如何制作烧烤模具

1. 模具制作的流程

生产流程

1）ESI（Earlier Supplier Involvement 供应商早期参与）：

此阶段主要是客户与供应商之间进行的关于产品设计和模具开发等方面的技术探讨，主要的目的是为了让供应商清楚地领会到产品设计者的设计意图及精度要求，同时也让产品设计者更好地明白模具生产的能力，产品的工艺性能，从而做出更合理的设计。

2）报价（Quotation）：包括模具的价格、模具的寿命、周转流程、机器要求吨数以及模具的交货期。（更详细的报价应该包括产品尺寸重量、模具尺寸重量等信息。）

3）订单（Purchase Order）：客户订单、订金的发出以及供应商订单的接受。

4）模具生产计划及排工安排（Proction Planning and Schele Arrangement）：此阶段需要针对模具的交货的具体日期向客户作出回复。

5）模具设计（Design）：可能使用的设计软件有Pro/Engineer、UG、Solidworks、AutoCAD、CATIA等

6）采购材料

7）模具加工（Machining）：所涉及的工序大致有车、锣（铣）、热处理、磨、电脑锣（CNC）、电火花（EDM）、线切割（WEDM）、坐标磨（JIG GRINGING）、激光刻字、抛光等。

8）模具装配（Assembly）

9）模具试模（Trial Run)

10）样板评估报告（SER）

11）样板评估报告批核（SER Approval）

(1)如何制作烧烤模具扩展阅读：

损耗原因

1）模具主要工作零件的材料的问题，选材不当。材料性能不良，不耐磨；模具钢未经精炼，具有大量的冶炼缺陷；凸凹模，锻坯改锻工艺不完善，遗存有热处理隐患。

2）模具结构设计问题，冲模结构不合理。细长凸模没有设计加固装置，出料口不畅出现堆集，卸料力过大使凸模承受交变载荷加剧等。

3)制模工艺不完善，主要表现在凸、凹模锻坯内在质量差，热处理技术及工艺有问题，造成凸、凹模淬不透，有软点及硬度不均。有时产生微裂纹、甚至开裂，研磨抛光不到位，表面粗糙度值过大。

4)无润滑或有润滑但效果不佳、

2. 怎么制作在炉子上烧烤的的烧烤架

你好，简易烧烤架的制作方法如下：
1、材料选择
一般采用都是食品级的空桶，这样的桶不像油桶那样充满刺鼻的一种工业味道，适合烧烤。可以选择蜂蜜桶这样的。
2、切桶
将空桶清理干净之后用砂轮机在空桶之上切一个大口(三分之一面)然后将切下来的一面订紧，用铰链链接。用作烧烤盖子。
3、制作支架
可以采用六根管道，两个用来支撑桶，四根拿来做烧烤支架。是制作的时候应该充分考虑活动性。
4、制作烧烤网架
需要向五金店购买了，最好使用不锈钢制品。这样比较环保使用的时候也会比价洁净。网架下面就是放置炭块的地方了，这时候同样需要在桶里低一点的位置留一个网架给炭块，这样能够保障炭块与空气的充分接触。
5、把手
油桶烧烤架和普通烧烤架不同的是它需要一个把手提供翻转，需要使用不传热的物品，比如木棒。最后在桶表面涂刷一层耐高温起可以起到装饰作用更能保护烧烤架的使用。

3. 烧烤摊用铁签子是怎样加工的

一般都是买的成品。
1、大部分铁签是不锈钢条，用砂带机或砂轮机打磨。
2、有的就是不锈钢扁条打磨。
3、早期常见自行车条打磨而成。因上面有镀层，现在基本无人采用。
自己制作的话，
1、如果是扁型签，一般可以采用模具压制，购买小型压力机，速度快，成本的，产量大。
2、圆形金属签子，以不锈钢圆条为基材，切割机切断，用砂带机比较快。
3、如是制作木质、竹制，可以够吗烧烤签机，适合量产。

4. 怎样制作烧烤

1.取火：先将烧烤箱清除干净放好，添加木碳(粟炭)引燃，放炭充足点燃，再把碳火用火钳刨开铺成薄厚为1.5-2公分高的火层。
2.烘烤：将食品串放到炉表面，但凡肉、猪排骨类的立即刷油(双面都刷)烘烤，再翻来翻去地烤。串子看起来油泡滚翻，色调皮肤变白变黄表明完善，鸡等应烤到有炸声响，鸡腿烤出发黄泡大，鸡翅边烤边用水果刀裂口刷油烤至发黄，里边没有鲜血外溢表明完善。烘烤时间长度应依据熟度尺寸、串子种类而定，但干万不可以烤糊。边烤边刷油，待食材烤到九成熟时立即上洒辣粉、孜然粉角或粉。刷过油，稍烤一下就可以服用。

3.蔬菜的应将串放到炉表面后，再添加蔬菜水果香料，用食油刷一下湿刷匀，翻来翻去把四季豆等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜随后，刷油再烤几秒就可以服用。
留意：
1.用菜籽油、食用油，禁止使用芝麻油、动物油等。

4.软毛刷沾上油后应在液压缸上擦去不必要的油，刷在串上不掉入火中冒厨房油烟为标准。
附：馨香酱的调配
1.调料：野山椒500克，花生酱150克，花生酱200克，油辣子40克，蒜头仁100克，花椒面30克，鸡精80克，特鲜1号1包，味精100克，白砂糖20克，食盐40克。
2.先将野山椒剁细，大蒜瓣去皮捣碎。
3.用一陶器装进花生酱、花生酱、蒜头细沫、花椒面，特鲜1号、味精、白砂糖、食盐等搅拌匀称。
4.用菜籽油烧到八完善放进野山椒细沫炸香，随后倒进陶器调准的料中盖上外盖，让制冷后再尝一下，假如咸了，适度放点白砂糖鸡精，淡了天赋加点盐即成馨香酱。
1.取火：先将烧烤箱清除干净放好，添加木碳(粟炭)引燃，放炭充足点燃，再把碳火用火钳刨开铺成薄厚为1.5-2公分高的火层。

5. 如何制作烧烤

烧烤是一门大学问，你先要确定你的目标，中式烤鸡翅膀、烤鱼，西式烤肉扒，广式烧腊，还是现在流行的韩式烧烤。确定目标后多观察、多品尝、多研究、多实验，一定可以的。
夜市烧烤，其实一味鸡翅膀就够了。
以盐、糖、胡椒粉腌渍4小时。烤到九分熟时再刷上酱油、油与白糖的酱料，就OK了。