㈠ 重庆网红三角粑的制作方面哪里可以学到,费用多少
三角粑其实很简单就是粘米面加酵母和糖做成的,关键就在于做三角粑有个专门的工具,倒进发好的米糊在模具里,一会就出来香喷喷的三角粑,我就用电饼铛做吧,几乎是一样的原理,做好后切开就可以了,结果做出来真的有异曲同工之效,这么简单的原材料经过变身,立马成了无比香甜的三角粑哟,下面来看看具体做法吧
主料
粘米粉100克 温水100克
辅料
白糖25克 酵母2克
油适量
儿时的美味---三角粑的做法步骤
1. 准备好原材料
2. 温水里加入白糖和酵母,搅拌均匀
3. 加入粘米粉搅拌均匀
4. 静置发酵至原来的2.5倍
5. 电饼铛均匀刷上一层油
6. 倒入发好的米糊
7. 上下盘开火,煎三四分钟后翻一面,再煎一分钟
8. 切块即可
9. 非常香甜
一、米粉和水的比例为1:1,不要太干了;
三角粑其实很简单就是粘米面加酵母和糖做成的,关键就在于做三角粑有个专门的工具,倒进发好的米糊在模具里,一会就出来香喷喷的三角粑,我就用电饼铛做吧,几乎是一样的原理,做好后切开就可以了,结果做出来真的有异曲同工之效,这么简单的原材料经过变身,立马成了无比香甜的三角粑哟,下面来看看具体做法吧
难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟
主料
粘米粉100克 温水100克
辅料
白糖25克 酵母2克
油适量
儿时的美味---三角粑的做法步骤
1. 准备好原材料
2. 温水里加入白糖和酵母,搅拌均匀
3. 加入粘米粉搅拌均匀
4. 静置发酵至原来的2.5倍
5. 电饼铛均匀刷上一层油
6. 倒入发好的米糊
7. 上下盘开火,煎三四分钟后翻一面,再煎一分钟
8. 切块即可
9. 非常香甜
一、米粉和水的比例为1:1,不要太干了;
二、一定要等到发酵完全,起了很多蜂窝状,但是不要太久,不然会酸。
㈡ 三角粑模具重庆哪里有卖
重庆万州精工模具厂。在重庆中,售卖三角粑膜具的地方是重庆万州精工模具厂,位于重庆市万州豆芽棚,主营各种塑料模具制造、模具设计、产品设计、数控加工等物品,其中包括三角粑膜具。重庆市地处中国西南部,是长江上游地区瞎仿经济、金融、科创、航运和商贸物流中心 ,全国唯一兼具四种类型的国家物清者流枢纽、国际消磨正纤费中心城市、西部大开发重要战略支点、“一带一路”和长江经济带重要联结点及内陆开放高地,有世界文化遗产大足石刻、世界自然遗产武隆喀斯特和南川金佛山等人文景观。
㈢ 有重庆老乡知道做三角粑模具在那有卖的,是做川味小吃用的,谢谢
重庆那里有做三角粑模具卖
㈣ 三角粑在制作的过程中,都需要哪些步骤
三角粑,一道回忆起来就想流口水的传统美味小吃。时至今日,都还在路边摊上出现,真的是美味又好吃。
三角粑,男女老少都可以吃,是几代人的童年小吃美食,吃起来酥脆爽口,不仅有大米的香味,味道香脆清甜,还有鸡蛋的浓郁厚味,这是一个好吃又营养高的美食小吃。
有时间自己在家也试试做吧,制作简单又好吃。