❶ 用雪糕模具怎么做雪糕
在家怎么做简易雪糕
制作原料:白砂糖,鸡蛋,牛奶,奶粉,麦淇淋,香草香精,糯米粉,配料水。
配方:按5公斤配(可根据实际情况按比例增减)白砂糖900克,鸡蛋3个,牛奶250克,奶粉175克,麦淇淋95克,糯米粉150克,香草香精10CC,冷开水3.43公斤。
操作方法:
首先,将奶粉、糯米粉等 粉料用鲜牛奶调和,再将砂糖加热溶化低温烊开,再将它们混合一起,用干净的纱布过滤后装入干净的`不锈钢锅里,加温到80度,保持20分钟。然后,再冷却到20度左右,冷却时可用杀过菌的筷子轻轻搅拌。最后,把配好的浆料倒入消毒后的模具,放进冰箱,冻结成型后即可。
在家怎么做简易冰棍—牛奶桔子冰棍
制作原料:奶粉50克(或鲜牛奶500克)、白糖150克、桔子(罐头也行)150克、淀粉15克、香精4-5滴。
制作方法:
第一、将奶粉、淀粉加水200克,搅拌均匀后过滤备用。
第二、白糖加水450克,在锅中溶化后放在火上烧开;
第三、将备用的奶粉、淀粉混合液慢慢加入糖水中,并不停地搅拌,使料液逐渐变稠,开锅后离火放入桔子香精;
第四、再将料锅放在凉开水盆里冷却,待接近环境温度时倒入冰棍模具内;
第五、冰棍模具放入冰箱速冻。
第六、冻结后的冰棍模放在冷水盆内浸泡片刻即可脱模食用。
注意事项
制作雪糕冰棍的容器,要严格的消毒,防止细菌侵入。
按照上述方法,可以将原料中的桔子换成各种果酱或煮熟的小豆等等,即可做口味各异的菠萝冰棍、红豆冰棍等。
❷ 各位兄弟姐妹们有没有知道哪里有卖雪糕模具的
佳世客二楼十元店有卖的。里头东西全部10元。
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❸ 制作酸奶冰棍的时候,用网上买的模具靠不靠谱
制作酸奶冰棍儿是夏天必须要做一件事儿,因为酸奶冰棍儿,不仅非常有营养,而且酸甜开胃,还很清爽,让你吃完之后解热解暑,其实在家里面制作酸奶冰棍儿并不复杂,我们只需要买来一些酸奶,买来一个模具的盒子,把这个酸奶调好了倒进这种模具里面,再放入冰箱里面冷冻,这个酸奶冰棍就成型了。
就像我们在热的时候大汗淋漓的时候,不要马上去吹空调,吹风扇是一样的,因为我们的血管儿都是处于舒张的状态,而当我们胃里有火,胃里特别热的时候,吃冰棍儿其实对胃吃一点儿不好的,我们应该在我们不那么热的时候再去吃一口,这样对身体是特别好的。
❹ 雪糕模具什么地方有卖
要普通的,就有买。要有自己的特色,就要去模具厂定做
❺ 哪有卖家用的雪糕模具,放在冰箱里冰雪糕。
淘宝上有的,应该能搜索的到