1. 如何使模具做出的花纹清晰的馒头
直接在购买的模具上涂一层油,再做馒头,放入模具中,就回做出花纹清晰的馒头。
2. 卡通馒头怎么做 做卡通馒头需要磨具吗
主料
面粉
少许
菠菜
少许
南瓜
一块
紫薯
少许
辅料
酵母
一包
白砂糖
少许
步骤
1.紫薯、南瓜削皮切块
2.南瓜、紫薯上锅蒸透撒上白砂糖.菠菜用开水烫好备用
3.用料理机把南瓜,紫薯,菠菜打成糊
4.在面粉中加入酵母水,紫薯南瓜菠菜糊和匀搓成面团放在温暖处
5.一个小时左右面发好
6.把面团取出揉搓排气
7.把面团揉匀擀开
8.用模具刻好要的形状
9.用其他颜色的面团装饰
10.上火水开后上锅蒸20分钟
11.完成
3. 买了个木质馒头模具,,可是做馒头时面老爱粘在里面,,怎么做才能花纹清晰还容易掉下来呢
摘要 您好亲亲,我是铁老师解忧小课堂,我在为您整理答案我不是机器人哦,请不要结束问答呐~五分钟内我就来啦[心]
4. 馒头做花样怎么做
馒头的话,做成花样的就是你在做的时候可以捏成不一样的在拿去清蒸就可以啦。
5. 用什么模具使馒头一样大小
想要馒头大小一样和用模具不准确,
这个要使用电子称,称一下才行。
许多做手工馒头的都是这样称出来的,
重量一样,它们的体积大小才能相等。
6. 用摸具做发酵面粉馒头该怎么做
模具做馒头和平时做馒头一样撒,只不过一个是用到直接切,一个是用模具,不过模具做馒头时,要把面和得比平时稀点就可以了
7. 用模具做馒头怎样做熟不变形
做馒头是不要,只要面团稍微和干一点就可以了,做成形状都还可以啊
8. 月饼模具可以做馒头吗
可以,不过馒头发胖起来,早就不是月饼模一开始的形状了,也许会非常畸形难看,因此还是不要用了
9. 如何用面粉做面包如何用发酵的面团做馒头
主料
面粉1kg
温水100g
方法/步骤
1
首先是准备好面粉,然后就是准备好酵母和少许的泡打粉,用温水化开,记住一定是温水,因为温水容易发酵,如图接下来的步骤就是把花开的酵母水慢慢倒入面粉中,先是用筷子搅拌成絮状,最后在揉成面团
4
最后是蒸锅做水烧开之后放入做好的馒头,上汽20分钟就可以了!做馒头最关键的就是发酵和二次醒发,这两步骤做好了做出的馒头就会特别漂亮,亲爱的们加油吧~~
注意事项
发酵好的面团有很漂亮的蜂窝眼,早拿出的过程当中,能感觉到发酵好的面团用手一拍是中空的声音,然后进行较为关键的一步就是排气揉面,拿出发酵好的面团制后要在对其进行一次揉发,要有耐心,再揉五分钟左右,慢慢会感觉面团比较萱,没有之前的实,那就揉到时候了,就可以进行第二次发酵了,如图第二次发酵时间不需要太长,30分钟左右即可,最后就可以正式做馒头了,显示把面团揉成长条,然后切成小段,最后揉成圆团之后放入馒头模具中按一下倒扣过来即可