做白凉粉水果蛋糕要什么模具

『壹』 做水果蛋糕的白凉粉可以用布丁粉吗

做水果蛋糕的白凉粉是可以用来做布丁粉的，这个没有什么问题。

『贰』 用白凉粉做果冻怎么做比例

用料
牛奶或者娃哈哈 250ml
白凉粉 60克
糖 30克
水 400ml
自己喜欢的水果
白凉粉果冻的做法
锅中倒进250ml牛奶或者其他饮品（我不喜欢牛奶，所以用娃哈哈代替了），倒进20g白凉粉，再倒进10g糖，大火煮开倒进模具（我用的6寸的蛋糕模具）放凉备用，也可放冰箱冷藏
把自己喜欢的水果切丁备用，有模具的话也可以弄成自己喜欢的样子，主要是颜值高嘛白凉粉果冻的做法 步骤2
将水果放进冷藏好的牛奶或娃哈哈果冻上白凉粉果冻的做法 步骤3
锅中倒进400ml水，倒进40g白凉粉，倒进20g糖，大火煮开，倒进放有水果的模具里，冷藏半小时后就可以吃拉，QQ弹弹的很好吃哦白凉粉果冻的做法 步骤4

『叁』 白凉粉慕斯蛋糕做法

白凉粉版慕斯蛋糕「不用烤箱的蛋糕」「没有吉利丁片的慕斯蛋糕」的用料
草莓 4个淡奶油 适量大概240毫升黄油 80克牛奶 500毫升老酸奶 1盒奥利奥碎 适量细砂糖 适量白凉粉 80克
白凉粉版慕斯蛋糕「不用烤箱的蛋糕」「没有吉利丁片的慕斯蛋糕」的做法步骤
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步骤 1
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奥利奥饼干弄碎，我是用擀面杖擀的，平铺到模具，我选的是心形的，下面能拿下来的那种，为了好脱模，我在下面铺了一张料理纸。

步骤 2
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黄油隔水融化，或用微波炉叮化，与奥利奥碎搅拌均匀，这样底座不会散掉！铺平放入冰箱冷冻，准备下一样！

步骤 3
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将草莓切好摆放，要选择大小均匀的草莓，注意要适合容器的高度！

步骤 4
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将淡奶油、酸奶、牛奶搅匀，放入锅中，加热放入两勺糖和白凉粉，注意️白凉粉放少了会不凝固的，我放了60克左右，根据自己情况调节用量。不用沸腾，大概80度左右，倒入模具中放凉。（我这个环节是经历失败的，开始只是将白凉粉放入加热的牛奶里了然后混合到酸奶和打发的奶油里，结婚没有凝固，便又加热的）

步骤 5
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凉后摆上要写的字，或者摆放水果也可以，这里我用的蔓越莓干。（开始用的草莓果酱写的，但是怕最后做果冻层的时候会冲坏，所以换成了果干，天知道我怎么把果酱弄出去的）

步骤 6
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锅里放水和白凉粉，冰糖加热至80度左右，慢慢倒入模具中，我是用裱花袋倒的。（具体水和粉的比例，自己掌握吧，买白凉粉的袋子上也有比例，我做的时候都是凭着感觉放的）

步骤 7
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当当当当，放凉就可以啦，放到冰箱里吧！吃的时候再脱模就可以啦！

步骤 8
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️️️

白凉粉版慕斯蛋糕「不用烤箱的蛋糕」「没有吉利丁片的慕斯蛋糕」的小贴士

『肆』 想做水果蛋糕但又没有白凉粉怎么办

做水果蛋糕，如果没有白凉粉的话，可以用其他健康食品代替啊，一般情况下是可以使用奶或者是酸奶来做也是可以的，或者是果酱，或者是打发的淡奶油都是可以的，而且这样汇合水果一起的话，效果也不错，口感很好。

『伍』 白凉粉可以做什么美食

以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品

做法：

1、 凉粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成糊糊的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物煮开了，就是可以关火

2、加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了

3、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里

4、 拌上喜欢的调料―――参考：葱、蒜、生抽酱油、香油、盐、醋、辣椒油，拌匀以后，开吃！

5或者喜欢吃甜的，直接放一点红糖进去搅拌一下，这样子味道也是非常好吃的

『陆』 白凉粉的甜品是怎么做的呢

如果购买现成的白凉粉来制作，方法也差不多，做好以后都是无色透明状的果冻状，配上葡萄干、蜜红豆、花生碎、水果粒等丰富口感，淋上搭配上红糖浆、蜂蜜水等调味，入口即化，清爽美味，真的是夏季不能错过的一款美食。

白凉粉水果冻

食材：

白凉粉：20g，清水：450ml，白糖：适量，水果：视个人喜欢选择。

制作步骤：

1、白凉粉、清水、白糖倒入奶锅，搅拌均匀。中火加热至沸腾关火，期间不断搅拌。

2、将煮好的白凉粉液倒入喜欢的果冻模具中，倒一半即可。

3、放入喜欢的水果，继续倒至接近完全满。

4、室温冷却，继续冷藏2小时即可脱模食用。

0失败tips：干货看这里！

1、如果喜欢有颜色的果冻，可以将清水部分换成果汁或适量加入水果粉调色，让果冻的颜值更高哟！

2、也可以直接用沸水来冲白凉粉，一边冲一边不停搅拌成糊状，注意水温一定要在90度以上，否则白凉粉无法完全溶解，影响制作效果。

3、白凉粉室温即可凝固，但是冷藏以后口感更冰爽顺滑哟。