❶ 月饼的花样现在越来越多,水晶月饼该如何制作
月饼的花样现在是越来越多,传统月饼已经满足不了一些人的需求,应运而生的则是水晶月饼。水晶月饼做法多样,令人回味无穷,那么你知道水晶月饼该如何制作呢?下面将三种水晶月饼的做法分享给你,喜欢的朋友们快来动手试试吧。
一、可可水晶月饼可可水晶月饼其特点是月饼皮是用可可粉做的,吃起来别有一番风味儿。做法如下:锅中放入适量白砂糖和水,水的量要多一些,待白砂糖融化后倒入可可粉,需要小火不停搅动至黏稠,晾凉后将它倒到面板上,加面粉揉匀,包入自己喜欢吃的馅料,如花生酱或者菠萝酱都可以。包好的团子放入月饼模具中按扁成型,表面刷层薄油,上锅蒸个一两分钟即可。
❷ 月饼模具除了做月饼还能做什么
这个月饼模具,除了做月饼的话,还可以做年糕,都是非常好吃的,你可以试一下,口感不错