做白凉粉可以用什么模具

『壹』 白凉粉如何制作

炎热的夏季，高温总是让人很难忍受，总想着能吃上一口凉凉的东西，其实白凉粉就是不错的选择。白凉粉的制作方法很简单，只要4步骤就可以完成了，食用起来还有不错的营养价值哦！
一、白凉粉的做法
1.首先，白凉粉粉加少量温水沟开，变成稀糊
2.然后倒入窝里，加入剩余的水，边煮边搅至拂
3.装进器具里，冷却至常温后成膏状(放冰箱冷冻后吃)
4.吃的时候加入糖浆水，就ok了
二、简介
白凉粉是以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。白凉粉是以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。
三、白凉粉的营养功效
白凉粉的营养成分包括碳水化合物、多种维生素和矿物质，能够给我们补充大量的养分。也正因为白凉粉中的这些养分，赋予了它多种保健功效。
白凉粉中的碳水化合物，可促进人体的新陈代谢、润肠通便，从而起到美容养颜的作用。
不仅如此，白凉粉还能够消暑解热、软化血管、降低血压，是心血管疾病和糖尿病患者的食疗佳品。
不同原料制成的白凉粉，其营养功效也不同。如豌豆凉粉，可杀菌消炎；绿豆凉粉可增进食欲、降血脂等。
白凉粉搭配不同的食材，营养功效自然也有所不同。如搭配芒果，不仅消暑解热，还能够大大增强其营养和保健功效。

『贰』 自制白凉粉的做法是什么

白凉粉

是四川成都的一款传统小吃，无论是火锅店、小吃店、奶茶店、街边烧烤，都常会看到它的身影。白凉粉清凉可口，去燥消火，入口顺滑，真的是夏天的必备的爽口甜汤。

这款美味的夏季饮品——白凉粉就做好，赶紧做起来，分享给家人、朋友吧！夏日炎炎，一款清爽可口的饮品比吃什么都舒心呀，赶去暑热，清凉一夏，自制更健康，而且更实惠哟！

伙伴们，夏天到了，你还喜欢哪些美味清爽的甜汤或饮品呢？欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品！期待认识更多爱美食爱生活的伙伴。

『叁』 白凉粉制作方法

白凉粉制作方法一：

做白凉粉所需食材：

主料：水1100，葡萄干适量，白凉粉100克

1. 上网购入白凉粉 一包100克

2. 冷白开水200克兑100克的白凉粉，不停地搅拌。开始有糊状出现

3. 1100克水煮开，倒入糊状白凉粉稍微煮开后，熄火。

4. 将煮开的白凉粉装入模具中，放凉后进冰箱三个小时就可以了！（可以在模具中放入水果或果干类，个人喜欢）

5. 冷冻后脱模成型 可加椰奶或糖

白凉粉制作方法二：

1、用凉水将淀粉溶解解开。

『肆』 制作白凉粉的方法和步骤

豌豆淀粉200克、水1400毫升。准备水一碗，将豌豆淀粉倒入同样大小碗中。将水倒入碗中浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆。锅里用同样大小碗倒入6碗水，煮沸，将粉浆再次搅拌均匀，慢慢倒入锅中。把白糊用勺子顺时针快速搅拌。搅至白色的糊冒泡，呈透明状，关火。

豌豆淀粉200克、水1400毫升。

1、准备水一碗，将豌豆淀粉倒入同样大小碗中。

2、将水倒入碗中浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆。

3、锅里用同样大小碗倒入6碗水，煮沸，将粉浆再次搅拌均匀，慢慢倒入锅中。

4、把白糊用勺子背顺时针快速搅拌。

5、搅至白色的糊冒泡，呈透明状。

6、此刻证明凉粉已熟，关火。

7、找个合适的容器，将凉粉装入，静置晾凉，两个小时左右后，凉粉已定型。

8、拿刀沿着容器边缘划一圈，轻轻倒出凉粉，切块或条，拌入自己喜欢的料汁，即可食用。

豌豆淀粉200克、水1400毫升。准备水一碗，将豌豆淀粉倒入同样大小碗中。将水倒入碗中浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆。锅里用同样大小碗倒入6碗水，煮沸，将粉浆再次搅拌均匀，慢慢倒入锅中。把白糊用勺子顺时针快速搅拌。搅至白色的糊冒泡，呈透明状，关火。

豌豆淀粉200克、水1400毫升。

1、准备水一碗，将豌豆淀粉倒入同样大小碗中。

2、将水倒入碗中浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆。

3、锅里用同样大小碗倒入6碗水，煮沸，将粉浆再次搅拌均匀，慢慢倒入锅中。

4、把白糊用勺子背顺时针快速搅拌。

5、搅至白色的糊冒泡，呈透明状。

6、此刻证明凉粉已熟，关火。

7、找个合适的容器，将凉粉装入，静置晾凉，两个小时左右后，凉粉已定型。

8、拿刀沿着容器边缘划一圈，轻轻倒出凉粉，切块或条，拌入自己喜欢的料汁，即可食用。