没有模具怎么做吐司

『壹』 在家怎么自己做吐司面包

全麦吐司

『贰』 不用模具可以做吐司吗小土司模具加高妙招

可以用玻璃碗，不锈钢盆代替

『叁』 做土司可以直接放烤盘里吗，土司模具还没有。

不可以的，做土司需要土司模具定型，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：高筋面粉270克、黄油 25克、奶粉 12克、水 145克、鸡蛋 1个、细砂糖 40克、干酵母 4克、盐 3克。

1、将除黄油外的所有材料放入面包桶，液体先放，再放面粉奶粉。

『肆』 土司面包做法 烤箱没有模具不锈钢盆行吗

我在那个节目里面学了一个自制食品袋的保存零食的方法也许可以用，拿一个保鲜袋，把东西放进去，在袋口开口的地方下面一点的地方用油性笔画一条直线再沿着直线把袋子卷起来，要从线那里卷再把它转紧，再放到冰箱里就可以了。

『伍』 全麦面包没有模子是否可以做

全麦面包是一个统称，原则上只要原料中含有20％以上全麦粉（类）的都可以叫全麦面包。
就以外形来说，全麦面包有各式各样不同形态，常见的有使用模具的全麦吐司系列（大，小，方，圆，扁，长，都可以有。），不用模具的更多，有25克～40克的小圆面包或是30克～50克的橄榄形面包，再大的就是200克～450克的，可以做成橄榄形，圆形，甚至像法棍一样，表面除了撒麦片，也可以开花刀，基本上按国际惯例，不用模具的面包最多是650克/每只，估计是最佳烘烤体积和时间的比例吧。

『陆』 吐司带盖和不带盖的制作方法区别

1. 带盖吐司大都是需要先冷冻再切片，需要吐司机复加热后，加黄油果酱当主食用的或是制作三明治等餐点。所以比较结实，含油量较少，表面没有任何处理，可以全程使用机器制作。

2. 无盖吐司手撕，起酥，脆皮类，以甜味为主，很多是带馅，带表面装饰的，适合直接使用，松软暄发，显然是做点心用的，需要相当的手工操作，表面基本都要刷蛋液或酱料。

『柒』 想烤土司，但家里没有土司模怎么办啊可以用什么代替吗

用蛋糕模具就可以了，只是只能考出山形吐司而已，不能考出砖型的，因为蛋糕模具没有盖

『捌』 没有吐司模子可以做吐司吗

可以的,用大不锈钢饭盒一类的器具代替呀.

『玖』 烤面包时的模具没有盖子怎么办

和面包食物的模具，如果没有盖子的话，你可以找其他东西来弄一下，也可以用锡纸来覆盖一下，正常烤面包的时候是不需要盖盖子的

『拾』 有什么办法不用土司盒做土司能成功

如果你说的是广义上的吐司面包，没问题，用手整形成长条就好了，出烤箱之后切片，不过你说的是目前中国市场普遍的方块状吐司的话，没有办法，一定要用方形的硬模具才能做出吐司。必须买吐司模具才可以。因为这样的吐司是模具成型面包，对模具的要求可以说是最高的一种面包，它需要在模具里膨胀，然后借助模具的棱角成型。吐司盒形状和材料要求都很特殊，很难找到替代品，也没有办法自己制作，因为模具必须是金属的。其他材料导热性能不好，烤不熟。如果你不在意形状的话，可以按吐司面包的方法和面，在整形成普通的圆形小餐包。那样虽然不是吐司，可是味道是一样的。