A. 冷冻好的慕斯怎么脱模需要用到什么
快速脱模一般用热脱法，就是拿蒸过或加热的毛巾围一圈就可以脱模了，当然也可以提前用不沾的材料制作一次性外围模具
B. 慕斯蛋糕模具怎么用底部要用锡箔纸包吗
不需要用锡纸包底。慕斯蛋糕模就是在模具的下面放一个碟子，最好是平底碟子，然后按制作慕 斯蛋糕的方法做。一般的配方是先放一个蛋糕做底，然后倒入慕斯液，放冰箱，待慕斯液凝固后用吹风机吹吹或者用热毛巾捂一下（使粘附着模壁的慕斯稍稍融化容易脱模），直接两只手握着慕斯圈往上一拎就脱模了，蛋糕直接就留在碟子里了。
C. 慕斯圈和蛋糕模的区别是什么
你要买就买个8寸活底圆（方）模就行了，烤蛋糕做慕斯都非常实用。质量好的活底是不漏的。蛋糕烤好连模直接放在网架悬空倒扣，放凉即可出模。（用小刀划边缘，手放活底底部往上一顶就出来了）
烤出来的蛋糕是连在模具上的，倒扣是不会碎的。
慕斯圈不能烤蛋糕吧，首先高度就不够，材质和活底不一样，他用途本就不是用来烤蛋糕的。
对于新手活底比固底好用太多了！
ps：我固底、活底、慕斯圈都买的，买的时候纯属经验不足，看啥买啥，但现在就只用8寸活底，做慕斯也用这个。最近打算败个方形活底~~活活~
D. 慕斯圈怎么用
慕斯蛋糕必备材料：蛋糕片，鱼胶粉或者鱼胶片，淡奶油，白糖。
巧克力慕斯制作过程：
1、将鱼胶片或鱼胶粉泡在冰水中变软。
2、将牛奶和巧克力隔水融化，巧克力化了就离火。放入泡软的鱼胶片或鱼胶粉，搅匀。放凉备用。
3、淡奶油放入无油无水的容器中用打蛋器打起泡，就是打成抹在蛋糕表面做装饰的奶油的那种状态就OK. 在打奶油的过程中分次加入白糖，白糖的量由自己的口味决定，爱吃甜就多放点，怕吃甜就少放点。
4、将打起泡的淡奶油倒入牛奶巧克力鱼胶溶液中拌匀。
5、在慕斯模具底部放上一片蛋糕片，然后倒入一半的淡奶油巧克力糊，在糊糊上再放一片蛋糕片，再倒入剩下的一半淡奶油巧克力糊。弄好之后放入冰箱冷藏3小时就做成了。
其实做慕斯蛋糕很简单，只要材料找齐，不会做烘焙的人也能弄的很好吃。
没有鱼胶片或鱼胶粉也可用QQ糖代替，但是QQ糖是有味道地。做出来的蛋糕味道就会受到QQ糖味道的影响。
带蛋糕的做法都帮你回答了，还望采纳，一般都有说明书的，要是还是不知道的话，继续追问啊，很乐意给你回答
E. 慕斯蛋糕如何脱模
倒盆热水，别把锅放进去，悬在热水上方，然后往郭边淋热水，应该就可以拿下了。不过应该注意水别太热了 不然蛋糕外圈会变形的！
F. 活底蛋糕模具怎么用
洗干净，擦干水，把活底放在模具底部放平。
如果是普通模具，需要在模具内铺上尺寸大小差不多的烘焙油纸，如果是不粘模具就不需要。
弄好以后把蛋糕液倒进去，轻磕两下，放入烤箱。
烤好以后取出来，戴好隔热手套，从底部往上轻推，可以把蛋糕连同活底一起从模具中取出来，取下活底，倒置，放凉，切片。
倒入之前，什么都不要摸，抹了油蛋糕就爬不上来了，就按照正常的步骤，做好蛋糕之后，先用刮刀顺着边刮一圈，再从下面往上推活底，把蛋糕拿出来。
G. 慕斯蛋糕怎么脱模
1.慕斯脱模最好用到电吹风或火枪，在模具外加热，让边缘的慕斯融化，这样脱模比较简单。
2.脱模以后用保鲜膜包裹，再翻转，这样就能完美脱模了。