蛋糕小熊模具怎么使用

1. 美味熊熊蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解

主料

• 低筋面粉：84

辅料

• 牛奶：36

• 鸡蛋：5个

具体步骤

• 第一步

  鸡蛋清分离

• 第二步

  蛋黄打在另一个盆里

• 第三步

  用打蛋器打鸡蛋清有泡沫时加入20g糖粉

• 第四步

  继续搅打再加入40g糖粉

• 第五步

  再继续打一会，提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角后，放入冰箱冷藏

• 第六步

  搅拌蛋黄，放入24g糖粉、植物油、牛奶，搅拌均匀

• 第七步

  筛入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀

• 第八步

  将打好的蛋白倒一半和蛋黄拌匀，拌匀后再全部倒回倒蛋白糊里。

• 第九步

  将小熊模具用橄榄油抹匀

• 第十步

  将面糊倒入模具里，震平，放入预热好的烤箱里，170度45分钟

• 第十一步

  烤好的蛋糕倒扣冷却脱膜

2. 3d草莓熊蛋糕教程

3d草莓熊蛋糕教程步骤如下：

材料准备：奶油、巧克力、柠檬片、酸奶。

操作步骤：

1、淡奶油微微加热，巧克力隔水融化，混合两个材料，做成巧克力甘纳许，装入裱花袋，把小熊的鼻头和眼睛填出来。放入冰箱冷冻。

3. 活底蛋糕模具怎么用

生日蛋糕模就是指阳极氧化铝材料的环形蛋糕模具，一定要记牢是阳极氧化铝的哦，并不是不粘生日蛋糕模，那样生日蛋糕才可以顺着磨具壁抬升、膨发，只能爬的够高，海绵蛋糕才算作充足取得成功~除此之外一般有固底和活底二种，活底便是磨具的底端可以活动的，比固底的磨具更便捷出模。那麼活底蛋糕模具操作方法
倒进适当的液体，旋转套锅，使液体匀称刮平（做第一个饼皮的情况下，最好是一只手转大锅，一只手按照磨具，避免磨具拖动，第二个之后就无需按照磨具了，不容易拖动了）
直到饼皮起大泡后，略微举起磨具，使饼皮底端与套锅摆脱，用水果刀从磨具里侧，顺着磨具边部下饼皮脱离出来（磨具较热，勿立即用力拿磨具）用八寸活底蛋糕模具做千层的做法步
脱离出来的饼皮，能够立即倒在砧板上放八寸活底蛋糕
那样做出去的饼皮较为圆，无需再压边了，并且仅用家中烧菜的炒菜锅就可以了，想干几寸的慕斯蛋糕就用几寸的磨具，便捷。
活底生日蛋糕模最常见的便是制做海绵蛋糕啦，终究它是我们最了解的生日蛋糕，并且海绵蛋糕的口味十分绵软、轻柔，香甜不油腻口，火爆水平高，不论是聚会活动接待客人，还是自身吃都十分适合。

4. 小熊南瓜蛋糕怎样做

用料
用量
黄油
85克
低粉
100克
泡打粉
1/2小勺(2.5ML）
盐
1/4小勺(1.2ML)
南瓜(去皮去籽）
120克
细砂糖
60克
鸡蛋
1个
做法
1. 南瓜去皮去籽，洗净后切成小块放到微波炉里蒸熟，或者用蒸锅也行，但要覆上保鲜膜，以免水气太大。用擀面棍把蒸熟后的南瓜压成泥
2. 黄油室温软化以后，加入细砂糖、盐，用电动打蛋器打发，这时黄油的状态是体积膨大，颜色变浅，似轻盈的羽毛
3. 将打散的鸡蛋分三次加入到打发的黄油里，每一次都用打蛋器将鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次
4. 加入冷却到室温的南瓜泥，用打蛋器混合均匀
5. 筛入混合后的低筋面粉和泡打粉
6. 用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋糕面糊
7. 小熊模具里面刷一层融化的黄油
8. 把蛋糕糊舀入小熊模具，大约2/3满即可
9. 烤箱180度预热，中层上下火，烤18-20分钟，蛋糕表面膨胀，色泽金黄即可出炉
10. 蛋糕趁热脱模，用融化的巧克力在表面描出小熊的轮廓。这步我是用牙签蘸着融化的巧克力完成的，简单省事
11. 将小烤肠用竹签串起来，放微波炉里烤30秒左右
12. 将晾凉的小熊南瓜蛋糕、小烤肠、洗净的樱桃和圣女果装进保鲜盒，一份营养充足的郊游便当就完成啦

5. 小熊戚风蛋糕的做法 小熊戚风蛋糕的做法介绍

1、食材：新鲜鸡蛋3个、低筋面粉40g、白砂糖（蛋清40g+蛋黄10g）50g、玉米油30g、温水30g、可可粉10g、柠檬汁2g。

2、蛋清，蛋黄分别打在无油无水的盆中。可可粉用温水调成可可糊。

3、蛋黄加入白砂糖，打匀。

4、加入玉米油打匀。

5、加入可可糊，打匀。

6、筛入面粉，拌匀。在这一步之前所有的材料都可以划圈搅拌，这一步是划z字型拌匀。

7、蛋清加入柠檬汁，分三次加入白砂糖，打至提起打蛋头，出现直立的小尖头。

8、将蛋清分三次与蛋黄糊拌匀。拌的手法是：刮刀从一点钟，划过盆底到八点钟方向，手腕自然上翻。每翻完一次，左手将盆逆时针转一次。

9、拌好的面糊倒入展艺小熊模具中，剩下的面糊还可以做一个六连模蛋糕。

10、烤箱预热150℃，烤35分钟。六连模烤20分钟。

11、烤好的蛋糕倒扣放凉。

12、这款模具完全可以用手脱模，用白巧克力币装饰耳朵，嘴巴，用黑巧克力球，一切两半，做眼睛，融化一些黑巧克力画出嘴巴即可。