如何不用模具做水果冰棒

㈠ 自制水果冰棍

夏日到来，冰棍又开始出现在大众的视野，小时候一毛钱一根的冰棍是否又涌上你的心头。数十年来，大众对冰棍的热爱从未消减，市场上的冰棍种类也层出不穷。可让大家苦恼的是，很难找到用料纯正，不加色素的良心冰棍了。其实冰棍的做法十分简单，在家便可轻松DIY自己喜爱的水果冰棍了。

1、芒果酸奶冰棍儿

搅拌机中放入芒果肉、有机全脂原味酸奶和有机龙舌兰糖浆，搅拌至顺滑。纸杯里放点芒果块，倒入芒果酸奶，包上锡纸，插入雪糕棒，放入冰箱冷冻至少4小时。慢慢撕掉纸杯即可。

2、西瓜冰棍儿
西瓜是夏日解暑最常见的食物之一，很多人都喜欢在夏天特别热的时候啃几块西瓜，尤其是那些放在冰中冰镇过的西瓜更是过瘾。其实还有一种更过瘾的吃西瓜的方式，就是制造西瓜冰棍儿。方法十分简单，将西瓜切开去皮以后，将西瓜的红心榨汁，然后将西瓜汁倒在模具中，放入冰箱中进行冷冻就行了。
3、牛奶咖啡冰棍儿
这也是一种口味比较独特的冰棍儿，制作方法同样很简单。按照正常的步骤泡一杯咖啡或者速溶咖啡，然后根据自己的口味进行加糖、加牛奶，搅拌均匀后倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻。如果想要一个外观比较特别的双色冰棍儿，可以将模具中一半的的咖啡速冻后再加牛奶。
4、香蕉苹果草莓冰棍儿
取1根香蕉，1个苹果，几颗草莓，加些水，或者是牛奶，冰块，或橙汁之类的，用打
汁机打成果汁，之后倒入准备好的小塑料杯子里，再插上小木棍，放入冰箱的冷冻室，几个小时之后，就可以享用了。这可是百分百的纯正水果冰
棍哦，完全没有色素的。

㈡ 冰棍怎么做简单做法不用模具

可用小锡罐、一次性杯子、烤盘、冰块模具、酸奶盒代替。一次性杯子做冰棒的做法：材料：纸杯、玉米淀粉、全脂牛奶、糖杯花生酱、奶油、粗盐、香草精、全麦饼干。

1、在一个小碗里，将玉米淀粉和两汤匙的牛奶搅拌成浆，接着把它放到一边。

2、在一个中等大小的炖锅里，把剩下的牛奶、糖、花生酱、盐和香草混合在一起，用中火加热，经常搅拌。当它开始蒸汽时，加入玉米淀粉继续搅拌几分钟，直到混合物稍微变厚，然后用勺子把它裹住。

3、将它从火中取出，冷却10至15分钟，偶尔搅拌。

4、将大约一半的全麦饼干和勺子放入纸杯中，将冰棒的棍子放入中心，冷冻至坚固，大约5小时。

5、把剩下的全麦饼干放在碗里。每次搞定一个，把纸杯从冰棍上扯开，把它们放在全麦饼干碎里卷，然后把它们放回冰箱里。

㈢ 自制水果冰棍的家常做法

巧克力香蕉冰棍

• 原料：香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黄油3汤匙（45ml）、花生碎、彩糖

• 1. 将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干；新鲜香蕉剥皮以后，从中间切开成两段，将木棍裁成合适的长短，插进香蕉里，做成冰棍。

• 2. 将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上，放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上，直到冻硬。
  

• 3. 将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里，隔水加热至溶化，用勺子搅拌至光滑。
  

• 4. 将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内，让香蕉表面均匀地沾上巧克力。
  

• 5. 在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可，冷却后放在烘焙用的油纸上（避免粘连），放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。
  

  

㈣ 想要自制简单的水果冰棍，具体应该怎么做呢

把 50g 纯牛奶倒入小奶锅加热，小火微微加热，直到牛奶热到表面冒泡泡即可关火。趁热把牛奶慢慢倒入打好的蛋黄液，一边倒入一边快速搅拌。用电动打蛋器将奶油奶酪搅打顺滑，加入炼乳和香草精，继续搅打均匀后，加入淡奶油，打至硬性发泡，与蓝莓果酱搅拌均匀，冷冻6小时或过夜。用电动打蛋器将蛋黄液搅打至颜色发白，糖份溶化。再将材料B加入，拌匀后用隔水加热的办法加热，边加热边用小勺不停的搅拌，至煮成黏稠的蛋奶糊。

淡奶油从冷藏室拿出，打发至出现纹路（打发蛋白后不用清洗直接用在这一步），加入炼乳，高速打发一分钟‘夏季里，有什么比做一款美味雪糕，更能保持榴莲果肉的美味又能长久保存呢？把美味的榴莲混合牛奶、淡奶油等食材，做出凉爽的雪糕，是盛夏里不可多得的降暑甜品。将煮过的牛奶倒入搅拌好的蛋黄中，一边倒一边搅，再倒入打发好的奶油，一直搅。搅到混合均匀后放入冰箱冷冻室。酸奶一小盒、芒果3个中等大小，约300g、淡奶油30g、牛奶100g、白糖适量（根据个人口味，我放了65g）、炼乳（也可不加）10-20克。

㈤ 小孩没有模具简单做雪糕，我没有模具，8岁没有重要的材料 请越简单越好，要家庭式，超简单，拜托

其实自己做雪糕很简单的啊！方法太多了！你可以去美食网站上看一下！像 好豆网 美食天下 豆果网 都有的！很简单的

㈥ 如何在家制作水果冰棒

混合酸奶水果冰棍
准备材料：各种水果(西瓜芒果猕猴桃荔枝香蕉等)，酸奶或牛奶、蜂蜜、塑料冰模。
第一步：水果切成小块，加入一小勺蜂蜜搅拌均匀，放置一会，使蜂蜜的甜味浸入水果块中。
第二步：倒入酸奶(或牛奶)，搅拌后倒入塑料冰棍模子中。
第三步：放入冰箱冰冻五个小时以上，取出即可。
小贴士：
1.根据个人口味，将蜂蜜替换为朗姆酒等调味，使味道更独特。
2.将冰棍从塑料模子里取出之前，可以先在凉水中浸一浸，以保证冰棍从模子里完整顺利脱出。
芒果葡萄干酸奶雪糕

准备食材：自制酸奶200克，炼奶10克，白糖15克(如果是超市买来的酸奶就要相应的减少奶和糖的克数)，芒果一个，葡萄干若干。
做法：
1.先把酸奶，炼奶，白糖搅拌均匀，喜欢甜些的可以多放勺炼奶。
2.芒果切成小丁。
3.把切好的芒果放入调好的酸奶里，撒入葡萄干略加搅拌。
4.把酸奶倒入冰淇淋模型，放进冰箱冷冻室，喜欢冰淇淋口感的冻一个小时左右，喜欢雪糕口感的冻的时间就要略长些。
注意：
1.做雪糕时放的糖和炼奶要比平时吃水果酸奶的量要多一倍左右。
2.如果不放酸奶就成不了雪糕的黏稠状。
3.撒点葡萄干更有嚼劲。
4.芒果换成香蕉、草莓都很好吃。
5.最好是要自己做的酸奶。