❶ 没有蛋糕模具可以用什么代替
可以用纸杯代替。
可以用纸杯代替。用纸杯烤蛋糕的具体方法如下:
主料:全蛋液200克、细砂糖95克、低筋面粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克
辅料:水10克
1、将面粉,色拉油和牛奶混合在一起并充分搅拌。
❷ 没有蛋糕模具可以用什么代替(做蛋糕没有模具可以用什么代替)
1、做曲奇没有模具怎么办。
2、曲奇饼干可以用模具吗。
3、模具曲奇的做法。
4、做蛋糕没有模具可以用什么代替。
1.没有圆形曲奇模具的话可以用杯子、瓶盖、裱花嘴的反面来代替。
2.若是要做造型比较复杂的饼干,就可先剪出和所需形状相同模样的纸片,然后用刀沿着纸片的边缘刻出我们所需要的饼干形状即可。
❸ 没有蛋糕模具可以用什么代替
用纸杯或者铁盘代替。在做蛋糕时,需要的原料主要包括白砂糖、奶油、黄油、鸡蛋、巧克力、面粉、清水等。将材料混合在一起,搅拌均匀。倒入纸杯或铁盘中,放入烤箱烤制即可。不管是用蛋糕模具,还是用纸杯代替,都需要在内部进行抹油,不然会出现脱模的情况。
用纸杯或者铁盘代替。在做蛋糕时,需要的原料主要包括白砂糖、奶油、黄油、鸡蛋、巧克力、面粉、清水等。将材料混合在一起,搅拌均匀。倒入纸杯或铁盘中,放入烤箱烤制即可。不管是用蛋糕模具,还是用纸杯代替,都需要在内部进行抹油,不然会出现脱模的情况。
❹ 没有蛋糕模具可以用什么代替 蛋糕模具可以用什么替代
1、如果我们在制作烤蛋糕的时候没有模具的话,是可以用纸杯来代替模具的,这样就可以把调制好的蛋糕糊倒入纸杯中制成杯子蛋糕了。
2、这种蛋糕的做法非常简单,首先我们准备好才来,然后吃依次把鸡蛋黄、糖、黄油、纯牛奶放入同一个容器中,然后再往蛋液中筛入适量的低筋面粉,用筷子搅拌均匀。
3、接着用打蛋器将蛋清打发,并分三次往蛋清中加入适量的糖,最后我们就要把打发的蛋清和调制好的面糊混合在一起,再适当的搅拌一下,然后将它倒入纸杯中,再放到烤箱里面进行烤制就可以了,味道同样非常绵软可口。
❺ 蛋糕模具可以用什么代替 蛋糕模具能用什么东西代替
1、铁盆敏搭铁碗。容器底部里涂上少量食用油,到时蛋糕好了就可以扣出来,也不会坏的很严重。
2、不锈钢盆。就搏稿是脱模比较费事些容易脱模的方法就是底下铺上一层油纸或者撒一些细面粉。
3、鸡蛋壳。可以用鸡蛋做模具,鸡蛋每个人家里都有的,因为做蛋糕本来就会使用到鸡蛋,所以用鸡蛋壳来做模具不仅便宜,而且还能废物利用。
4、烤盘。直接倒烤盘里,但是温度会和原配方的不一样,温度提高,时间基拿孝缩短。
5、纸杯。用纸杯代替蛋糕模具,还可以做出纸杯蛋糕。
❻ 没有蛋糕模具可以用什么代替
可以用纸杯、锡纸、玻璃瓶、玻璃碗、不锈钢盆代替。
蛋糕模具是由不锈钢、铝合金等制成,用于蛋糕胚的成型。有固定式和脱卸式之分,使用时根据需要进行选择,在酒店用品的地方有卖。
模具选择铝合金材质的好。一般模具有两种材料,即铝合金和镀铝。其中,铝合金的材料比较轻,导热快;镀铝的相对重一些,导热也没有铝合金的效果好。
至于涂层,一般有阳极、不粘和硬膜,阳极的比较耐化学腐蚀,不氧化、卫生;不粘的涂层一般用于烤盘、土司盒、小蛋糕模具,特点是容易脱模,导热性能比阳极好等。
❼ 华夫饼没有模具能做吗 华夫饼面糊为什么要冷藏一晚
许多人特别喜欢吃华夫饼,不过做华夫饼非常麻烦,面糊就要冷藏一晚上。那么华夫饼面糊为什么要冷藏一晚?不妨和我了解下!
用平底锅也行,不过没有网格,弄出来的看着没有食欲,买一个放在煤气上的华夫饼模宴或余具也行啊,几分钟就弄好了!
面糊一定要冷藏24小时,这样做完的华夫饼可以长时间保持软。可以涂蜂蜜、巧克力酱、糖粉、冰淇淋吃。
比利时华夫饼
材料
高粉160克,酵母2克,糖50克,盐,黄油50克,蛋40克,牛奶60克
做法
1.所有材料揉成光滑面团(不需要出筋),发酵约1小时,手压不会弹
2.平均分割成大约50克/份,滚圆发酵15分钟
3.预热模具至比较烫,取2团,放入模具中间,轻轻按压定位。合上模具
4.中小火每一面烤大概2分-2分半。总共4-5分钟
原料:
低筋面粉120克、牛奶100克、黑巧克力80克、白糖30克、玉米淀粉20克、泡打粉5克、鸡蛋1个(50克)、黄油20克、蜜蜂30克。
做法:
1、烤箱预热180度。巧克力、黄油和牛奶称好,入微波炉叮1分半钟取出,搅匀。
2、蜂蜜、白糖和鸡蛋混合均匀。
3、将上面两种材料混合,搅拌均匀(颗粒物是巧克力内的榛果)。
4、低粉、玉米淀粉和泡打粉混合均匀。
5、筛入粉类。
6、搅拌成浓稠的巧克力团燃面糊,静置5分钟。
7、将巧克力面糊倒入模具内。
8、送入烤箱180度,20~25分钟(根据烤箱实际温度调整)。
9、烤好后立即脱模。
10、晾凉后,点缀上冰淇淋和水果。
11、或者挤一点淡奶油点缀。
❽ 蛋糕模具用什么能代替 蛋糕模具用哪些东西代替
1、蛋糕模具可以用铁盆铁碗、不锈钢盆来代替,在做蛋糕的时候,先在里面刷上一层食用油,再把调配好的蛋糕液倒进去即可烤制。
2、也可以用烤盘代替烤盘,但是需要注意烤蛋糕的时间,烤盘会缩短蛋糕烤熟的时间,不要烤太久了。还可以用纸杯来代替蛋糕模具,做成纸杯蛋糕。
❾ 华夫饼机可以用什么代替
可以用煎牛排的锅代替
制作华夫饼:面粉200克,糖100克,黄油差芦腊100克,鸡蛋3只,盐少许,植物油少许,香草糖适量。(我这哗袜个方子里的糖比原配方的糖少了一半,因为中国人实在吃不了那么甜的东西,大家如果觉得100克还不够甜,那么就在烤完后撒糖粉、蜂蜜和巧克力吧,口味也十分特别虚滑。
❿ 做蛋糕没有模具可以用什么代替
蛋糕模具可以用小点地饭碗、奶杯、玻璃杯来代替。是能用来替代蛋糕模具的,只是形状做出来略逊色于大小一致的纸杯。
一定要耐高温且微波炉可使用的。否则易出现问题。你是用什么来烤蛋糕。如果是进烤箱,那就选金属的;进微波炉就是微波炉专用的塑料或瓷器。你可以先选择一个容器来烤制,烤制好后再用工具抠出。
搪瓷盆,也可以的,因为烤箱的烤盤也是搪瓷的。以上2种材质,都是传热很快的,冷却也很快。
还可以用小瓷碗,或纸杯。可以用造型可爱的小碗,小碟子,或者杯子。一次性纸杯也可以的,但是用前要在杯壁上抹层油防止粘住杯壁。