Ⅰ 自制蛋挞托（超简单的锡纸托）怎么做如何做好
主料
锡纸适量 铝制蛋挞模1个
自制蛋挞托（超简单的锡纸托）的做法步骤
1. 材料准备
2. 锡纸剪1条，约20cm宽
3. 对折
4. 四边折小边，成形尺寸要比铝模大
5. 压入铝模
6. 4角折下
7. 再折入铝模，整体修整
8. 成形取出
9. 由于自制模比较软，最好在铝模中压好再转入自制模中修整
Ⅱ 锡纸怎样做蛋塔托
做法：1.蛋塔或muffin模具一套，我用的是一次性铝箔纸做的那种，比普通纸质的muffin cup硬，利于成型，也省的洗，用过就扔。:p
2.蛋塔皮材料：（约10-12个计）
奶油200g；糖粉150g；盐1g；鸡蛋2个；奶粉80g；低筋面粉300g
塔皮做法：奶油+糖粉+盐拌匀，加入鸡蛋，奶粉和面粉，全部拌匀（量多可分次缓慢加入）放冰箱微冰到有点硬，因为奶油熔点高，面团太软不易成型。这时可拿出擀成面片填入模具，我的小经验是如果面团稍干可以用一张大的保鲜膜把面团包起来擀就不会散了。
3.蛋液材料：
蛋黄50g；鸡蛋3个；牛奶250g；试个人喜好还可加入适当椰浆；糖50g；食用香精适量
蛋液做法：鸡蛋+蛋黄+香精打均匀，牛奶加热把糖熔化，冷却以后再兑以之前的蛋液；注意哦，一定要冷了才能混合，不然可就成蛋花汤咯～
最后，把蛋液依次浇到塔皮里去，高火烤到能闻见香味，蛋液凝固不流动即可。
大概也就15分钟左右吧，时间长了就烤老了。
葡式蛋挞
原料配方 油酥料：面粉500克 白脱油1.125公斤
蛋浆：砂糖1.5公斤 鸡蛋1.5公斤 水1.5公斤
皮料：面粉1公斤 鸡蛋200克 水适量
1.制油酥：将面粉500克与溶化白脱油拌匀，擦透成油酥。
2.制蛋浆：将砂糖1.5公斤加水750克，烧成糖浆，再加冷水750克搅匀，将蛋1.5公斤
溘入糖浆内，搅成蛋浆。
3.制坯：将面粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手时，再将油酥包入，用擀面杖擀
薄(约1厘米厚)，再将其对折成四层，再擀薄。如此重复折迭三次，最后擀成0.3厘米
厚的薄皮。
4.成型：把饼坯放入碟形模内，把蛋浆舀入。
5.烘烤：送入炉内烘焙约13分钟即熟。
最简单的方法
原 料
鸡蛋，面粉，精盐适量，砂糖，熟猪油，黄油，米酒适量。
制作过程
将鸡蛋磕入碗中，加黄酒、精盐少许搅匀； ②将鸡蛋与面粉搅拌匀，加入砂糖与黄酒，搅拌后擀成
圆饼状，将边缘捏成内卷花形，放入烤箱烤10分钟左右。取出后，将打好的蛋黄液倒入即可。
http://www.78fz.com/bbs/viewthread.php?tid=37864&extra=&originator=yes
http://iask.sina.com.cn/b/10649871.html
http://iask.sina.com.cn/b/9353407.html
http://..com/question/20963115
Ⅲ 可以用锡纸做蛋挞模具吗
可以 还有那些物料的价格 你可以去超市看看 区别看成份就好了
Ⅳ 如何用锡箔纸做蛋挞杯
这个太麻烦了点把，不如网购买现成的呀10元250个，或则少一点5元30个
自己做，太费事了
而且我猜想你也没有金属蛋挞模具的，要徒手做锡纸的，估计很难搞
Ⅳ 做蛋挞有蛋挞模具还需要蛋挞锡纸不
你好，做蛋挞有蛋挞模具，就不需要蛋挞锡纸了，只要有一样可以固定蛋挞的东西就可以了，不需要那么多，画蛇添足没意义
Ⅵ 烤蛋挞可以直接用锡箔纸烤吗不用不锈钢模子可以吗
可以啊！有锡箔纸的蛋挞模，去烘焙用品店或网购都可以，不是很贵。如果不想买，可以自己用锡箔纸做成那种形状，不过可能会有点难度。
Ⅶ 咱这一款，可以用锡纸做的蛋挞托，做蛋挞么急急急！！！
现在市场上面买的现成蛋挞皮都是用锡纸做成的，这个没有现做的用铝模烤的味道正，葡挞斯（原澳门蛋挞）包括加盟连锁店全是手工制作！
Ⅷ 蛋挞模具怎么用锡纸做不用蛋挞盒
可以，但仍要作清洗和消毒的工作。
如果没法子作到，不行。不然，细菌反正能被烤的时候的高温杀死。但细菌产生的毒素却是残留在上面的。
Ⅸ 蛋挞锡纸壳怎么叠没有模具
蛋挞的那个剃齿壳怎么叠？嗯，我个人觉得蛋挞的那个梯子，然后加上他的那个底层那个皮好像是有那种冻货可以买的，然后买了以后直接解冻了以后直接自己调那个蛋液，然后倒在里面，然后再去烤箱里面烤就是可以直接使用了，然后不需要自己去弄。