Ⅰ 冰棒模具怎么做冰棒
1、方法一:将奥利奥饼干的夹心倒在碗中再加入牛奶,加一点糯米粉码培困小火熬至浓稠,在模具中放掰碎的奥利奥饼干,再将煮好迟念的牛奶液倒进去,放在冰箱中冷藏取出之后,中卖冰棍就做好了。
2、方法二:将软糖放到模具中,然后倒入汽水,放到冰箱冷藏之后,同样做成了一根冰棍,也可以在模具中加入果酱和酸奶,或者是放珍珠奶茶,冷冻成型之后就已经成了冰棍。
Ⅱ 冰棍的做法
冰棍的做法多种多样,那么冰棍怎么做才好吃呢?以下是我帮大家整理的冰棍的做法大全,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
自制香蕉冰糕
夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。
原料:
香蕉、酸奶、蜂蜜。
做法:
1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。
2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。
牛奶蜜豆冰糕
今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。
原料:
牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。肢锋
1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均历渣晌匀。小吃的做法
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的`浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。
3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。
4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
自做一款绿豆冰糕
绿豆
绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。
梁神西瓜冰糕
原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。
原料:
糯米粉、西瓜、白糖。
1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。
2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。
3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。
4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。
5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
剩米饭 做冰糕
家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~
材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油
做法:
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。
倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了;
如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,
想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么。
Ⅲ 如果自己做冰棒,怎么把冰棒冻硬
你好,做冰棒,第一步先准备一个模具,也可以使用家里干净的瓶瓶罐罐,第二步,直接倒入酸奶,加入爱吃的水果,放入冰箱,冰柜,第二天就冻硬啦,也可以水果榨成汁,加入白砂糖,放入冰箱,冰柜冻硬。
Ⅳ 在家制作雪糕的方法
导语:炎炎夏日,雪糕不用出门买,学会这方法,在家你也能制作,快试试
炎炎夏日,怎能少了雪糕的陪伴呢?每次只要感觉闷热的时候,如果吃上一支雪糕,我便能立马精神起来了。仿佛给自己降了温似的,那么舒爽。不过,我家吃的雪糕,我都自己在家制作。
很多人以为做雪糕非常复杂,其实做雪糕真的很简单,家里有牛奶、健力宝、水果,就可以制作一款好吃的雪糕了。接下来钰姐就要给大家推荐一个在家也能自制雪糕的简单办法。
你家里有饮料吗?你看我准备了健力宝,这种健力宝要比一般饮料更好。因为这是一款含有钾、钠等矿物质的电解质饮料,如果直接喝,还可以帮助补水,补充身体因出汗所流失的电解质,调节身体中体液平衡。如果喝不完,用来做雪糕味道也很棒,连白糖都不用另外加了。
看,用健力宝制作雪糕是不是特别惊艳?
其实做法真的很简单,想学做的朋友,可以跟着我一起学做起来。
材料准备:健力宝2罐、木瓜或芒果1个、酸奶1杯
小贴士:建议健力宝挑选橙蜜味的运动饮料,因为这种健力宝颜色更有装饰性。当然了如果想做透明颜色的雪糕,也可以用绿色罐子的柠蜜味健力宝。水果可以自己自选喜欢吃的水果,但要注意颜色搭配。
好了,接下来我们再来看看制作过程吧!
第一步:先将木瓜削皮洗干净,然后剖成两半,用勺子将木瓜里面的黑籽刮出来。
第二步:将木瓜切成小方块备用。
第三步:准备好雪糕模具,提前将模具用开水烫一烫,然后将木瓜分开放入模具里。注意别放太多。
第四步:再将每一格里倒入酸奶,每一格倒入一半即可。然后盖上盖子,放入冰箱冷冻层冷冻,冻硬了即可。注意是冰箱的冷冻层,不是冷藏层。
第五步:再将模具取出,将每一格里再倒满橙蜜味健力宝。
第六步:盖上盖子,然后再次放入冰箱冷冻数小时,冻硬了即可取出食用。
雪糕这样制作,方法简单又好看好吃,快来跟着试试吧!
好了,今天给大家分享的夏日冷饮就到这了,欢迎大家试一试,学会了夏日不用出门,自己在家就能制作好吃的雪糕哦
Ⅳ 自制冰棍怎么做
冰棍是一种全世界人民都喜欢的解渴消暑的食物。像水一样,又凉又甜又好喝。它起源于中国,适合夏季食用。它制作简单,价格合理,所以很受人们的欢迎,但它通常在室温下很快融化。以下是给你做冰棍的八种方法。
1.黄瓜冰棍的做法
材料
黄瓜1根,蜂蜜或糖2汤匙,矿泉水300ml。
工作方法
1.将黄瓜随意切块,与矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机中,搅拌均匀。
2.倒入冰棒模具,冷冻过夜。
3.注意自制冰棍没有任何添加剂,所以会融化的更快。
技巧
脱模时,如果冰棍的棍子拔不出来,可以用热毛巾稍微盖在模具外面,或者用吹风机吹。表层融化一点后,取出来就容易了。
2.双色冰棍的型纤并做法
材料
奶油125ml,牛奶25ml+100ml,果汁60ml,糯米粉1/2汤匙,香草粉1茶匙,白糖25ml。
工作方法
1.将果汁倒入模具的1/3处,放入冰箱冷冻。
2.将糯米粉、牛奶(25毫升)和香草粉混合。
3.在汤锅里再倒入100ml牛奶,加入白糖用小火搅拌至糖溶解,然后倒入“2”和淡奶油煮沸,同时不断搅拌。
4.留火冷却双色冰棍。第四步
5.取出“1”中的冷冻果汁冰棍,将“4”倒入模具中,直至约九分满。
在冰箱里冷冻。
技巧
1.步骤“1”不要倒太多汁,否则冰棒棍冻卜迹住后插不进去;
2.享用前用冷水冲洗模具,慢慢摇动手柄取出冰棍。
3.西瓜冰棍的做法
材料
西瓜(去皮,去籽,称重)300g,蜂蜜(或砂糖)2勺,柠檬汁(或浓缩柠檬汁)2勺。
工作方法
1.将西瓜去皮去籽,切成小块。
2.放在食品加工机里糊。
3.加入新鲜柠檬汁(或浓缩柠檬汁)
4.加入两勺蜂蜜。(也可加入细砂糖)。继续用料理机搅拌均匀。
5.将打浆后的纸浆倒入模具中。
6.把霉菌放到冰箱里冻成冰,就可以吃了。
7.吃的时候用水冲洗模具或者室温放置2分钟左右,很容易取出。
技巧
1.这个比较简单。还可以做草莓,芒果之类的。看个人口味,自己随意搭配。
2.不喜欢就不要放柠檬汁。我喜欢酸一点的,所以就放了。
3.我放的蜂蜜少,所以不是很甜。你可以在甜的里面放更多的糖或蜂蜜。
4.巧克力香蕉冰棍的做法
材料
香蕉2根,黑巧克力100g,碎坚果适量,彩糖针适量,冰棍4根。
工作方法
1.将香蕉削皮,把上面的东西切成两段,分别插入冰棒棍。在冰箱里放一张油纸,冷冻15分钟。
2.将黑巧克力放入小碗中,然后将小碗放入盛有水的锅中,用小火加热,使碗中的巧克力慢慢融化。一定要小火,水温不要太高。
3.融化巧克力,让它稍微冷却。
4.取出冷冻的香蕉,用勺子将巧克力液倒在香蕉上,让整个香蕉都沾满巧克力液。
5.撒上彩色的糖针或碎坚果,待表面的巧克力干透后,继续放入冰箱冷冻。
技巧
1.香蕉放冰箱冷冻时,要垫上油纸,防止粘连。
2.把巧克力涂在香蕉上,然后迅速撒上坚果和糖针,因为香蕉很冷,巧克力很快就会变干。
3.香蕉冰棍从冰箱里拿出来后,在室温下放置几分钟再吃,不然香蕉会很硬。
5.咖啡牛奶双色冰棍的做法
材料:2包速溶咖啡、450毫升牛奶和2勺糖。
练习:
1.将速溶咖啡溶解在水中并搅拌均匀,冷却,在牛奶中加入糖并搅拌均匀。
2.将咖啡倒入冰棒模具至一半重量,放入冰箱冷冻。
3.取出冰棒模具,倒入牛奶至满,插入冰棒棍,继续冷冻凝固。
6.芒果酸奶冰棍的做法
原材料:
芒果,酸奶
练习:
1.芒果去皮,取果肉,切块。
2.放入酸奶中搅拌均匀。
3.用勺子将酸奶汁放入容器中,放入冰箱冷冻。
7.红豆奶油冰棍的做法
材料
红豆沙适量,牛奶500ml左右,
工作方法
1.将牛奶加热,将红豆沙混合,用铲子碾碎,搅拌均匀。
2.如果觉得不够甜,可以加点糖。我的豆沙是用冰糖炒的,所以没加糖。
3.将牛奶和豆瓣酱舀入模具,放入冰箱冷冻4小时以上。
4.脱模时,可以用自来水在模具竖宴外冲洗一会儿或者用自来水浸泡一会儿,脱模容易。
技巧
把这里的豆沙换成蜜豆和绿豆。
8.绿豆冰棍的做法
原材料:
绿豆50克,清水400克,细糖30克,糯米粉5克。
练习:
1.绿豆用清水洗净;将干净的绿豆放入电饭煲中,加入清水。
2.电饭煲选择煮汤,按下加热键,煮到绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,搅拌均匀,继续煮到汤浓稠。
3.冷却后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上。
Ⅵ 怎么用模具做雪糕
用模枣帆具制作雪糕需要先将奶粉、淀粉和水混合并搅拌均匀,再往里面倒入少量的蜂蜜或糖水继续搅搜雹拌,让溶世岩帆液变得粘稠。将调至好的溶液倒入雪糕模具内,再放到冰箱的冷冻层速冻,当溶液被完全冻硬后,就可以去掉模具食用。
Ⅶ 如何自制冰棍 4种方法来自制冰棍
目录方法1:浆果冰棍1、把水果洗干净,摘掉叶子和茎。2、制作简易糖浆。3、将浆果与柠檬汁混合。4、加入1/3杯糖浆。5、将混合物倒入冰棍模具中。6、放入冰箱冷冻。方法2:巧克力冰棍1、在碗中将牛奶与水混合。2、加入可可粉、香草精及糖。3、将混合物倒入冰棍模具。4、放入冰箱冷冻。方法3:香橙奶油冰棍1、刨橙子皮。2、在橙皮中混入橙汁、冰淇淋。3、将混合物倒入冰棍模具。4、放入冰箱冷冻,直到冰棍变坚硬。炎炎夏日真是没有比冰棍再清爽的零食了,下回你想凉快一下的时候,根本不用在路边的冷饮车边排队,因为你完全可以自己在家制作冰棍。不管你是喜欢浆果冰棍、巧克力冰棍、香橙奶油冰棍,还是苏打水冰棍,wikiHow都在这为你提供了简单的教程。
方法1:浆果冰棍
1、把水果洗干净,摘掉叶子和茎。首先把蓝莓、覆盆子及草莓洗干净,然后摘掉草莓的茎叶,最后切成适宜入口的小块。
2、制作简易糖浆。在炖锅中加入糖和水,然后用中低火加热。一边加热要一边搅拌,直到糖全部溶于水中。停止加热后,先将糖水放在一边。这样你就做好了用以调味的糖浆。如果你想做出薄荷味的糖浆,就可以在煮糖浆的时候在里面加点薄荷叶,不过在使用糖浆前要记得取出薄荷叶。
如果你不喜欢糖浆,也可以用任何一种果汁来替代。
3、将浆果与柠檬汁混合。将各种浆果与柠檬汁放入食物搅拌器中,然后将其搅拌均匀。如果你喜欢吃有大块水果的冰棍,就可以另外留开一些水果,然后等剩余的水果与柠檬汁混合均匀后再加进去。
4、加入1/3杯糖浆。如果你想让冰棍甜一点,就可以多加一点糖浆。当然也可以用葡萄汁、蔓越莓汁、柠檬汽水或任何其他甜味饮料来替代糖浆。
5、将混合物倒入冰棍模具中。本食谱中各种食材的量够做6根大冰棍。如果家里没有冰棍模具的话,就可以倒在冰块格子盒里做成迷你冰棍。
6、放入冰箱冷冻。在冰箱里冷冻3小时或一整夜,直到冰棍变坚硬。
方法2:巧克力冰棍
1、在碗中将牛奶与水混合。做冰棍的牛奶没有什么特殊的要求,全脂牛奶、脱脂牛奶、羊奶、椰奶、杏仁牛奶等等都可以。将牛奶与水搅拌均匀。如果你想让冰棍奶香更浓一点,就可以全用全脂牛奶、一半水加一半全脂牛奶或者全用鲜奶油。
2、加入可可粉、香草精及糖。在碗里加入可可粉及糖,然后用搅拌勺搅拌均匀。你也可以用蜂蜜、甜菊糖、龙舌兰花蜜或任何有甜味的调味品代替糖。
如果不用香草精,也可以用杏仁精油、薄荷油等调味品。
3、将混合物倒入冰棍模具。如果家里没有冰棍模具的话,用冰块格子盒也是个不错的点子。
4、放入冰箱冷冻。在冰箱里冷冻3小时或一整夜,直到冰棍变坚硬。
方法3:香橙奶油冰棍
1、刨橙子皮。香橙奶油冰棍清爽宜人的奥秘其实就在于橙皮,用刨子、剥皮器或搅菜器刨出1汤匙的橙皮。
2、在橙皮中混入橙汁、冰淇淋。用食物搅拌器将这些食材搅拌均匀。柠檬汁或者葡萄汁做成冰棍也很好吃。
如果你想做出啤酒味的冰棍,就可以用根啤替代橙汁。
3、将混合物倒入冰棍模具。
4、放入冰箱冷冻,直到冰棍变坚硬。这一过程大概需要3个小时。在冰棍变坚硬之前,一定要抵制住诱惑,不要拿出来偷尝哦,否则冰棍很快就会化掉。
素材
浆果冰棍3/4杯糖
3/4杯水
1杯蓝莓
1杯切成小块的草莓
1杯覆盆子
1/4杯新鲜柠檬汁
巧克力冰棍2杯牛奶
1/2杯水
3汤匙可可粉
2汤匙糖
1/2茶匙香草精
香橙奶油冰棍1杯橙汁
2杯半香草冰淇淋
1汤匙橙皮
苏打水冰棍
3杯苏打水或任何你喜欢的苏打饮料
Ⅷ 冰棍做法家庭自制
红豆冰棍方法一,
材料
约12件:
a:玉米淀粉15g,清水50g。
b:红豆150g,糖150g,奶粉20g,水650g(红豆汤+清水)。
【原配方】:红豆150克,玉米淀粉15克,糖150克,奶粉40克,淡奶油50克,水700克。
工作方法
【准备】:红豆加适量水,加50g糖,煮至开花。将A部分的材料混合搅拌均匀。
1.将650克红豆水和清水放入锅中烧开。
2.加入剩余的100克糖和奶粉,搅拌均匀。
3.加入煮熟的红豆继续煮。
4.关火,将搅拌均匀的材料A加入锅中煮沸。
5.冷却后倒入模具,冷冻12小时以上。
[粘贴原公式]:
1.红豆加适量水和50克糖,煮至开花。
2.玉米淀粉加50克水拌匀备用。
3.取一锅水,将红豆中的水烧开,共650g。煮沸后,加入100克糖和世轮弯奶粉,搅拌均匀。然后加入1中的红豆,煮2分钟左右。
4.关小火,加入2中的玉米淀粉勾芡,煮沸,关火,晾干,加入淡奶油拌匀。
5.晾干后倒入模具中冷冻12小时以上。
欺骗
1.配方中红豆的数量可以增减。多一点或少一点也无妨。红豆也可以用绿豆代替。
2.煮红豆用多少水?如果不小心放了太多水煮红豆,就不用加水了。
3.冻好的冰棍拿出来吃之前,可以直接把模具桐局放在自来水下一段时间,方便脱模。
豆冰棍做法2,
材料
“红豆:150克”、“水:1.2升”、“糖:150克”、“奶粉:50克”、“淡奶油:100克”、“玉米淀粉:40克”
工作方法
1:用流水将红豆洗净。
2:泡半天
3:煮好后用电饭煲,高压锅,煮锅。
4:煮的松软就好。
5:热水中加入全脂奶粉。
6:待其充分溶解后,倒入红豆汤。
7:煮开后加入白糖。
8:将玉米淀粉与水混合。
9:倒入红豆汤搜闷勾芡。
10:烧开后关火。
1:加入淡奶油,搅拌均匀。
12:冷却后倒入冰棍模具中。
13:冷冻8分钟。
红豆冰棍法3
材料
红豆100g,绵白糖4汤匙(60g),糯米粉(或淀粉)2茶匙(10g)。
工作方法
1.将红豆洗净,放入烧开的锅中,加入800ml冷水,大火烧开,继续煮至豆子熟软成浓浓的红豆汤。关掉暖气。
2.将绵白糖和糯米粉放入煮好的红豆汤内,搅拌至融化,保温凉后备用。
3.将温热的红豆汤再次搅拌均匀,然后倒入冰棒模具中,插入冰棒棒,移入冰箱冷冻室,冷冻4小时。
欺骗
1.也可以用现成的豆瓣酱做冰棍。将豆瓣酱用适量开水调成浓汁,然后加入糯米粉,搅拌均匀,放凉,倒入冰棍模具中,移入冰箱冷冻室冷冻。因为豆沙本身是甜的,所以不需要加糖。你也可以用这种方法制作绿豆冰棍。
2.糯米粉或淀粉:制作冰棍时,必须加入糯米粉或沸水煮过的淀粉汁。它的作用是让做出来的冰棍口感酥脆,而不是冻成瓷块。
3.冰棒模具或冰块:冰棒模具可以在大型超市的百货区或宜家买到。当然,在家冷冻冰棍也不必局限于一种形式。各种形状的冰格,手边的小塑料杯等。可以用来做冰棍。最重要的是心情和味道不是吗?
4.把冻好的冰棍马上从模具或者冰块里拿出来并不容易。可以让它在室温下静置8分钟或者用自来水冲洗模具或冰块的背面,然后轻轻敲击模具或冰块,取出冷冻的冰棍。