❶ 求助!怎么用压面机做饺子皮和馄饨皮
1、备用面粉500g、鸡蛋一只、水200g、盐5g。揉成稍硬的面团,盖上保鲜膜醒半个小时。
❷ 面条机器压出来有多宽
压面机上带有不同规格的刀头,有细也有宽,具体要看你上的是多宽的刀口。
最细是圆形的,一般2毫米,最宽的有7毫米,一般常吃的就是3~5毫米宽的。
❸ 怎样用压面机做混沌皮饺子皮,和面的比例是多少
压面机普通的那一种有手摇式和电动式两种,手摇式那种和面不要太硬也不要太软,太硬了摇不动很费力气,太软了特别容易粘连,把档位调到一档,也就是压面片的那部分间距最宽的档位,把做好的面团用擀面杖大致擀开,放到压面片的机器口,一边摇手杆一边把面往面片机器口里推,反复多压几遍,把档位调到适合做馄饨皮和饺子皮的档位,差不多应该是三档或者四档的位置,想要在薄一点可以再调低档,压好的面片用刀切成适合包馄饨的大小,饺子皮可以用模具抠出圆形;电动式的就是插上电源,和面可以硬一点,电动的不用太费力气,其它和手摇式的压面机的操作基本差不多,可以在自己平时的使用中找到适合自己的经验,就可以轻松用压面机做出馄饨皮和饺子皮了。
❹ 模具的分类到底有多少种
模具按所成型的材料的不同分成三类。五金模具、塑胶模具、以及其特殊模具。
五金模具分为:包括冲压模 ( 如冲裁模具、弯曲模具、拉深模具、翻孔模具、缩孔模具、起伏模具、胀形模具、整形模具等)、锻模(如模锻模、镦锻模等)、挤压模具、挤出模具、压铸模具、锻造模具等;非金属模具分为:塑料模具和无机非金属模具。
而按照模具本身材料的不同,模具可分为:砂型模具,金属模具,真空模具,石蜡模具等等。其中,随着高分子塑料的快速发展,塑料模具与人们的生活密切相关。塑料模具一般可分为:注射成型模具,挤塑成型模具,气辅成型 模具等等。
模具的含义:工业生产上用以注塑、吹塑、挤出、压铸或锻压成型、冶炼、冲压等方法得到所需产品的各种模子和工具。 简而言之,模具是用来制作成型物品的工具,这种工具由各种零件构成,不同的模具由不同的零件构成。它主要通过所成型材料物理状态的改变来实现物品外形的加工。素有“工业之母”的称号。
(4)压面机器用什么模具扩展阅读:
模板之尺寸应大于工作区域,并选择标准模板尺寸。模板锁紧螺丝之位置配置与模具种类及模板尺寸有关。其中单工程模具最常使用锁紧螺丝配置于四边角,最标准形式工作区域可广大使用。长形之模具及连续模具最常使用锁紧螺丝配置于四边角及中间位置。
模板之厚度选择与模具之构造、冲压加工种类、冲压加工加工力、冲压加工精度等有绝对关系。依据理论计算决定模具之厚度是困难的,一般上系由经验求得,设计使用的模板厚度种类宜尽量少,配合模具高度及夹紧高度加以标准化以便利采购及库存管理。
模具长时间使用后必须磨刃口,研磨后刃口面必须进行退磁,不能带有磁性,否则易发生堵料。模具使用企业要做详细记载、统计其使用、护理(润滑、清洗、防锈)及损坏情况。
模具使用过程中冲头易出现折断、弯曲和啃坏的现象,冲套一般都是啃坏的。冲头和冲套的损坏一般都用相同规格的零件进行更换。冲头的参数主要有工作部分尺寸、安装部分尺寸、长度尺寸等。
❺ 我想做压面条的生意行吗压面条需要哪些硬件设备
关于做生意,没有可以和不可以的问题。问题是你做好准备没有。这里的所谓准备包括,生产和销售以及精力。
关于生产,你对于你准备生产的产品知道多少,原料配比,原料来源,加工工艺等;其中还包括你的产品理念(简单点讲你准备生产什么档次的产品)。
关于销售,你的目标群体是?这个与你的产品定位密切相关。
关于精力,这个方面应该包括是不是具备这些方面的劳动力以及吃苦耐劳的思想准备。
至于硬件设备,这个应该还不是第一位的。至于具体需要那些设备。个人以为可能包括:粉碎机(用于磨面),搅拌机(用于和面),压面机(生产面皮),切割机(生产面条),还有就是电源、电机之类。
❻ 电动手持式压面机能使用馄饨模具吗
能。根据查询视频网站相关信息得知,电动手持式冲激碧压面机能使用馄饨模具。馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食散举,用薄面皮包肉馅儿,下铅蚂锅后煮熟,食用时带汤。
❼ 热压模具用什么材料好
模具钢材必须具有足够的硬度和耐磨性, 足够的强度和韧性。具备良好的加工性能,良好的花纹回可蚀性. 故一般选用答中碳合金钢。常用的有日本大同YK-30, 黄牌55CC,一般为出厂状态使用, 调质处理后使用效果更佳。
热压成型有时亦可划分为真空成型(vacuum forming),与压缩成型(compression molding),其施压方式不尽相同。压缩成型大部份是将塑料置于模具加热软化后,再施加压力以成型。而真空成型所加压力来源,可以是单边抽真空,或除在一边抽真空外,另一边辅以高压。与其它加工法比较,热压成型具有模具便宜、成品厚度均匀等优点,其产品从早期军事地图模型及飞机机罩,到现在已可制成冰箱门的内衬、汽车档泥板、汽车底盘、软质饮水杯、标示牌、包装材料及其它厚度均匀的产品。
❽ 请问怎么用商用压面机器压制的面条口感好筋道耐煮。
面条一般的就用通粉就可以了,用称去称一下水和面的比例是1:5 主要是拌面的时间一定要把握住,大概在五分钟左右.这个切记.拌面的时候什么都不用放,什么盐之类的东西都是扯淡呢.和出来的面放置一会儿是清毁厅正确的.刚出来的面条用风扇吹上二十秒左右面条就会更有余衫筋答隐道了.而且口感会比较好.我家做面条已经快三十年了,这是我的经验.
❾ 做面包时用压面机起什么作用
起到给面包分层的效果。压面机的特点:
设备特点
1.面皮厚度档数六档 ,机上设有粗机器用的是不锈钢材料、细、圆形面条刀辊,该机除能压制粗、细面条以外,还可压制面皮、饺子皮、包子皮、馄饨皮等多样面食,形状整齐,厚薄匀称。
2.手摇动机,不用电,安全经济,该机一般家庭人员即可操作,非常安全可靠,很适于没电、少电和经常断电的城乡家庭、野外作业人员及小餐馆使用.
3.速度快,易操作,节省时间,该机设计能力每小时可压制面条五公斤。
4.坚固耐用。该机选进口材料,全金属镀铬制造,结构紧凑,造型新颖,美观大方
❿ 自己怎样制作压面机
原料
7字减速电机、电源适配器、电工胶布,开关或是带开关的插排。
方法/步骤
1
旧款这种三个孔设计压面机更好改造,新型叠层的设计的,不容易固定减速电机。
步骤阅读
注意事项
220V直流电接入适配器,请注意电工胶布绑紧。
如果电机发热厉害,要停10分钟。