❶ 土豆花的制作
土豆花小吃
其名"土豆花",材料为土豆,但形状并不是真做成花状,而是用特殊模具把土豆做成锯齿条状,因为和薯条的直条有区别,所以美其名曰"土豆花"
制作过程没什么特别:土豆过一下水,再放入油锅内炸熟,起锅放入盆状器皿,加入盐,味精,辣椒,孜然,(香葱,芫须,芹菜叶和糖醋依个人喜好添加),拌匀,装入一次性小塑料碗或食品袋里,赙赠几支牙签,就可以享用了``
土豆花是名副其实的"牙签小吃",价格便宜,5角到一元起售``
❷ 咋样才能把土豆切成花
土豆花形片步骤:
首先,取粗呸料,除却边皮;
然后依据预期的成形效果进行粗呸修整,比如:较常规的菱形则取菱形柱,也可以使用模形压制。(一般冷拼、雕刻工具中有很多此类模具可以借用)
最后,依据实际需要,切成片状等,待用。
❸ 简易土豆花的做法步骤图,简易土豆花怎么做
1/4
葱姜小米椒大头菜洗净 切末……蒜压成泥 加少量温开水……
2/4
土豆花需浸泡10分钟左右 下锅煮5-6分钟 喜欢吃脆的朋友可以不煮……
3/4
锅中少许油 下土豆花炸 炸的过程中需不停翻炒 待土豆花金黄色可起锅……
4/4
加上各种拌料 开动(^_^)
❹ 没有印花的模具怎么印出花
1、首先可以用大果冻的盒子代替或者一些可爱的杯子也可以当模具。
2、其次。月饼的模具就是提供一个大小和一个花样子。
3、最后。没有模具或者来不及买模具的话,可以找一些有印花的大果冻的盒子代替或者一些可爱的杯子当做模具,效果也是一样的。以上就是没有印花的模具印出花的方法。
❺ 三色土豆花的做法,三色土豆花怎么做好吃,三色
食材
主料
土豆
300g
辅料
胡萝卜
适量
葱花
适量
盐
适量
味精
少许
油
适量
花椒
少许
步骤
1.土豆、胡萝卜、葱食材备好待用
2.土豆切片后用大小不一的模具压出花,压花后余下的边角余料切碎、清水淘掉淀粉。胡萝卜切片、葱切小段
3.六成热油放几粒花椒
4.放入土豆花
5.大火翻炒
6.加入胡萝卜和葱花
7.适量加入盐和味精
8.炒匀后装盘上桌
小贴士
就没有技巧,做法简单!如果有的话就是买套模具吧!
❻ 土豆花形片怎么切,可以有详细步骤
土豆花形片的切法有两种:
(1)人工切法,自己用刀子切,这个需要刀功较好。
(2)使用专门设计切土豆花形片的器具。
步骤:
(1)洗干净土豆。
(2)人工切法中,主要看自己更喜欢什么造型,来随意变换。
(3)器具切法中,将土豆持稳,放在切口,并使用器具将其切位器具设计好的造型。
❼ 土豆花怎么切
1、把土豆去皮后冲洗干净,放在案板上用刀切一个薄片使切开面是一个光滑的平面
2、把光滑的平面立在案板上,这样就不会滚动啦,再切成一片一片
3、把3、4片土豆叠在一起切成细丝就可以了
4、最后把切好的土豆丝泡进水里,这样土豆就不会变色啦
❽ 三色土豆花最正宗的做法
前言
土豆、白菜、萝卜是冬季最常见的食材,怎样的创意和做法让这几道久吃就厌的东东花样不断呢?用模具压出的土豆花,就这么简单的一炒,居然出来了不一样的效果!亲!建议您给孩子试试吧!
材料
主料:土豆300g;
辅料:胡萝卜适量、葱花适量、盐适量、味精少许、油适量、花椒少许
三色土豆花
1
土豆、胡萝卜、葱食材备好待用
2
土豆切片后用大小不一的模具压出花,压花后余下的边角余料切碎、清水淘掉淀粉。胡萝卜切片、葱切小段
3
六成热油放几粒花椒
4
放入土豆花
5
大火翻炒
6
加入胡萝卜和葱花
7
适量加入盐和味精
8
炒匀后装盘上桌
小贴士
就没有技巧,做法简单!如果有的话就是买套模具吧!
❾ 阳台用袋子种土豆 阳台如何用袋子种土豆
1、土豆切块:把发芽的土豆,根据芽眼的位置切块,不要切太小,切块后在切面蘸上草木灰,可以防止腐烂。
2、种植袋播种:往质量好袋子、麻袋等种等袋子,装入有利于排水的沙壤土,土豆喜欢钾肥,也可以将草木灰混入土中。
将土豆种块芽尖朝上放入土中,给土豆种覆土的时候,芽尖距离土面约3~5厘米。因为新土豆会在种块上面长出来,需要多次培土,所以种植袋可以先向下卷起来几圈,以后需要往上培土的时候再放开。
3、管理:待土豆苗长出来后,要分次给苗培土,土豆开花的时候需要再次培土,使得根部一直不会接触到阳光,中间也可以再施一次钾肥。
4、收获:土豆花朵凋谢后,茎叶开始逐渐变黄枯萎,说明土豆已经开始膨大,等到茎叶枯萎到一半时,就可以收获土豆了,整个过程约约2至3个月。
❿ 土豆泥怎么做最简单
教你一个最简单地道的土豆泥做法。我先生是德国人,又特别喜欢吃土豆,所以我对土豆泥的制作特别有心得。把土豆刮皮后切成小块,放进加水煮,煮至土豆块软熟,可以用筷子戳戳。然后放进搅拌机打成泥状,如果没有搅拌机,就放进大碗,用大汤勺碾成泥状(省得洗搅拌机了)。然后放进锅里,放入淡奶油或牛奶,煮成糊状,加入盐和白胡椒粉。如果你喜欢芝士,可以放一点。将水分煮干,煮成干稠状就可以了。一边煮,一边要搅拌的。
土豆泥通常作配菜,搭配牛肉类。
我一般是把大一些的土豆,对半切开,表皮划一刀,放在蒸锅上,撒一点点盐,蒸。
转载或者带引用本文内容请注美明也满来源于芝士书回答
知道可以用筷子戳穿就可以了,拿出来放冷水里面。
蒸过后,被划过的皮皮会裂开,而且放冷水里面,热胀冷缩,皮就很好剥了。
然后放沙拉盆里搅碎了,丢芝士,火腿丁,黄瓜丁,煮好的玉米粒和青豆粒,撒一点点盐,拌匀。
种等加外心但此条者程至拉包。
就很完美了~拿去给同事们吃,都说超好吃~
很简单的就是这样做了。
先准备一个洗干净的土豆,消掉皮。切成小丁,蒸熟或者用微波炉弄熟。到超市买一瓶沙拉酱,把土豆和沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀就行了。也可以加一点胡萝卜丁和黄瓜丁。
土豆泥:
方些表者通特角真走张办候亲派价。
原料:土豆;牛奶;盐;胡椒粉;高汤(就是鸡汤或鸭汤),低筋面粉