Ⅰ 如果家里没有蛋糕模型,但是要做蛋糕怎么办
家里没有蛋糕模型可以直接食用烤盘,做法如下:
准备材料:低筋面粉120克、鸡蛋4个、白糖100克、玉米油30克
1、首先准备好需要的原料,如下图所示:
Ⅱ 做发糕没有模子,怎样做
可以放在电饭锅的蒸屉蒸,以下是发糕的具体做法。
主料:面粉150g、玉米面100g、豆腐渣100g
辅料:酵母4g
步骤一:将玉米面、豆腐渣、面粉和酵母混合。和成光滑的面团后放在温暖处发酵
Ⅲ 想做冰糕,但是家里没有模具怎么办
到夏天,又到了吃冰淇淋的季节。下面介绍几种冰淇淋的自制方法,保证你喜欢的口味都有。
奶油两百毫升,白糖适量,蛋清两个。蛋黄一个或者是果酱。
做法:在鲜牛奶上加入白少糖,充分搅拌均匀,然后放在一边。然后用一个大碗,放入蛋清,搅拌均匀。放入白糖继续搅拌之后,在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄充分混合,最后加入香草精搅拌,搅拌后放到鲜奶。油碗中继续搅拌。如果不喜欢鸡蛋冰淇淋,可以直接在鲜牛奶中加入自己喜欢的果酱,均匀混合,把混合好的放进冰箱冷冻三个小时之后就可以吃了。
Ⅳ 绿豆糕没模具怎么办
准备好一个方形的盘子或者盒子,铺上一张吸油纸,倒入炒好的绿豆按压平整。切成自己喜欢的形状即可。
制作绿豆糕没模具时,可以准备好一个方形的盘子或者盒子,铺上一张吸油纸,倒入炒好的绿豆按压平整。切成自己喜欢的形状即可。
Ⅳ 没有蛋糕模具可以用什么代替 蛋糕模具可以用什么替代
1、如果我们在制作烤蛋糕的时候没有模具的话,是可以用纸杯来代替模具的,这样就可以把调制好的蛋糕糊倒入纸杯中制成杯子蛋糕了。
2、这种蛋糕的做法非常简单,首先我们准备好才来,然后吃依次把鸡蛋黄、糖、黄油、纯牛奶放入同一个容器中,然后再往蛋液中筛入适量的低筋面粉,用筷子搅拌均匀。
3、接着用打蛋器将蛋清打发,并分三次往蛋清中加入适量的糖,最后我们就要把打发的蛋清和调制好的面糊混合在一起,再适当的搅拌一下,然后将它倒入纸杯中,再放到烤箱里面进行烤制就可以了,味道同样非常绵软可口。
Ⅵ 不用模具怎么蒸米糕馍
不用模具可以直接用碗蒸米糕馍,做法如下:
准备材料:糯米、食盐、元贞糖、桂花。
一、糯米提前浸泡12小时左右。
Ⅶ 没有蛋糕模具可以用什么代替(做蛋糕没有模具可以用什么代替)
1、做曲奇没有模具怎么办。
2、曲奇饼干可以用模具吗。
3、模具曲奇的做法。
4、做蛋糕没有模具可以用什么代替。
1.没有圆形曲奇模具的话可以用杯子、瓶盖、裱花嘴的反面来代替。
2.若是要做造型比较复杂的饼干,就可先剪出和所需形状相同模样的纸片,然后用刀沿着纸片的边缘刻出我们所需要的饼干形状即可。
Ⅷ 没有模具怎么做蛋糕 小蛋糕的烹饪技巧分享
1、没有模具解决方法:
(1)用较厚的锡纸,用家里深盆子打底,做个锡纸模。把锡纸模直接放烤架上,再放蛋糕液,尽量少移动。
(2)用锡箔纸做一个方形的格子,然后倒入调好的面料烤就可以了。
2、家常小蛋糕做法:
用料:
低筋面粉110g、鸡蛋3个、玉米油25g、细砂糖60g、蜂蜜1勺、白芝麻适量。
做法:
(1)准备好所有材料;(鸡蛋最好选用常温蛋,如果冰箱刚取出的,必须回温后再做)。
(2)将鸡蛋打入无水无油的盆中,加入60g细砂糖。
(3)将电动打蛋器调制最高速档,打发至蛋液颜色变浅,打蛋器提起蛋液不会很快滴落,滴落的蛋液痕迹也不会很快消失即可(可以再准备一个盆里面放入温水,然后把装有鸡蛋盆放入温水盆中,隔水打发,这样做有利于全蛋打发;)。
(4)将低筋面粉分三次筛到打好的蛋糊中,每一次加入都要将上次的翻拌均匀。
(5)加入玉米油,快速十字翻拌均匀。
(6)加入一勺蜂蜜,继续翻拌均匀。
(7)在模具上刷一层薄薄的玉米油或者黄油。
(8)将面糊倒入模具中,七八分满就好。
(9)撒上白芝麻。
(10)放入预热好的烤箱,中层,上下火180度烤20分钟左右,最后五分钟要在烤箱旁盯着。
(11)出炉;冷却后脱模即可。