① 酸奶果冻冰激凌怎么做简单 简单美味的自制酸奶雪糕冰激凌
1、食材:酸奶1盒,芒果半个。
2、芒果肉切1厘米的丁。
3、将1/3左右的芒果丁放入一杯酸奶中,轻轻搅拌一下,确保上下层都有果粒即可。把溢出来的酸奶盛出。
4、将自带的吸管插在中间,剪下一块保鲜膜盖在上面,用干净的纸巾堵住吸管口,确保全面密封起来。
5、放入冰箱冷冻8小时,待酸奶完全冻硬即可取出。
6、用模具按出自己喜欢的形状,再且四块等腰三角形出来。
7、将酸奶倒出,把盒子洗净甩干。
8、将等腰三角形的短边朝下,平滑的一面贴着杯壁。
9、将酸奶倒入盒子,用吸管穿过模具按压过的部分,轻轻地盖在酸奶上,封上保鲜膜,塞住纸巾。
10、冷冻8-10小时即可。
11、取出时注意:先用双手握紧酸奶盒20秒,然后从下部轻轻挤一下即可取出。
② 酸奶怎么做雪糕 酸奶雪糕做法介绍
1、香蕉,芒果,酸奶。
2、工具:搅拌机,雪条模具。
3、香蕉剥皮切片。
4、香蕉片放搅拌机倒入适量酸奶。
5、搅拌均匀,芒果取肉。
6、芒帆咐果放入搅拌机 加入适量酸奶。
7、搅拌机搅匀。
8、搅拌好的液体倒入雪条模具。
9、倒好了插上雪条棒。
10、放入迟衫冰箱冷冻至结冰凝固态旦纯即可 拿出来享用了。
③ 酸奶雪糕做法
冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品,口感细腻、柔滑、清凉。下面是我收集整理的酸奶雪糕做法,希望对你有帮助。
酸奶雪糕做法
用料
自制酸奶200克
白砂糖110克
淡奶油130克
各种水果粒或者草莓酱等(可不放)适量
做法
1、酸奶加首腊糖搅拌至糖融化。
2、淡奶油打发到刚有纹路的状态,然后把酸奶倒入悉烂。
3、继续用打蛋器搅拌均匀并打发3到5分钟,雪糕的口感会更好。
4、把喜欢的'水果粒,贴着模具放进去,倒入做好的雪糕液,然后轻轻震动,震出里面的气泡,放入冰箱冷冻。
5、如果用的和我一样的不锈钢模具,需要先把木棍用水泡下,在开水烫下,等雪糕在冰箱里冻了将近一个小时的时候,把木棍插入。
6、冻好后用水冲下即可脱模。
7、也可把果粒换成草莓酱蓝莓酱还有蜜豆哦。
食用功效
由于冰激凌味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,不仅可帮助人体降温解暑,提供水分,还可为人体补充一些营养,因此在炎热季节里备受青睐。夏天没有胃口时,尝些冰淇淋,是一个迅速补充体力降低体温的好方法,尤其对小朋友来讲更是抵挡不住诱惑。聪明的妈妈能在小朋友不吃饭时,偶尔改变方式以冰淇淋取代饮食,同样能摄取营养和热量。同时漂亮的颜色又让人产生食欲。
食品好处
降温又补充体能,也许者陆滑很多人只知道冰淇淋好吃,却不知道它的营养价值。
冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示,按照国际和国家产品标准,一般奶油冰淇淋,其营养成分为牛奶的2.8—3倍,在人体内的消化率可达95%以上,高于肉类、脂肪类的消化率。