蛙怎么做模具

① 牛蛙怎么做好吃

爆炒牛蛙

小贴士

1、牛蛙肉质鲜嫩的秘诀是“蛋清”，蛋清用来腌制牛蛙，很好地包裹住牛蛙，保持肉嫩的同时受热均匀，不易变老。

2、先热油锅里滑牛蛙，而非直接把生牛蛙放入锅里一次性烹制。油烧到冒轻烟，放入牛蛙滑至7-8成熟，先盛出，炒好配菜后再倒入牛蛙，翻炒成菜。

腌制过的牛蛙，虽然经过反复的烹炒，肉质依然鲜嫩不老，泡椒的酸味特别开胃可口，这道爆炒牛蛙简直可以和饭店媲美，家人吃了都赞不绝口。最后得出结论，下次我要再多买两只牛蛙，因为味道太好，两只的量真的不够吃～

② 青蛙做法怎么做 手工制作青蛙做法

1、准备一张长方形纸，一面应该是绿色的，除非你的青蛙发生了变异。

2、左右对折，就是最长的两条边对折。

3、展开来，得到中间的这条折痕。

4、把顶边向左折叠，根左边的那条边对齐，展开。

5、然后再把顶边向右折叠，根右边对齐。

6、展开来，得到这样的折痕。

7、顺着折痕聚合，经典的双三角折法。

8、压平线条,然后把一个角向上折到顶部,相对的那个角也一样。

9、把右边向左折,左边向右折。

10、再把底边向上折，开始做青蛙的腿。

11、再向下折回来，就做好了青蛙的弹跳结构。

12、翻过来，看起来好像有点不太像。

13、拿出记号笔画出眼睛和一些圆圈。

14、可爱的小青蛙就折好啦，用手按下它的屁股，它就会受惊跳起来。

③ 手工青蛙怎么做

准备材料／工具：彩纸一张

1、取任意一张纸，将上方两个角往中间折。首先，将右上角往中间对折，与左下方对齐。同样方法折左上角。

④ 牛蛙有哪些做法

山椒牛蛙
原料：牛蛙肉350克 黄瓜100克 水发黑木耳20克 野山椒20克 野山椒水25克 鸡蛋清1个 干淀粉、精盐、料酒各适量 精炼油200克（约耗100克）
制法：
1．蛙肉洗净，斩成5厘米大小的块，用清水漂净血水，再用精盐、鸡蛋清、干淀粉码味上浆；黄瓜洗净，切成菱形块；野山椒去蒂。

2．净锅上火，入精炼油烧至三四成热，下入牛蛙块，用筷子拨散，炒至表面呈白色时，滗出多余的油脂，再烹入料酒，倒入野山椒、木耳，炒出香味后，掺入适量清水，烧沸后调入精盐、野山椒水，下入黄瓜块，略烧即出锅，装入一玻璃窝盘即可。
特点：蛙肉细嫩，咸鲜微辣，野山椒味浓。
干煸牛蛙
原料：蛙头、蛙脚及蛙骨较多的牛蛙肉250克 青椒、红椒各20克 花椒5克 精盐、酱油、白糖、料酒各适量 精炼油50克 葱节少许
制法：
1．将牛蛙肉洗净，斩成约3厘米见方的块，用精盐、料酒拌匀码味；青椒、红椒去蒂洗净，均切成马耳形。
2．净锅上火，入精炼油烧至四五成热，下入牛蛙块，炒至散籽且色发白时，再下入青红椒、花椒续炒，至青红椒断生后，调入酱油、白糖，放入葱节，炒至牛蛙色红后出锅，装盘即成。
特点：蛙肉细嫩，微辣干香。
三．注意事项
牛蛙肉质细嫩，所以烹制时间不宜长，否则牛蛙肉会老韧，影响成菜口感。

家常牛蛙腿

材料
牛蛙2只，红辣椒4个，翠椒4个，蒜末1茶匙
调味料
（1）料酒1大匙，酱油半大匙，淀粉1大匙
（2）料酒1大匙，酱油1大匙，盐半茶匙，糖半大匙，醋1茶匙

做法
1 将杀好的牛蛙剁下四肢，洗净，沥干，拌入调味料（1）略腌，放入热油中炸熟捞出。
2 红辣椒，翠椒分别洗净，剖开，去籽，切片，用2大匙油炒香蒜末后入放辣椒爆炒，再将牛蛙腿入锅，加入调味料（2）同炒入味，即可盛出。

红烧牛蛙的做法

材料：
牛蛙4只，姜，蒜，干辣椒，黄酒，老抽，鸡精

做法：
1、牛蛙杀好切块洗净，（一定要把血洗干净，否则会有腥味）；
2、起锅，加热放油（略多一点），煸炒一下姜、蒜和小干辣椒；
3、放入牛蛙肉，炒至半熟，加黄酒（一个饭碗的量），闷3分钟，让酒香进入牛蛙肉内；
4、加老抽上色，翻炒一下，继续闷大约8~10分钟，看牛蛙肉已经入味了，最后加一勺半鸡精，起锅即成。

大蒜牛蛙

原料：大蒜10瓣、牛蛙300克、姜4片、青蒜少许
辅料：药材：地骨皮6克、麻黄3克、桑百皮6克、甘草3克、桂枝1.5克
调味料：料酒1/2大匙、盐1/2茶匙
做法：
1.牛蛙洗净、剁块；大蒜放入油锅炸香。
2.牛蛙放入锅中，加入全部药材、姜片、料酒、大蒜、盐及水400毫升。
3.炖煮15分钟，撒上青蒜即可食用。
Tips：
1.蒜先略炸后，蒜味才不会太重，对不喜欢大蒜的人来说比较容易接受；也可不炸，更加健康。
2.牛蛙可购买处理好的回来烹煮，但最好是现杀的肉质比较鲜美。
特色：这道菜能止咳平喘，对于肺热、咳嗽、劳喘、支气管炎都有舒缓作用。

丝瓜焖牛蛙

天热，人们往往食欲不振，可高温环境又要求人体必备足量的蛋白质和维生素。在此向大家推荐一款高蛋白、低脂肪又含有多种维生素的丝瓜焖牛蛙。
\Y |qH@阿拉上海人论坛用料：牛蛙两只（约六七两重，超市有售），丝瓜一条，蒜头3个，生姜2两，葱2根，红椒2个。阿拉上海人论坛+L&Q:wG;u1h9w
做法： - 海纳百川 - 爱心|平等|互助|交流
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1.将洗净切好的牛蛙剁成小块倒入料酒腌浸10分钟。 - 海纳百川 - 爱心|平等|互助|交流-|#s5lyG5T q*z(L~
2.将牛蛙、姜片、蒜头倒入热油中翻炒1～2分钟后加清水焖。（水量以没过牛蛙为佳）0Np"Oz#q$`U \
3.煮开后在微白的浓汤中放入切好的丝瓜、红椒，加入适量盐，改用文火焖5～7分钟。
丝瓜已煮软，味入牛蛙，汤汁适中，洒上葱段，少许鸡精和胡椒粉 ...

雀巢爆牛蛙 做法

美食原料：广东大芋头250克，香菜25克，牛蛙2只，青椒片50只，熟火腿片10克，葱姜蒜末10克，绍酒15克，精制盐5克，味精2克，鸡汤100克，干淀粉50克左右，水淀粉15克，熟清油750克(耗75克左右)。
美食做法：1、芋头切成细丝，拌匀干淀粉，装入大雀巢模具内，放热油锅内炸至硬脆成雀巢，放在大圆平盘里，四周围上香菜作衬托装饰；

2、牛蛙摔死后去内脏，洗净(不宜肃去皮，皮滑嫩好吃)并斩成块；

3、炒锅置旺火上，下清水烧沸，加盐(3克)，绍酒(5克)，放入牛蛙块和青椒片氽1分钟左右，视牛哇断生滑嫩即倒出沥去水;锅烧热后下油50克左右，放葱姜蒜末炒香，加入鸡汤，盐，味精，牛蛙，青椒，随即下水淀粉推匀，盛入雀巢内即成.。

美食特色：青椒碧绿翠嫩，牛蛙皮滑肉嫩而洁白，造成型大方。

爆辣牛蛙
原料: 原 料：
主料：牛蛙4只（约重600克）。配料：鸡蛋2个，朝天红椒30克。调料：红油60克，精盐3克，味精5克，鸡精粉2克，蚝油5克，白糖1克，白醋5克，生抽3克，料酒8克，红油豆瓣15克，辣酱10克，整干椒40克，姜10克，葱5克，香油2克，干淀粉15克，鲜汤50克。
制法: （1）牛蛙初加工后洗干净，剁成2.5厘米见方的块，加精盐、蛋清、生抽、料酒、干淀粉上浆；整干椒切成段，豆瓣酱剁细，姜切末，葱切段，朝天红椒切成0.3厘米厚的圈。
（2）锅置旺火上，放入红油，烧至五成热，放干椒段炒香，倒入牛蛙，烹入料酒，炒干水汽后放入姜末、朝天红椒、豆瓣酱、辣酱，煸炒至牛蛙熟透变色时，再加入精盐、味精、鸡精粉、白糖、蚝油炒拌均匀，倒入鲜汤，烧焖入味后收浓汤汁，撒上葱段，淋上香油，出锅装盘即可。
特点: 牛蛙细嫩香辣，回味悠长。

⑤ 怎样做青蛙手工

纸青蛙的折法在纸艺网上属于重点栏目，在纸艺网纸青蛙的栏目中，相信大家已经学习到了许多非常漂亮和精彩的折纸青蛙的制作方法啦。其中这些折法展现的方式也是多种多样的，例如大家比较喜欢的折纸视频和折纸图解的方式都有哦，这也让我们能够尝试到各种精美的折纸青蛙的基本折法，学习到简单有趣的折纸青蛙制作。纸艺网儿童折纸大全栏目中分享的这个折纸青蛙的折法教程是一个正在呱呱叫的折纸青蛙的折纸制作哦。整个制作在完成之后给我们的效果就是一个小青蛙在呱呱呱的叫的感觉哦。





1.将方形纸张的上下两个边向中间进行折叠。

2.然后再将左右两边对折后还原。

3.接着再将左右两边的结构分别进行对折还原。

4.这个时候再将折纸模型的四个角向内折叠还原。

5.然后如图所示的将四个角都压折成三角形的结构。

6.我们将右侧向中点的两个三角巷右侧回折。

7.左侧的四边形向内的角则向左侧进行一个折叠。

8.这个时候将折纸模型右侧的结构向左边翻折。

9.然后旋转折纸模型。

10.我们再将折纸模型的两个顶角向后翻折。

11.这样就获得了一个在唱歌的折纸青蛙啦

⑥ 手工小青蛙怎么做

准备工具/材料：长方形纸一张

步骤一：准备一张长方形纸，最好是有点硬度的纸。（长：宽=2:1）

⑦ 牛蛙怎么做

要想做做出好吃的牛蛙，首先我们需要将牛蛙洗干净后开肚，再取掉其头和内脏并把皮剥掉后，切成块状后再次洗净放置一边。再将青椒和藕片洗干净，并且将藕片切成薄片后，再用冷水冲洗干净;把土豆去皮切成薄片，用冷水冲洗干净。然后开热锅下，待油热后，转小火，将土豆片下锅炸至5成熟，再下藕片，炸至土豆金黄时再捞出来。再转中火，把切成块状并洗干净的牛蛙下锅搅拌，将牛蛙炸至微黄捞出。 然后把锅洗赶紧，开小火，下适当的油，将姜片、大葱、蒜子和豆瓣酱一同下锅，炒至香味溢出来，将牛蛙导入锅内，用中火翻炒几下，下一汤匙料酒再倒入青椒继续翻炒一会后，倒入水，待煮开后，加入盐、鸡精、味精、胡椒粉等调味料，盖上锅盖中火焖五分钟。汤水收的差不多时，再加一汤匙辣油和花椒油，翻炒一下就可以出锅啦。
由于牛蛙中有非常多的寄生虫。因此，如果大家不想要把寄生虫吃进肚子中，那么制作牛蛙时一定要将牛蛙煮熟，很多寄生虫都抵挡不住高温，会在高温的状况下就会死亡，所以大家在制作的过程中就需要注意到这点。千万不要为了贪图肉质的鲜嫩，生食或者食半生不熟的牛蛙肉，防止寄生虫进入体内，危害健康。 还有，一定要通过正规途径购买牛蛙，比如在超市进行购买，如果食用牛蛙后身体出现任何不适时，我们可以找到商家进行维权，避免出现一些没有必要的纠纷，并且购买的牛蛙也会相对卫生有保障。并且大家在购买牛蛙的时候，请切记不要购买已经死掉的牛蛙，购买时一定要还是买活生生的牛蛙。为什么不能选择死掉的牛蛙呢?因为牛蛙死了之后，体内会产生大量的细菌，这类细菌会导致其本身所富含的蛋白质分解。因此吃这样的牛蛙对于身体健康有百害而无一利，严重危害我们的身体健康。此外，大家在吃牛蛙过程中，不要一同吃着柠檬，因为富含柠檬酸的柠檬，一旦遇到富含蛋白质的牛蛙，会促进牛蛙体内蛋白质的消化与吸收，从而容易造成人体消化不良。所以大家在吃牛蛙的时候就不要再去吃柠檬了，以免造成身体不适。其实，大多数人都是适宜吃牛蛙的，尤其对于那些胃酸过多的人来说，是最适合吃牛蛙的，但需要注意的是脾胃虚弱、容易腹泻以及咳嗽不止的患者需要慎食牛蛙。