做馒头的卡通模具怎么用

❶ 卡通馒头怎么脱模

用模具定型，形状定型直接脱模即可。
脱模应该在生的时候脱模，因为此时已经定型了。
馒头，别称馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵（或拌入内馅）蒸成的食品，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明。馒头制作简单，味道松软可口，通常是半球形、长方体，大小从直径4公分左右到直径15公分左右均有。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同。馒头是中国北方的主食。

❷ 妈妈特别想吃馒头，如何正确使用蒸馒头的模具

如何正确使用蒸馒头的模具？重点来了哦，一定要用手多次去揉面，最后再把它揉出馍馍的形状，揉好后让馍馍二次发酵，最好是在太阳底下，这样做出来的馍馍捏起来很松软，最后一步凉水上锅蒸，水开后蒸40分钟就好了。蒸馒头，你加点白糖，加点猪混油，蒸出来的，馒头又白又宣软，启层也好，吃起来更美味。

把醒好的面团揉搓排气，揉进适量的小苏打水，一定要揉匀。揉好之后盖上盖子继续醒发二十分钟。盖上盖子或保鲜膜醒发成蜂窝状，2倍大就可以了。夏天温度30度时候，一个小时就可以了。冬天最好头天晚上和好面，让它发酵一夜，这样面才能发透，温度越低，发酵的时间越长。形成凹陷，当收回手指后，观察按压处的面团变化，如果凹限很快恢复原样，则表明发酵己完成，如果按压处的凹陷保持原样，还需继续发酵，如果凹陷恢复并超出原貌，表明发酵时间过长。

❸ 卡通馒头怎么做

用料

＃南瓜口味＃

中粉 500g

南瓜泥 290g

白糖 60g-80g

酵母 6g

＃菠菜口味＃

菠菜 3-4根

水 150g左右

中粉 300g

白糖 30g-50g

酵母 3g

＃可可口味＃

中粉 100g

水 50g

可可粉 3g

白糖 10g

酵母 1g

卡通馒头的做法

• 南瓜蒸熟，取290g左右！加入糖搅拌均匀！
  趁南瓜泥还有余温时下6克酵母静置5分钟搅匀
  500中粉加入290g南瓜泥揉十几二十分钟
  直到面团揉光滑
  盖保鲜膜放温暖处发酵一个钟左右！
  看发酵是不是好了有个小方法！
  差不多时间用手指粘面粉戳一下，如果没回缩，没下塌，就表示发酵好了！
  好了取出面团排气，揉到光滑，用擀面杖杆开，然后用模具开始切造型咯！切好移入蒸锅里！如果没有模具，直接排气后搓成一条，然后切成馒头状！
  蒸锅抹油或者垫油纸放馒头醒发十几二十分钟，水开后15分钟关火，焖3分钟开盖

  

小贴士

1.南瓜口味的根据南瓜的甜度相应调整糖量，给宝宝吃的话不建议加多糖！
2.面团根据面粉，空气湿度，温度等自己灵活调节水份哦！以面团柔软，但不粘手为标准！
3.面团一定要多揉，成品才好吃！我这次的芝麻口味就是超级香软！因为中途弟弟醒了，哄弟弟睡，🙈🙈，丢进面包机了多揉了一变！
4.要造型的话至少两口味的面团！造型的话可以利用家里现有的模具灵活变动！没模具的话就直接做馒头状！棒棒糖造型也可以！因为无需用到模具！或者变着其它造型也行！自己开动脑袋瓜哦！
5.馒头做好一定要在锅内再醒发20-30分钟左右哦！夏天可以短点，冬天长点！

❹ 卡通小馒头怎么蒸

卡通小馒头
《卡通小馒头》是一道中兆歼配国民间传统家庭美食，由馒头烹饪而成。
中文名
卡通小馒头
主要食材
面粉
用餐人数
1-2人
配料
50g豆渣，适量白糖
快速
导航
食材制作步骤小贴士
简介
造型可爱的小馒头，增进孩子的食欲
用餐人数：1-2人
食材
主料
150g面粉
配料
50g豆渣
适量白糖
制作步骤
1[1]
面粉和豆渣准备好
2
将面粉和豆渣混合揉成面团
3
放在一边醒15分钟
4
卡通模具准备好
5
将面团放入模具
6
做好的馒改源头
7
放入锅中，蒸煮即可
8
做好啦
小贴士
小馒头蒸10-12分钟就行
用料
材料
用量
面粉
250g
水
125g
酵母
2～3g
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做法
1. 把族指面粉和成光滑的面团，醒发成两倍大。
2. 把醒发好的面团擀成面皮用饼干模压出模型，放蒸锅里再醒发一倍大，上火蒸20分钟。
3. 这是蒸好的样子

❺ 卡通馒头的做法 卡通馒头的做法简介

1、南瓜、紫薯上锅蒸熟。

2、酵母粉加温水融化，白砂糖加热水融化，南瓜泥加面粉加酵母粉，边加水边揉，揉成团。

3、同样的，白色和紫色面团也揉成团（白色春巧消面团中加入白糖水，盖上保鲜膜发酵至两倍大，重新揉团，去除气泡。

4、把面团擀成1cm厚的厚片，用模具压出形状。

5、压出来样子，用绿豆当眼睛装饰一下。

6、醒发半个小时后，宽弯用蒸锅大火蒸熟（20分钟左右）。

7、原料：黄色扒知面团、白砂糖、黄色面团、紫色面团、白色面团、黄色面团、紫色面团、紫色面团、白色面团各500克。

❻ 卡通馒头怎么做

卡通果蔬馒头

用料

中筋面粉 300g

清水 100g

菠菜汁 100g 散磨扒

南瓜泥 100g

发酵粉 4g

卡通果蔬馒头的做法

• 食材：中筋面粉300g、清水100g、菠菜汁100g、南瓜泥100g、干酵母4g

• 干酵母用适量清游档水乳化开、分成三份。
  中筋面粉分三份、分别和成原味、菠菜味、南瓜味的面团；醒发1小时左右

• 醒发好面团揉匀后用压面机压成片状后用小模具压形。

  

• 冷水下锅、中小火蒸5-7分钟

• 造型可爱的果蔬馒头

❼ 寿桃馒头模具使用方法

先用油将模具擦一下，然后把准备好的面放入模迹渗喊具中按压，去掉多余的面，使耽平展，喊搏然姿野后把模具中的面磕出来即可。

❽ 儿童吃的卡通馒头怎么做和面的蔬菜汁是怎么做

儿童吃的卡通馒头做法也很简单，就是和面、发面、揉面、做成卡通馒头，二次醒发，最后蒸制而成，和面的蔬菜汁就是用新鲜的蔬菜打成汁，也可以用水果打成汁，或者用南瓜和紫薯都可以，做出来好看又好吃。

馒头可是我们北方人的最爱，像我们小时候吃的馒头都是用白面或者玉米面做的，现在的馒头可以说是做的各式各样的都有，小鱼、小猪、花朵、小黄鸭啊，太多了，颜色也是五颜六色，小孩子们看见了，都会被吸引住，我家小孩也是看见就不走了，非要买上几个，外面卖的怎么说吃着也有点不放心，我都会自己家给孩子做，下面就来分享下卡通馒头的做法。

总结：超级可爱，胖乎乎，好看又好吃的小兔子、小猪卡通馒头就做好了，蓬松喧软，香甜可口，看到这么可爱都不忍心吃了，孩子们也是喜欢的不得了，卡通馒头的做法其实很简单，可以用各种水果打汁，各种蔬菜打成汁，或者用紫薯、南瓜来和面，做成各种各样的卡通馒头，孩子们都特别喜欢吃，都赶紧给孩子做一下吧！

❾ 儿童吃的卡通馒头怎么做和面的蔬菜汁是怎么做

卡通馒头的颜色用蔬菜汁调的，绿色用菠菜汁（菠菜先用开水烫几秒钟，马上过凉水，再切碎放榨汁机，这样颜色不会变），黄色用南瓜泥，紫色用紫薯泥，红色用火龙果汁（但是这个会变色，我做过，和的面是很漂亮的粉色，蒸熟后变米色了好淡），红色用红曲粉会比较好。或者用干的蔬果粉，直接放进揉好的白面团里调色。

馒头的做法分享如下：

用料

低筋面粉 500克（我用的是馒头专用粉）

38度温水 250克，也就是面粉和水的比例是2：1

酵母 5克（安琪酵母）

白砂糖 8克（可不加，也可以5-10克随意，加点糖有助于酵母发酵，而且这种纯酵母发酵的，放点糖后馒头的口感会比不放糖的好）

酵母溶于温水

面粉加入糖再加入酵母溶液

混合好的面絮用手揉成光滑的面团，放入一个大盆中盖上盖子放在温暖处发酵40分钟，发酵好的面团略排气不用揉，按大小分割好面团，剩下的就是耐心的手揉，100克以上的面团每个揉200下才能光滑，50-80克的面团每个要揉150下才行。这个是个体力活。揉的方法是把四周的面向中心点揉

蒸锅的水烧热到40度不烫手，把做好的馒头放蒸锅内再次发酵15分钟。然后在开始蒸20分钟。蒸好后不要马上开盖，关火再虚蒸5分钟。

如果想要蒸出光滑的馒头，揉面是关键，最后蒸锅的锅盖不漏气也是关键，锅盖不严的话，蒸的过程中，锅盖上的水蒸汽会溅到馒头表面，把面烫死而造成表面不光滑。其实冷水下锅，开水下锅倒是区别不太大。而要想松软的馒头就要用低筋面粉，水量不能太小，这样才能松软。要有嚼劲的那种类似戗面馒头就要用高筋面粉，水量不能多，最后揉好的馒头发酵的时间不能太久，如果你的酵母活力没问题，发酵的地方又是温暖的，30分钟就够了，时间过长，馒头会过于蓬松类似发糕的口感，如果没加糖还能略尝出酸味。

下面是我和我家小孩一起做的卡通馒头，她当成捏橡皮泥那样捏的。供参考。其实自己可以创意出很多不同的卡通馒头，就看自己发挥啦！

卡通馒头最近非常流行，有很多人学会了卡通馒头之后，拿到幼儿园门口去卖，非常受到小朋友喜欢。有很多小孩子都是不爱吃馒头的，大人们则会把馒头当作主食，所以卡通馒头的兴起，就可以让孩子喜欢上吃馒头。
上色
这种卡通馒头的做法和普通的馒头还是有一定的差别的，我们都知道卡通馒头都是五颜六色的，小朋友非常喜欢。外面很多卖卡通馒头的都说是纯天然食材，不使用色素添加剂，对小孩子非常 健康 ，但是健不 健康 我们不得而知。蔬菜里面的天然色素遇到高温后会产生色差，所以如果你看到的卡通馒头颜色非常显眼，基本可以说他用的不是天然色素。而 健康 的色素，就是用各种颜色的水果蔬菜榨成汁和到面里，这样做的成本是非常高到。
面
卡通馒头的形状千姿百态，但是面团发酵会导致变形，所以卡通馒头更多采用的是一发，也就是把面揉光之后（商业会利用压面机），制作成需要的形状，放到锅里醒发后蒸熟。

卡通馒头因为它只是用天然色素非常 健康 ，而且馒头也是平时吃的比较多的主食，所以把他们两个结合在一起，可以开拓出一个全新的市场，其实我们中国在很多年以前就有一种类似于卡通馒头的食品了，更多的人把它们称为花馍。

卡通馒头就是我们有时候会在幼儿园门口，公园门口等等看到的卖的五颜六色的小动物馒头，其实是用蔬菜汁和面做出来的，这是最正宗最安全的一种做法。如果担心外面做的卡通馒头会加入色素或者添加剂之类的，就完全可以自己在家利用天然的食材去制作，这样做出来的馒头再给孩子吃是非常放心的，而且馒头里面大都含有了蔬菜的汁液，不仅是颜色漂亮了，而且还含有植物的营养成分，这样做出来的卡通馒头营养价值更高，小孩更有食欲，所以学习制作卡通馒头真的是一件非常有意义的事情。

卡通馒头基本都是由几种颜色组成的，首先说一下大致的颜色是用什么来和面的。
黄色的面团用的是非常多的，我们常常见到的小鸡，小鸭，小鹿等等很多卡通的形象都会用到黄色的面团，用南瓜泥来和面就完全可以达到这样的效果。
做法步骤: 各种颜色的面团做好了以后，就可以用来去做各种不同的造型。接下来以小蜜蜂馒头为例，说一下制作步骤。

还有些朋友会提到，做卡通馒头很容易变色，其实如果使用纯天然的食材去制作的话，变色是很正常的一个现象，因为它是天然的色素，经过高温加热会有物理变化，这是必然的，所以也不用太纠结。

儿童吃的卡通馒头怎么做？和面的蔬菜汁是怎么做？
卡通馒头对于小朋友来说，是非常有吸引力的，普通的白馒头可能引不起孩子的兴趣，但是小小的萌萌的卡通馒头却能让宝宝爱上吃饭，其实卡通馒头不光孩子感兴趣，也让很多大人心生喜欢。

卡通馒头的制作方法其实不难，就是过程比较繁琐，因为需要用不同颜色的面团制作不同的卡通人物部位，这是比较繁琐的一点，但是发酵、揉面等，与正常的制作馒头工序是一样的。因为制作卡通馒头，对颜色也有一定的需求，因为颜色越丰富，越能制作更多的卡通馒头种类。很多商家为了追逐利益，会选择用色素来和面，其实用蔬菜汁也能调出五颜六色的面团，用蔬菜汁调制的面团会更加 健康 ，而且也会让馒头变得营养更加丰富，那么疑问也伴随着来了，我们看到的很多黄色、粉色、蓝色、紫色的面团又是用什么蔬菜调制出来的呢？蔬菜汁会不会遇热发生颜色的改变呢？今天就跟大家分享一些非常 健康 的蔬菜面团制作方法，学会了，你也可以轻松去自己制作卡通馒头了。至于遇热发生颜色的改变，会有一点点变化，但是不会受到特别大的影响。下面就来跟我一起学起来吧！

今天教大家五种颜色面团的操作，分别是绿色、黄色、红色、紫色、蓝色。学会这五种基础颜色，发挥自己的想象力，就可以做很多很多卡通馒头了。

【绿色面团】

菠菜160克+200克水，打成菠菜汁，过滤掉菠菜渣，把菠菜汁以50%的比例加入面粉中，比如200克面粉就加入150克菠菜汁，用菠菜汁来代替水和面，加的越少颜色越浅，加的越多颜色越绿。然后在面粉中加入适量的糖和耐高糖酵母，把面团揉匀后，进行基础发酵就可，这样绿色面团就做好了。（面粉用普通面粉即可，也就是中筋面粉）

【黄色面团】

把南瓜上锅蒸软，捣成南瓜泥，把南瓜泥用60%的比例加入面粉中，揉出南瓜面团。例如：200克面粉，加入120克左右的南瓜泥即可。然后加入适量的糖和耐高糖酵母，把面团揉匀后，进行基础发酵就可，这样黄色面团就做好了。

【紫色面团】

把蒸熟的紫薯捣成泥，加入水，放入料理机中打成紫薯汁。紫薯泥以40%的比例与水混合。例如：40克紫薯泥加100克水。把调好的紫薯汁以60%的比例加入面粉中，比如60克紫薯汁加入100克面粉中。然后加入适量的糖和耐高糖酵母，把面团揉匀后，进行基础发酵就可，这样紫色面团就做好了。

【红色面团】

把甜菜用40%的比例与水打成甜菜汁，然后以55%的比例加入面粉中。例如：55克甜菜汁配100克面粉。然后加入适量的糖和耐高糖酵母，把面团揉匀后，进行基础发酵就可，这样红色面团就做好了。

【蓝色面团】

适量的碟豆粉，加入水中，搅拌均匀后，加入面粉、适量的糖和耐高糖酵母后，把面团揉匀后，进行基础发酵就可，这样红色面团就做好了。

这些比例也不是具体的比例，因为空气的湿度不同，温度不同，以及面粉的含水量不同，都会造成干或者稀的问题，所以液体要少量多次的加入。

假如不想这么麻烦用菠菜、紫薯等食材来调制颜色，也可以买紫薯粉、抹茶粉、红曲粉等来加入到面粉中来调面团的颜色，效果都是一样的。

学会了这些基础颜色，发挥你的想象力来制作属于你的卡通馒头吧！

卡通馒头造型可爱，颜色靓丽，给宝宝第一印象就是想拿起咬一口，直觉上吸引了宝宝注意力。其次，卡通馒头是用蔬菜水果榨汁调色做成的，纯绿色食品，无任何染色添加剂，营养价值高，吃卡通馒头对宝宝 健康 成长有益。卡通馒头既能改掉孩子挑食毛病，又能补充身体所需能量和微量元素，是一举多得的好事，所以建议各位宝妈多给孩子做这种 美食 。现在三妹就说一下自己的做法吧！（以一种蔬菜面为例）

1、摘几棵菠菜洗净切段，放榨汁机里加入适量水打成菠菜汁，倒出过滤一下，备用。同样取一个橙子去皮，榨汁备用。

2、盆中加入3克酵母，用温水化开，加入500克面粉，3克白糖（促进发酵)，加入过滤好的菠菜汁，搅成絮状，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。同样方法活白面和橙子面备用。

3、醒发好的面取出放到案板上揉一下排出里面空气。

4、取一小块面擀成四厘米左右厚的长片，取出模具做出喜欢的造型。

5、锅中加水烧开，篦子上放入做好的造型，大火蒸十分钟。关火焖十分钟就可以出锅了。

可爱的卡通馒头就做好了，大人小孩都喜欢吃。如果你家宝贝挑食，你也可以试一下这种方法哦！

小孩子挑食、厌食很让当家长的头疼，但是你稍微注意一下改变孩子餐食的颜色或者是样子，很受宝宝欢迎的。前段时间带孩子出去玩的时候，看见有一家在卖各种各样的蔬菜的馒头，非要吃，这可真是难得了，平时让他在家吃口馒头简直了比登天还难，现在居然自己要求买馒头吃，但是别说，这些馒头不光颜色漂亮，关键是这颜色漂亮的 健康 呀，是用蔬菜榨汁做的，而不是添加了什么色素， 健康 又有营养，就连形状也是孩子们超级喜欢的卡通形象。见宝宝这么喜欢吃，我从网上买了许多的模型，在家给宝宝做，隔三差五的给他换模型，现在让他吃主食很容易了哈哈。

蔬菜卡通馒头

1.以南瓜为例，先蒸熟，在压成泥，放量备用

2.南瓜与面粉酵母混合，和成面团，放在温暖的地方发酵，到面粉中间有蜂窝状组织。水分大的蔬菜，与面粉的比例约是1：2，水分小的蔬菜，与面粉的比例约为1：1，面粉与酵母的比例为100：

3.把面团揉到光滑，静止15分钟

4.分成几个面团备用，取其中一个面团，赶成约为2厘米的厚度

5.模具在面粉中粘一下，在面皮上按出形状

6.做好一部分以后，醒发15分钟左右，上锅蒸15分钟

7.关火后，要等5分钟在开锅

小贴士

南瓜和胡萝卜蒸后的水分大，与面粉的比例一般为1：2；紫薯、山药的水分小，一般为1：1。面团不要太软，容易裂开

不请自来，关于儿童吃的卡通馒头怎么做？和面的蔬菜汁是怎么做的？这两个问题我想谈谈自己的看法。把各种蔬菜汁和面的配方放在最下方。

最初接触彩色面团是前年的冬天，那时候卡通包还没有像现在这样火爆，做的人不太多。偶然间在微博见到有人制作，用一见倾心形容不为过。一下子就被这些彩色面团迷住了。我用各种彩色的面团给女儿制作了一个彩虹蛋糕馒头。

下面第一张图，就是前年冬天给女儿做的彩虹蛋糕馒头，是我第一次制作彩色的果蔬面团。那时候制作经验不成熟，现在看来，做出来的成品并不完全满意。绿色面团蒸出来之后变色了。

如今经过一年多的时间，不断琢磨，无数次的实验制作，现在可以用各种彩色果蔬面团做我喜欢的卡通馒头了。第二张图片的小雪人，是去年圣诞节，我有一块关于圣诞节的雪人盘子，上面小雪人的图案非常吸引我，试着用几种彩色面团捏了一下，成品还挺可爱的。

下面我把自己的经验总结一下，首先说一下几种常用的彩色面团，和面的蔬菜汁怎么制作的，先上配方。

白色面团：面粉100克 牛奶55克 糖10克 酵母1克 玉米油3克

绿色面团：面粉100克 菠菜汁55克 糖10克 酵母1克 玉米油3克

黄色面团：面粉100克 南瓜泥60克 糖10克 酵母1克 玉米油3克

紫色面团：面粉100克 紫薯泥60克 糖10克 酵母1克 玉米油3克

蓝色面团：面粉100克 蓝蝶花水55克 糖10克 酵母1克 玉米油3克

红色面团 ：和好白面团，添加适量红曲米粉调色的。

浅粉色面团：同样制作一个白色面团，也是添加非常少量的红曲米粉制作而成的。

咖啡色面团：是用白色面团的配方，加入少量的可可粉制作而成的。

黑色面团：是用可食用竹炭粉调制面团制作的。

以上是几种常用的彩色面团调制配方，特别注意的是，菠菜汁制作的面团，菠菜要过水焯一下，去除草酸。

你好，我是且听花开，一名二胎妈妈。非常荣幸能回答你的问题。

儿童吃的卡通馒头怎么做？合面的蔬菜汁是怎么做的？

随着 社会 的进步，食物资源的丰富，我们对待自己的孩子也越来越细心。每天变着花样的给孩子做吃的。一开始是添加色素变成彩色馒头，后来色素换成天然蔬菜汁，馒头的样式也变的更加新奇好看。

我一般是用南瓜、菠菜、红心火龙果这几个有颜色的蔬菜喝水果做蔬菜汁。

南瓜去皮洗净，上锅蒸熟，晾凉后捣成泥状，加入面粉和水；

菠菜洗净，加水用料理机打成泥状，加入少许小苏打可以保证蒸出来馒头是绿色；

红心火龙果，同菠菜一样加水打成泥状，加面粉揉面即可。但红心火龙果揉面时颜色很艳丽，一蒸出来就掉色了。 这是入锅前

出锅后变色了

其他的还可以加入可可粉（黑色）、抹茶粉（绿色）、蓝蝶豆（蓝色）等等调配成各种颜色的馒头。

馒头的卡通造型就需要借助一下工具了。网上有卖一下卡通摸具，非常简单。

剩下的就需要各位妈妈发挥下自己的想象力了，不过只要稍有变化，孩子就会非常爱吃。

ps:也可以把和面用的水改成牛奶 ，和面时稍加点糖，奶香味更重，孩子更喜欢吃。

现在很多小朋友都比较挑食，妈妈们为了让宝宝们多吃一点，也是想尽了各种办法，网上也出现了很多做卡通食物的，把各种食物做的非常漂亮非常精致，宝宝看到就喜欢吃，其实做这些卡通馒头也并不难，只要妈妈们用心即可！今天就教大家做一个卡通猪猪馒头吧！

需要准备以下材料：

面粉60g、酵母0.6g、糖6g、牛奶30g、玉米油1.2g、红曲粉适量、南瓜粉适量、竹炭粉适量。

做法：

1、把牛奶、面粉、玉米油、糖、酵母倒入盆里，讲面团揉成一个光滑略有粘性的面团，分出80g加入少许红曲粉，揉成浅粉色，剩下的白色面团加盖保鲜膜，留着备用。

2、揉好的的粉色面团，分出2分20g的大面团，2份小面团，把大面团揉圆，做成椭圆形。小面团揉圆粘在大面团下面。

3、剩下的粉色面团，揉成两头尖、中间胖的形状，压扁，从中间切开，小猪耳朵就做好了。

4、剩下的粉色小面团用来做小猪的手脚，再取一点做小猪鼻子，然后把所有配件组合起来，用白色面团加竹炭粉做成猪眼睛，粘好。再调整一下，到现在小猪的造型就做好了

5、最后让它发酵1.5倍大，轻按可以回弹，中小火蒸15分钟，关火后焖5分钟揭盖，可爱的卡通小猪就做好啦！

宝宝看到这么可爱的卡通小猪，食欲大增了，吃的可香了。

你好，很高兴回答你的问题。儿童吃的卡通馒头造型别致多样，都是一些小朋友非常喜欢的小动物和卡通人物的形象，并且花色众多、颜色鲜艳，是非常能吸引小朋友眼球的一种面食。我们在幼儿园周围也会经常见到一些商贩在售卖。但是为了宝宝的 健康 ，我觉的还是在家自己制作要放心些。

卡通馒头和我们平时食用的馒头制作方法差不多，只是在面里面兑了一些蔬菜和水果的汁，这样做出来的馒头色彩鲜艳，层次分明，非常漂亮，并且搭配了多种蔬果的汁水，营养十分丰富、均衡，不仅小朋友喜欢，大人们见了也觉得非常可爱。

因为卡通动物和人物的颜色比较多，现在来跟朋友们分享一下各种颜色都用什么蔬果来制作。

绿色：菠菜叶用料理机打成汁和面粉混合均匀即成绿色。

红色：可用红龙果打成汁。也可用红曲米粉代替。

橙色：用胡萝卜打成汁跟面粉拌匀即可。

黄色：用南瓜泥制作。

黑色：用黑芝麻放入料理机中打成泥和面粉拌匀即可。如果是要画动物表情，可用烘焙笔。也可用竹碳粉代替。

紫色：用紫薯泥来制作。也可用紫甘蓝代替。

蓝色：可以使用蝶豆花。它是一种可以食用的花。

粉色：紫甘蓝加醋就成粉色。也可以用少许红曲粉代替。

褐色：可用可可粉制作。

因卡通馒头动物众多，不能在这里给你一一讲解，望见谅，不过我们可以发挥一下丰富的想象力，形状和颜色自由组合，也可以和小宝宝一起制作，来提高宝宝的创作力和兴趣，我觉的是一件非常好的事情。

下面我就来跟朋友们分享一道不太复杂的小刺猬馒头的制作方法，希望朋友们能够喜欢。
小刺猬馒头 特点：形象逼真 制作简单 萌萌的非常可爱
需要食材 ：

主料：面粉100克

配料：牛奶50克、酵母1克、黑豆适量、剪刀1把

制作方法 ：

1、面粉中加入温牛奶和酵母拌匀后，用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵1小时。

2、发酵好后，用手揉搓面团排出空气。取适量面团搓成椭圆形，作成刺猬的身体。

3、小头那端用手捏出刺猬的头形，然后在两边各安上两颗黑豆，作成刺猬的眼睛。

4、然后用剪刀小心均匀的在面团上剪出刺猬的刺。蒸锅中倒入适量清水，大火烧开后，把制作好的小刺猬一个个放入蒸锅中，大火蒸30分钟即可出锅。

这个是没有加入其他颜色制作出来的，你可以尝试着加入其他的一些颜色来制作，也许会有意想不到的惊喜哟！如果没有黑豆，可以用绿豆来代替。总之，充分发挥自己的想象力吧！

以上图片均来自网络，网络图库。

❿ 卡通馒头怎么做

这款草莓卡通馒头，做法特别简单，孩子喜欢吃，像点心一样柔软香甜，就连邻居孩子看了都不挑食咯！

材料和工具

低筋面粉300克、牛奶150克、糖30克、酵母3克、食用油适量、红曲粉、抹茶粉

鹅妈妈钛晶锅

做法

1、首先往碗中依次倒入300克低筋面粉，3克酵母，30克白砂糖；

2、然后再倒入150克牛奶，边倒边搅拌成絮状；

3、最后揉成面团后再倒入少量植物油，然后反复地揉，充分揉透，这样做出来的馒头会很松软细腻；

4、然后再继续揉，揉至植物油充分吸收进去，揉至面团切开没有气孔，这样就是揉好了；

5、最后揉成长条，留下头尾，其余切成小剂子，类似于刀切馒头的大小，剩下头尾部分用来做草莓的样子；

6、然后取留下的面团把它们分成2份，一份做草莓红色部分，面团中倒入少许红曲粉揉成面团；

7、另外一份做草莓的蒂子，面团中倒入少许抹茶粉揉成绿色的面团；

8、揉好的面团如图所示；

9、接着再把红色面团擀成饼状，用刀割下草莓的形状，再用手整形；

10、接着用牙签在表面插上小孔，放在切好的小剂子上，若放不住，可以在白色面团表面涂点水；

11、接着再把绿色面团擀成饼状，用刀割出草莓蒂的形状，放入面团上；

12、最后把馒头放入鹅妈妈钛晶锅中，发酵30分钟左右，发至1.5倍大；

13、最后上汽蒸8分钟左右，蒸好后继续焖5分钟即可；

14、可爱的卡通草莓馒头就做好了，孩子特别喜欢吃，就像点心一样松软香甜！