怎么弄出冰糕模具

『壹』 冰棒放进去模具里面怎么取出

冰棒取出的方法有：

1、直接把模具放到一个比模具大的加满自来水的容器里，浸入模具的四分之三处即可，约两分钟冰棍就能拿出来了。

2、取一个比模具稍大的盆，盆内倒入热水，将模子拿在盆上空贴水面的地方左右移动，利用蒸汽的热量，同时两手将模子分别向相反方向扭动。

3、在制作冰棍之前，在模具里少擦点油，作成后稍微敲一敲模具冰棍很容易就拿出来了。

4、把模具翻过来，用温水稍稍浇一下，然后再正过来慢慢扭动，冰棍就拿出来了。

『贰』 雪糕模具冻住了，怎么拔出来

把模子放到温水表面泡一会，大约30秒左右。拿出后稍等会,转一下,就可以拿出了.还要记得制作时不要装太满.以拿出来，隔一会儿轻拍模具，如果可以的话就拿刀或者牙签之类的在冰糕周围划一圈，就能够取出来了。（如果太硬就等它放一会儿再取）模具一般都是比较软的，就是并非特别硬的，用力可以左右掰动的，然后反复多次掰动，模具与雪糕直接就有空隙了就一下子掉出来。

『叁』 如何自制雪糕模具

1. 如何自制雪糕
如何自制雪糕 【如何用两个塑料袋举尺制作冰淇淋？】
1.两个可封口的塑料袋.一个大的，一个小的.小的一定能够要密封的非常好，所以我用的是这种拉链袋.2.白糖 （我把糖装在一个小药瓶里，方便携带）3.香草精4.香浓的half-and-half（就是一半奶油一半牛奶的加在咖啡里的东西，完全可以用全脂奶代替）5.冰6.粗盐（越粗越好）可是野营的时候哪里来冰和必须冷藏的half-and-half呢？因为这次是享受型的在车旁边露营，所以我们是有备而来的，法宝就是这个小冷藏箱：其实就是一个有保温层的塑料盒子，在美国家家户户都有.只需要在里面放满冰块，就可以把各种饮料呀，需要冷藏的食物呀放进去装在车里载走.如果不打开箱子，大的保温箱里面的冰可以保存好几天.我们这次就带了好多好吃的，包括half-and-half.以上五样东西就是做香草冰淇淋的全部材料.从材料到成品冰淇淋也只需要三步.第一步：将半杯half-and-half（或者全脂奶），糖（至少两勺），香草精（小半勺）加入小塑料袋里.我们恰巧有一块晒化了的巧克力，所以也扔进去了.第二步：在大塑料袋里加入冰块和粗盐.这是自制冰淇淋的关键.盐会使冰全部融化，融化的过程会大量吸收周围的热量，创造一个超冷的环境，奶制品就会冻成冰淇淋.第三步：把小袋子完全密封，装进大袋子. r>然后就是使劲摇！摇！摇！我们一群人围坐成一个圈，每个人摇几下扔给另一个人.只需要十分钟的时间，小袋子里的奶制品就变成冰淇淋了！。
在家如何自制雪糕？
我的做法： 材料：奶油，牛奶，砂糖，另外你自己喜欢的口味的水果啊，霖酒的 做法：1：奶油打起 2：牛奶加适量的砂糖（看自己口味）煮开，然后摊冻.（喜欢加提子干的，可以在牛奶熄火后把提子干倒入牛奶让它浸软） 3：将凉了的牛奶倒入奶油里面，搅拌几分钟，中间可以加入自己喜欢的口味的果汁和水果粒等.搅拌后放冷藏里，中间大概隔40分钟左右拿出来再搅拌一下，几个小时后就可以吃了. 注意：1：奶油跟牛奶的比例1:1，如果加果汁的话果汁不能加太多哦 2：一般家庭用的冷藏柜温度都比较低，所以雪糕做出来会比较硬的，但口感不错. 3：罩凳最好做好一大盘后分装到小碗，那样就可以缩短冷藏时间. 4：在雪糕刚冷凝好的时候吃，是很软滑的，就象M记的雪糕，不过冷藏时间越久就会越来越硬了.注：1\我的奶油是液体，有点象酸奶的状态，不过一般用剩的都放冷冻柜的.我是在顺德一个网站买的，见面交易.不过不方便透露哦.后来听一些朋友说一些娘油店也有的卖，不过我是顺德的，所以具体佛山哪里有就不大清楚啊. 2\其实自己家里做我也没有专门的雪糕容器，只是用大的兜做好后分装到平时用的饭碗里，还可以加进不同的口味.如果你想卖相好看点，可以装到一些透明的玻璃碗也可以啊。

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怎样自己做雪糕啊.？
bbs1.2col/dispbbs?boardid=42&id=11465自制酸奶味芭菲冰激凌（图解）519eat/2005-6-20/2005620172223.shtml自制酸奶冰激凌 （图解）自制冰激凌原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干步骤：牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。

新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会牛奶糊、葡萄干统正闷高统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！分装入冰箱冷冻4小时后自制冰激凌1、苹果冰激凌材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。

特点：果香味浓，滋味可口。2、香蕉冰激凌材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。

工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。

3、西瓜冰激凌材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。

特点：香甜可口，色彩绚丽。果子露冰淇淋材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富强粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鲜奶油50克。

工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。特点：独特的异国情调。

自制冰激凌（转帖）主材：淡奶油（100ml） 植脂淡奶（100ml） （就这么简单！用全脂的也完全没问题！）辅料：糖（20g，这个全看个人口味，我放的少一点，怕胖么！） 香草粉，可可粉，椰丝（这几个都不是必须的。）（雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶）做法：1.淡奶油分次加糖打发2.淡奶加倒1里，搅匀。

3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳），椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。

4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。

半个小时后再拿出来搅，如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了，这个时候就可以吃了，如果还不够硬，可以继续以上步骤。

自制冰激凌奶酪，很好吃又很简单啊炎炎夏日就要到了，现在教你一招自制冰淇淋奶酪 （很简单易学哦！）材料准备：1、牛奶2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售）3、水果 （种类不限，看个人喜爱）制作方法：1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！这道冰淇淋奶酪的特点是：1、制作方法简单2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。到了炎热的夏天，如果能在家里边吹着空调边吃着自己亲手制作的冰淇淋奶酪，感觉一定很遐意吧！那么你还在等什么？还不快自己试着动手做？！火烧冰淇淋此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。

原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕（或面包）1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。

干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。

再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克（高度优质白洒也可），点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。

另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使冰砖溶化。家庭自制冰激凌：1.取4个鸡蛋的蛋黄，打散。

超市有专门的分蛋器卖，很好用，蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。蛋青保留备用双皮奶。

2.250mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。3.小火，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，继续搅拌，至完全均匀。

『肆』 怎样成功的给雪糕脱模

不管是不是夏天， 吃上一些甜甜的雪糕、冰淇淋能让人心情变得愉悦，我们也可以自己在家里diy想吃的雪糕，可以买上各种形状的模具，比外面的便宜又天然。雪糕做完之后是需要脱模的，那么怎么可以给雪糕成功脱模呢？有什么诀窍呢？

怎样成功的给雪糕脱模

当冰淇淋不易成型时，建议在制作冰淇淋之前在模具中放入一层锡纸，然后将冰淇淋放入冰箱中冷冻，取出时直接将锡纸取出。 取出冰淇淋。

从冰箱中取出冰淇淋和模具后，您可以将其放在水龙头下并用冷水冲洗。 一段时间后，水会渗入模具的壁中，并且可以将冰淇淋从模具中取出。

如果冰淇淋模具是正方形的，则也可以用双手握住模具的两侧，然后用力向两侧拉动模具。 将模具的四壁从冰淇淋上拉开后，您还可以取出里面的冰淇淋。

做好的雪糕要怎么脱模

1、将冻成的冰淇淋从冰箱里取出，在外面放一段时间后再取。

3、用硅胶模具，冻成后直接就能脱模。

自制冰淇淋小窍门

1、蛋奶液必须在低火下加热。 火越小越好，避免糊锅。 加热时用筷子快速搅拌，以免蛋黄结块变成鸡蛋花就影响味道。

2、在蛋黄中加入几滴醋，以消除蛋的腥味。 制成的冰淇淋味道鲜美，没有鸡蛋味。

3、在蛋奶液中加入少许盐，可以调节口味，冰淇淋不会变得甜腻腻，相反，吃得越多越好。 加一点盐，味道很好。

4、如果您想吃各种口味的冰淇淋，只需在冰箱中冷冻之前添加混合物即可。 加入后，将其均匀搅拌，然后放入冰箱中制成各种口味的冰淇淋。

『伍』 冰棒模具冻了拿不出来怎么办

拿一盆热水，然后放一下，马上拿起来就可以了。或者拿电吹风，吹下边缘就可以拿起来了哦。

『陆』 自制冰激凌如何从模块里取出

不要用热水，将模具放在流水中冲一下后取出。

准备：芒果肉、淡奶油、炼乳（自制炼乳）适量

制作方法：

1、将芒果去皮取出芒果肉。

『柒』 自制冰棍怎么脱模窍门

1、要准备温水，先在盆中倒入一些温水，然后将模具放进去大约30秒，就可以顺利脱模。

2、把模具放在凉水下冲一冲，但是要注意保护好棒冰，不要让水流进模具里。

3、最后的时候要轻轻敲打一下模具，让冰棍和模具更容易分离。

『捌』 自制冰糕怎么从模具里拿出来

1、首先把做好的冰糕和模具拿出来，刚做好的冰糕是很难从模具里取出来的。

2、可以把冰糕连同模具一起放在水龙头下，用水冲几下，记住不要冲得时间太长，否则冰糕会化掉很多。

3、然后把冰糕和模具放在室温下，让冰糕和模具慢慢接近室温，慢慢融化，这是的常用的方法。

4、用比较有温度的手掌一直握着，这样可以把模具与冰糕之间的温度升高，慢慢也会脱模。

5、然后可以看到冰糕开始脱模了，脱模之前可以轻轻拍打模具或者敲击冰糕。

6、最后冰糕就可以完全和模具脱落了。

『玖』 自制冰棍怎么脱模窍门

准备温水，倒入盆中，然后将模具放进去大约30秒，就可以顺利脱模。冰棍是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品。像水一样，它凉甜可口，起源于中国，适合夏季食用，制作简单。中国是冰棍的故乡。早在3000多年以前，中国就有用冰解暑的记载。后来皇宫有用奶和糖制成的冰棍。到了元世祖忽必烈时代（大约700多年前），皇宫里又有了类似冰激凌的食品，叫做冰酪。