❶ 泉州哪里有卖月饼模具
泉州市泉港区南埔镇天湖工业区。泉州市,别称鲤城,泉州地处中国华东地区,北承福州,南接厦门,东望中国台湾岛,是福建省地级市,是福建省三大中心城市之一。泉州市泉港区南埔镇天湖工业区有卖月饼模具的,主要经营范围巧克力模具、软糖模具、硬糖、棒糖压铸模具、果冻、饼干、月饼、蛋糕模具及烘焙器具。
❷ 月饼模具2元店有买的吗
月饼模具2元店有买的,因为月饼模具属于是日用百货类型的,而2元店是集服装、饰品、化妆品、礼品、文体用品、家居用品、日用百货于一体的店铺,所以月饼模具2元店有买的。
❸ 泉州哪里有卖月饼模具
福建省泉州市泉港区南埔镇天湖工业区。根据查询相关资料显示,泉州,福建省泉州市泉港区南埔镇天湖工业区有卖月饼模具。福建省泉州市泉港区南埔镇天湖工业区,经营范围,巧克力模具、软糖模具、硬糖、棒糖压铸模具、果冻、饼干、月饼、蛋糕模具及烘焙器具。福建利法德公司创立于1990年,集产学研于一体,是全国范围内最具规模的专业生产模具的企业。作为中国食品模具行业的龙头企业,朱氏模具自创立以来始终以立民族之正气,创行业领军品牌为企业愿景,致力于打造中国食品模具第一品牌。
❹ 月饼模具怎么用 月饼模具哪里有
面粉160克,植物油40克,转化糖浆(或golden syrup) 110~120克,碱水1/2小匙 (可用小苏打(bakeing soda)1/2小匙+水1小匙代替),盐少许。
月饼馅(大月饼需要880克,小月饼需要600克),咸蛋黄(大月饼需要8个,小月饼需要10个),酒(米酒或高梁酒或rum都行) 2大匙,装饰(蛋黄2个,水或corn sryup或植物油 2小匙,搅拌均匀)。
把油、糖浆、碱水及盐放容器中,微波炉加热几十秒,至糖浆变稀。
筛入面粉,用橡皮刀拌匀,做成的月饼皮象耳垂般柔软就对了。覆盖保鲜膜,室温下放置四小时以上。
咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥,然后把蛋黄放烤盘中,不用预热烤箱直接烤,325F烤7分钟。取出待凉。
分割月饼皮:如果做大月饼,把月饼皮分成8份,每份40克;如果做小月饼,每份15克,共20份。
分割月饼馅:如果做大月饼,把月饼馅分成8份,每份110克,分别包好蛋黄搓圆;如果做小月饼,每份30克,共20份,分别包半个蛋黄,搓圆。
包月饼:手掌放一份月饼皮,两手压压平,上面放一份月饼馅。一只手轻推月饼馅,另一只手的手掌轻推月饼皮,使月饼皮慢慢展开,直到把月饼馅全部包住为止。这个技巧很重要,可以保证月饼烤好后皮馅不分离。月饼模型中撒入少许干面粉,摇匀,把多余的面粉倒出。
包好的月饼表皮也轻轻的抹一层干面粉,把月饼球放入模型中,轻轻压平,力量要均匀。然后上下左右都敲一下,就可以轻松脱模了。依次做完所有的月饼
烤箱预热至350F。在月饼表面轻轻喷一层水,放入烤箱最上层烤五分钟。取出刷蛋黄液,同时把烤箱调低至300F。再把月饼放入烤箱烤七分钟,取出再刷一次蛋黄液,再烤五分钟,或到自己喜欢的颜色为止。
最后一次进烤箱时,可以只用上火(broiler),上色更快。
把烤好的月饼取出,放在架子上完全冷却,然后放入密封容器放两至三天,使其回油,即可食用。
网页链接
怎样买做月饼的模具的话应该在某宝上就有
❺ 烟台哪里有卖月饼模具
牟平区子涵烘焙用品店。烟台,山东省辖地级市,国务院批复确定的中国山东半岛的中心城市、环渤海地区重要的港口城市和国家历史文化名城。在该市中的牟平区子涵烘焙用品店有各种各样的模具是一家专门卖模具的商店,因此该地区的牟平区子涵烘焙用品店由卖月饼模具的。烟台地处中国华东地区、山东半岛东北部。
❻ 梅卅那里有卖月饼模具的谢谢
梅州市梅江区元吉模具加工厂。月饼模俗称月饼印,是制作月饼的工具。梅州市的梅江区元吉模具加工厂可以买月饼模具。该店主要经营模具制造,模具销售。
❼ 丽水哪里可以买月饼模具哪里可以买
丽水蛋糕店或者大型超市可以买月饼模具。一般蛋糕店或者大型超市会出售烘焙类的相关物件。
❽ (上海)哪里可以买到抹茶粉和澄面还有月饼模具
复兴路人民路口
有几家卖模具和原料的
其中有个五环,复兴路再往西边走点还有一件郑氏,也是卖模具原料什么的,还是不错的
❾ 济南月饼模具哪里有卖
济南月饼模具在济南华联超市有卖。月饼模具俗称月饼印,是制作月饼的工具,旧时,几乎家家户户都在过中秋时自己制作月饼,月饼模具多为自制,不同年代的印模形式千姿百态,图案丰富多彩,蕴含了国人朴素的思想情感和对美好生活的向往,它将生活和艺术合二为一,历经百年仍韵味犹存,是凝结我们民族情感的实用器和艺术品。而在济南华联超市有济南月饼模具售卖,所济南月饼模具可以在济南华联超市购买。
❿ 西安哪有卖月饼模子的!
解放路和东新街交界口有一家木器店,有自制月饼模具出售。最近可能拆迁到附近地方。