蛋挞模具怎么做不用烤箱

A. 家庭做蛋挞的简单方法,不用烤箱

家里做蛋挞的话，你可以在网上买蛋挞皮和蛋挞液，没有烤箱的话，可以在空气炸锅里做，如果空气炸锅也没有的话，可以在煎锅里面也可以的

B. 没有烤箱怎么做蛋挞

微波炉，烤火器，柴火都可以代替烤箱做蛋挞。

C. 自己如何在家制作蛋挞（没有烤箱）

1、首先制作蛋挞液，将淡奶油、牛奶和炼乳、糖放搅拌至砂糖溶化，然后加入蛋黄，搅拌均匀。加入筛好的低筋面粉。

2、可以在超市买现成的冷冻蛋挞皮，这样就不用自己和面做面皮了。

3、将蛋挞皮摆好，导入蛋挞液，七分满即可。

4、放入预热好的烤箱，上火220°C，烤20分钟到25分钟。

5、打开烤箱，就可以看到我们的蛋挞已经烤好了。

蛋挞:

蛋挞，（Egg Tart）台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批[派]馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料“tart”。

做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

D. 怎么做蛋挞不用烤箱

用料

鸡蛋 1个

纯牛奶 250毫升纯牛奶大概不到3分之2吧

细砂糖 35克（其实都没有刻意称）

蛋挞皮 小的一口一个的那种10个

不用烤箱做蛋挞的做法

• 1.鸡蛋细砂糖搅拌糖融化，不用搅拌出大泡泡
  2.接着倒进纯牛奶搅拌均匀
  3.我这里用的是钛合金锅可以当烤箱用的一口锅，可以500度高温干烧300小时（注意，家里平常用的铁锅，不粘锅什么的不要尝试这样，非常危险）
  4.模具盘铺上锡纸，把蛋挞皮放进去，蛋挞液倒进去，倒八分满就可以了
  

  

小贴士

家里没有我这种可以耐干烧300小时的钛合金锅的
千万不要尝试这样烤蛋挞哦

E. 只用面粉,糖,鸡蛋,做蛋挞不用烤箱,怎么做

只用面粉水鸡蛋白糖不用烤箱做蛋挞
请不要异想天开，没有没有金刚钻别揽瓷器活，做蛋挞最起码要有黄油，你连黄油都没有...
没有黄油没有低筋面粉没有烤箱，做出来也不好吃
蛋挞
材料
挞皮材料：黄油45g，糖粉20g（用砂糖自己研磨的），蛋液6g，牛奶4g，低筋面粉85g
挞液材料：鸡蛋蛋液80g，糖40g，80g牛奶，50g水(原方25g牛，105g水)
做法
1、黄油、糖粉放进盆里，用打蛋器搅拌至颜色变浅。
2、加入蛋液后继续搅拌，直到完全融合。
3、加入牛奶，继续搅拌至融合。
4、最后筛入面粉，拌匀，把面团放入冰箱内冷藏至少一小时。
5、冷藏好的面团取出放到面板上，分成八份，取一份放到蛋挞模内，用手旋转按压，使塔皮厚薄均匀的附在蛋挞模里，全部的塔皮放入塔模内后，放入冰箱冷藏。
6、将挞水的材料，倒入盆里搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚。
7、将冷藏好的蛋挞材料取出，把蛋液倒入塔皮内，有几个我加了樱桃进去，烤箱232度预热，将蛋挞放在烤网上，放倒数第二层烤10分钟至塔皮边缘变成浅棕色，再转230度下火烤8分钟。
8、烤好的蛋挞取出脱模，再放到烤网上，下火180度烤5分钟至底面酥松。

F. 没有烤箱和微波炉如何做蛋挞

没有烤箱和微波炉做蛋挞方法如下：所需材料:生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油（用黄油更好更香） 具体做法:1.80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。3.慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌。4.加入1勺色拉油，揉成光滑的面团。5.搓成长条之后，揪成差不多大小的小剂子，放入模具中。6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮。7.倒入调好的挞液，就是做法的1。8.中火蒸10分钟，关火，焖2分钟，晾凉脱模。9，配上自己喜欢的水果，不配也行，随自己喜好了。