❶ 摇饭团神器怎么用
摇饭团神器使用步骤如下:
1、准备食材。
2、将食材混合均匀,撒入海苔碎,搅拌均匀。
3、摇饭团神器里加入混合好的米饭,装到一半。
4、盖上盖子摇一摇即可。摇饭团器,是专门对付各种不吃饭的小朋友的,将普通的米饭放进去里面,盖上盖子摇一摇米饭就会变成一个小圆球。
❷ 球形冰块模具怎么用
❸ 如何使用饭团模具制作饭团
在很多地方的大街小巷都能吃能糯米饭团,但是口味不一样,味道也不一样,那么在家的话如何使用模具做饭团呢?以下是我为你整理的如何用模具做饭团,希望能帮到你。
1、1公斤的糯米用清水泡一个晚上。
2、锅中加水,烧开后,上笼蒸15分钟,糯米蒸熟。待用。
3、香菇用水泡上一小时以上后洗干净后,切碎待用。
4、肉末加入味极鲜5ml,酒10ml,葱姜粉少许,盐1g,麻辣鲜少许,白糖一小勺,搅拌均匀。待用。
5、胡萝卜一根,黄瓜切碎待用。
6、锅烧热后倒入食 用油10ml,再倒入已调好的肉末和已切好碎的香菇,黄瓜和胡萝卜再加入盐1g翻炒均匀,。待用。
7、饭团模具有大小头的,使用的时候一定要注意顺序。使用时模具的底部放一层保鲜膜。
8、把已烧好的糯米饭先用勺子倒入到饭团模具的底部。再用模具 的尖一点的那个头把糯米饭压实。
9、再加入已烧好的香菇馅后再加入糯米饭,先用尖头再压一下最后再用平头压实。
10、这样好看又好吃的糯米团子就做好了。
配料:米饭1碗、培根2片、芝士片2片、黄瓜1根
烹饪步骤:
1.准备主食材!
2.黄瓜切成一分为四的片,洒适量的盐搅拌均匀待脱水备用!
3.培根切成正方形块,平底锅倒入适量的油煎熟备用!
4.芝士片也切成正方形片,所有食材全部准备好!
5.将米饭、培根、黄瓜和芝士片放一起搅拌均匀!
6.用模具或手直接捏成饭团即可!
菜谱小贴士: 饭团的形状可以根据自己喜欢的形状随意捏,没有局限的!
配料:熟米饭一碗、酱油一勺、砂糖半小勺、香油一勺、鱼精(鸡精)小半勺、白芝麻(熟)适量、黑芝麻(熟)适量
烹饪步骤:
1.把所有的调料放到米饭里,拌匀
2.把米饭捏成三角形
3.热锅开中火,把捏好的饭团放进锅里煎
4.饭团一面出锅巴以后,再翻面煎,中小火,两面翻煎,煎掉米饭的水分就好了
5.起锅装盘慢用
菜谱小贴士:
1.米饭不要煮的太稀软。
2.煎的时候锅里不用放油了,因为米饭里已放了香油。
3.煎的时候注意火候,一定要把米饭的水分煎干,才代表煎好了。所以一开始火不要太大,那样容易外糊里软,影响口感。
配料:寿司海苔一张、白米饭一碗、紫苏碎(可选)二茶匙、盐适量、西红柿(可选,制作厚蛋烧)一只、鸡蛋(可选,制作厚蛋烧)二只、培根(可选)一二片、芝麻菜(可选)数片装饰、黑胡椒(可选,制作厚蛋烧)适量、橄榄油(可选,制作厚蛋烧)少量、圣女果(可选)几只
烹饪步骤:
1.先制作西红柿厚蛋烧。西红柿去皮,切丁,越细越好,打入2枚鸡蛋,加适量盐和黑胡椒,把蛋液和西红柿混合搅匀。
2.热锅少油小火,将蛋液均匀的铺一层在锅底。
3.从一头将蛋皮卷起,切块备用。
4.米饭煮熟后拌入紫苏碎和盐拌匀。
5.在桌上铺一层保鲜膜,放上一片海苔。
6.然后均匀的铺上一层米饭,如图形状,不要铺太厚也不要太薄。
7.放上一片西红柿厚蛋烧。
8.厚蛋烧上再放上一片培根。培根事先稍煎一下。
9.再铺上一层米饭,与刚开始铺的差不多厚度。
10.借助保鲜膜把海苔对角折过来,另一边也折过来压紧。
11.同样另外两个对角也依此方法折过来。
12.裹成一个正方形。
13.刀稍沾些水,直接包着保鲜膜切成两半。底部不好切海苔和平保鲜膜可用剪刀剪开。
❹ 日式饭团怎么做饭团模具是做哪种饭团的
原料/调料]
三角饭团模型 1个
寿司醋饭 2碗
酱油 适量
沙拉油 适量
[制作流程]
(1)准备一个三角饭团模型和寿司醋饭。寿司醋饭的作法:寿司米1/2杯煮熟,饭熟时即加入白醋1大匙,白糖及盐少詓搅拌均匀,待凉备用即可。
(2)先将双手沾水湿润,三角饭团模型也要过一下水喔,防止饭粒黏在模型上。
(3)把做好的寿司饭填入模型中轻轻压紧。
(4)再倒於底部的模型上,用手稍微整型成漂亮的三角饭团。
(5)先用刷子在饭团上塼少詓的沙拉油和酱油,接著放入无烟烧烤器内烘烤约2分钟。如果觞得酱油太咸的话,也可以先把糖放适酱油里,调出带有甜味的酱油,然后用调好的酱油来塼饭团。
(6)取出饭团,重复塼上酱油,继续放入烧烤器内烤到金黶色后取出。
(7)一个个香喷喷的烤饭团就这样誵生了 饭团串
材料:
日式饭团的做法(摘自时尚健康)
基本制作方法:
材料——大米1000克,水1000克,糖300克,醋精60克,盐20克,味精10克
制作方法——国内加水煮沸,加入糖、盐、味精,凉后放入醋精,即成糖醋水。再将大米洗净,浸泡两小时后,滤去水分,放入沸水锅内煮,待水烧干时即用文火焖熟,然后倒入盆中。加入糖醋水搅匀,盖上湿纱布备用。
三文鱼饭团:
材料——三文鱼200克,紫菜1张,海带50克。饭团米1000克。
制作方法——将紫菜和海带煮熟,与米饭混合在一起。三文鱼肉做馅,再用混合好的米包成饭团。
米饭240公克,蛋黄末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10数粒,肉松5公克,海苔末2公克,鲑香松2公克,海苔香松2公克,竹签数支
做法:
1.饭分成8份,每份30公克,搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。
传统饭团
材料:
米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,箩卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个
做法:
1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团。
2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团。
3.以竹签串起即成。
日式饭团
材料:白饭 1碗半
馅料A:吞拿鱼1罐 (约80克)、菠菜 100克、白芝麻 1汤匙、盐少许
馅料B:红萝卜 1/3条 (约30克)、盐少许、鳕鱼子 (少咸)1/2块、鸡蛋1只、清酒1茶匙、砂糖半茶匙、日式冷面酱汁半茶匙、水1汤匙、紫菜片适量
做法:
1. 准备馅料A的材料。菠菜用盐水灼熟,隔去水份切成小段。
2. 吞拿鱼放入镬内炒至乾身,再加入菠菜炒至乾身,然后加入白芝麻再炒,加少许盐调味。
3. 准备馅料B的材料。红萝卜切成4cm长的幼丝,用盐水灼一下使颜色更鲜嫩。
4. 将红萝卜丝浸水后绞乾水份。撕去鳕鱼子的皮。
5. 将鸡蛋放入碗内,加入清酒、砂糖,日式冷面酱汁和水一起拌匀。
6. 将蛋浆放入镬内,用慢火煮,一面用筷子搅拌,直至成蛋碎,加入鳕鱼子一起炒匀。
7. 再加入红萝卜丝炒乾水份,熄火。将白饭分成两份,分别加入馅料A和B做成饭团,用紫菜片包著吃。
❺ 摇摇饭团的做法步骤图,摇摇饭团怎么做好吃
用料
米饭 1碗
鸡蛋 1个
胡萝卜🥕 20克
黄瓜🥒 1/3根
紫菜虾皮粉 适量
摇摇饭团的做法
准备材料如图
准备材料如图
胡萝卜🥕黄瓜🥒切丁,鸡蛋打散
锅中倒入少许亚麻籽油 ,将鸡蛋炒散备用
炒制蔬菜丁
在大碗中放入米饭,鸡蛋,蔬菜丁,加入一勺紫菜虾皮粉
搅拌均匀,放入磨具中摇成小饭团
完成✅
❻ 怎样捏饭团不散 怎么捏饭团不散
1、用保鲜膜辅助操作,要先将包好馅的米饭揉成球体,接着再用两只手的虎口交叉按压饭团,将它稍微压扁并调整成三角形就可以了,也可以借助饭团模具来选择自己想要的形状。
2、要注意的是捏饭团的时候不要捏太紧,会影响饭团口感。
3、饭团不松散,只需要在蒸米饭时多加一种米就可以了,那就是常吃的糯米。糯米黏性很好,口感软糯,经常吃糯米,还能有效帮助祛除体内湿气,糯米也养胃。
❼ 寿司饭团怎么捏,捏不紧怎么办
寿司饭团的做法步骤
3.上面盖一片海苔,然后盖上盖子。倒出来就是成品了!
❽ 冰箱里的冻冰用的盒子怎么使用
冰箱里的冻冰用的盒子怎么使用
冰箱里的冻冰用的盒子怎么使用,大家在夏天的时候,都喜欢冻冰块的,吃起来比较爽的,制冰是夏天必备的舒心事物,感兴趣的来看看冰箱里的冻冰用的盒子怎么使用及相关资料。
首先,接好一杯纯净水。
把水往制冰的盒子的缝隙里面适量的倒入。
把盒子放入冰箱冷藏。
冻好后,拿出来,扭圆圈的按钮,用力多扭几次。
最后,再从旁边把冰接出来。
1、先将温度补偿调至0,然后关结冰箱(没有温度补偿的直接关毕),拔掉电源.把冷冻层里的东西及抽屉全拿出来,让里面的霜自然融化,用抹布擦干, 然后复原即可。
2、把冰箱里的东西清出来,用电吹风的小档慢慢把冰吹化,并在冰箱的最底层辅上毛巾吸水。把把有的冰都清理干净后,最好要用消蘸了毒液的干净毛巾擦拭一遍,再蘸清水擦干净。同时注意不要把排水的小孔堵了。
3、使用电冰箱时,开好门和关紧门是一件重要工作,要求细心,才能防止跑冷;发现密封胶条损坏了,要及时检修;并要求随时注意门沿和胶条上是否粘有污物,若发现时,立即抹掉。
4、在夏季里,冰箱外的'盛水容器内放一些水,然后在冰箱内的出水管管头上,接上一节橡皮管,将橡皮管的另一端管口浸没在水中,这样就能防止外界热空气进入冰箱内凝露滴水。冻结冰块或冰棒时,制冰器中水量不宜加得太满,一般加入80%的容量为好。
第一步:将冻冰块的模具清洗干净,控干水分。
第二步:将模具放入可密封的布袋中,在模具中倒入凉白开或纯净水(不追求透明感用自来水即可)。
第三步:密封袋口,将模具放入冰箱冷冻格中,时间2-4小时不等。
第四步:到时间后取出模具,即可倒出酒吧一样透明的冰块。
使用冰箱保鲜盒注意事项:
从冷冻室里拿出保鲜盒,在室温中放1-2分钟以后再打开为好。
保鲜盒的作用
保鲜盒主要用于食品保鲜。
保鲜盒采用树脂材料制成,一般耐温范围:最高温120℃,最低温-20℃。
保鲜盒不仅方便实用,而且可以将食物分门别类地存放。保鲜盒既可以放在冰箱里用于食物冷藏,也可以放在微波炉里进行加热或是使用洗碗机清洗。
此外,保鲜盒还有多种款式、尺寸可供选择。四方形保鲜盒适用于冰箱柜门,可以用来存放各种作料和剩食。长方形保鲜盒由于有接水板,易于存放有水分的食物,如水果、蔬菜和海鲜。圆形保鲜盒则适合存放沙司、酱类和各种小菜。各种保鲜盒配合使用,使冰箱里更加整齐,也使食品长期处于最佳保鲜状态。
VC食品保鲜膜对人体危害很大,因为其成分中的乙基己基胺(DEHA)容易析出,随食物进入人体后,对人体有致癌作用。所以在保存食物时不妨用多种多样的保鲜盒来代替。冰箱保鲜盒对食品保鲜大有好处,它可以保证人们将食品尽量隔离放置,防止交叉污染。
保鲜盒的用途是什么
商场里,各种颜色和大小的保鲜盒已越来越多地引起了人们的注意。保鲜盒底部有简单的标识:材质树脂,耐最高温120摄氏度,最低温零下20摄氏度。冰箱保鲜盒对食品保鲜大有好处,它可以保证人们将食品尽量隔离放置,防止交叉污染。一方面电冰箱的低温并不能完全杀死微生物和防止酶的催化及食品氧化
不少嗜冷微生物都能在0摄氏度以下的低温环境中生长,随着贮存时间的延长,食品仍旧会腐败变质。另一方面,冰箱存放食品,如果不把生、熟食品隔离开,会造成交叉污染。冰箱里生鱼、生肉、饮、水果、剩菜、剩饭等在没有严密包装的情况下,同时存放在冰箱内,一旦一种变质,会很快污染其他食品,诱发连锁变质、变味。用保鲜盒就能较好地解决上述问题。
另外,专家提醒,使用冰箱保鲜盒有几个注意事项:
1,从冷冻室里拿出保鲜盒,不要马上打开,在室温中放1-2分钟以后再打开为好。
2,在微波炉中使用时,如果食物中含油量和含糖量比较多的话,在温度急速上升的情况下,会使保鲜盒发生变形。所以,加热上述食品,最好用微波炉专用盒。
3,碳酸饮料(汽水、可乐等)的汽泡会使保鲜盒的密封能力丧失,起泡食物或是发酵食品、热的食物等会使保鲜盒的密封性能下降,请尽量避免在保鲜盒中存放此类食物。
4,不同的食物保存的时间有所不同,不要单纯依靠保鲜盒的密封能力,以尽快食用为好。
❾ 饭团模具的使用
模具上抹薄薄一层油,最好别用花生油,或者你把模具先放冰箱里冰一会
❿ 自制饭团时,为何饭团总是散开不成团呢
经常看到各种视频里,或者电影里,人家吃的饭团,怎么就那么好看,先不说吃不吃,那各种好看的形状和颜色,光是看看就心情很好很有食欲了。那么问题来了,为什么我们自己做的饭团,很多时候都捏不到一起去,总是松散呢?这很让人头痛,其实想让饭团不松散,只需要在蒸米饭时多加一种米就可以了,那就是我们常吃的糯米。糯米黏性很好,口感软糯,经常吃糯米,还能有效帮助祛除体内湿气,糯米也养胃。
图片来源网络
成功做好饭团最重要的一点就是去除米饭的水分。因此,要趁米饭热时浇上糖醋汁,迅速地用一只手扇扇子,另一只手拿勺子来回翻转搅拌,使水分蒸发,这样就能做出不稀烂、不结块的饭团。
1、饭团可以直接夹个海苔吃了,也可以像我这样炸一下再吃,根据自己的个人喜好来准备。
2、饭团里面的各种食材都换成自己喜欢的各种菜式,像是放一些胡萝卜火腿肠,都一样好吃。
3、家里面要是有剩饭的话,也可以用剩饭来做这道菜,顺便呢,帮我们解决了剩饭的一些问题,但是大家要注意,不要用隔夜的剩饭来做,对我们的身体不好。