
3、80克牛奶放入鱼胶片泡软，泡软后，鱼胶片放入锅中隔水融化。
4、融化好的鱼胶片倒入打发好的淡奶油中，即成慕斯馅。
5、火龙果切成薄片，用饼干模具刻出梅花形，在模具周围围一圈。
6、放入一片蛋糕。
7、倒入一半的慕斯馅。
8、再放入一片蛋糕。
9、倒入余下的慕斯馅，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时。
10、80克淡奶油放入10克糖打发至裱花状态，取一小部分部分淡奶油放入黄色素和蓝色素，搅拌均匀，分别装入裱花袋。
11、拿裱花钉，上面放裱花油纸，先用圆形裱花嘴挤出花蕊。
12、用104挤出玫瑰花朵。
13、4小时后蛋糕从冰箱取出，脱膜，把梅花火龙果一切二，放在慕斯蛋糕上面。
14、裱好的花放在上面，中间用星星裱花嘴填满即可。

2. 就是这种路边的梅花小蛋糕，我用的是圆模子，其实是梅花那种的。10斤面，六斤糖，70个鸡蛋，大约八斤

你这配方谁告诉你的，我记得小时候有奶味，好像还有蜂蜜

3. 重庆哪里有卖这种梅花型小蛋糕模具

这个要到生产模具的厂去订做 他们知道的

4. 长春哪里有卖梅花形蛋糕模具,就是蜂蜜小蛋糕那种的，想摆个路边摊

网购容易些

5. 黄铜材质单个梅花蛋糕模具什么地方有

黄铜材质，单个梅花蛋糕模具什么地方有呢？网络下。

6. 广州或佛山哪里梅花小蛋糕卖啊或在哪里看到过

全蛋24个 绵糖500克，盐5克 在一起打发，后加入 面粉750，蛋糕油50克，泡打粉10克，奶香粉10克，快速打发后加入色拉油250克 刷盘子油最好用黄油 这样味道香 颜色好看

7. 请问梅花小蛋糕你发的是商用的么我买了个模具带的配方不好吃啊。你可以给我个配方么

配料: 鲜鸡蛋19公斤 川白糖14公斤 特粉14公斤 饴糖2.5公斤 植物油3公斤 步骤： 1.拌料：将鲜鸡蛋与川白糖混合，打泡约20分钟，蛋液泡涨2/3，呈果子泡状时下饴糖(饴糖波美度以40～42度为宜)，边下边打。经2～3分钟后下面粉，搅拌均匀，成为蛋浆。...

8. 街边小蛋糕的制作方法！麻烦告诉下！

这种街边小蛋糕的专业名称是"梅花小蛋糕"。详细的制作方法如下

配料：鲜鸡蛋19公斤，川白糖14公斤，特粉14公斤，饴糖2.5公斤，植物油3公斤。

步骤：

1.将鲜鸡蛋与川白糖混合，打泡约20分钟，蛋液泡涨2/3，呈果子泡状时下饴糖(饴糖波美度以40～42度为宜)，边下边打。经2～3分钟后下面粉，搅拌均匀，成为蛋浆。

2.用专用梅花形模具。先将模具加热，并在其内擦抹少量植物油，再将蛋浆按分量舀入模具(蛋浆与成品重量比例为6∶5)，然后烘焙。

3.以提拗小炉为宜，炉温180～200℃。在制品膨胀约八成时，盖上拗锅(即天锅)，烘焙3～4分钟，视糕体色泽金黄，充分膨胀后，出炉刷面油即可，面油须刷均匀，适量。

9. 梅花小蛋糕模具在哪买

买蛋糕的地方有

10. 我看到路边卖一种小型鸡蛋糕，那模子是专门的吗还有那个模子叫什么

我可能知道你说的那种！是上下两层的，两边相同的凹槽，就是到些鸡蛋和面粉汁再烤上一会儿就出来很多一个一个的小蛋糕可以做不同口味的！那可是有专用的模具，叫什么我就不知道了！抱歉不能帮上忙