蒸糕宝宝辅食没有模具怎么做

Ⅰ 没有模具怎么做蛋糕 小蛋糕的烹饪技巧分享

1、没有模具解决方法：

（1）用较厚的锡纸，用家里深盆子打底，做个锡纸模。把锡纸模直接放烤架上，再放蛋糕液，尽量少移动。

（2）用锡箔纸做一个方形的格子，然后倒入调好的面料烤就可以了。

2、家常小蛋糕做法：

用料：

低筋面粉110g、鸡蛋3个、玉米油25g、细砂糖60g、蜂蜜1勺、白芝麻适量。

做法：

（1）准备好所有材料；（鸡蛋最好选用常温蛋，如果冰箱刚取出的，必须回温后再做）。

（2）将鸡蛋打入无水无油的盆中，加入60g细砂糖。

（3）将电动打蛋器调制最高速档，打发至蛋液颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，滴落的蛋液痕迹也不会很快消失即可（可以再准备一个盆里面放入温水，然后把装有鸡蛋盆放入温水盆中，隔水打发，这样做有利于全蛋打发；）。

（4）将低筋面粉分三次筛到打好的蛋糊中，每一次加入都要将上次的翻拌均匀。

（5）加入玉米油，快速十字翻拌均匀。

（6）加入一勺蜂蜜，继续翻拌均匀。

（7）在模具上刷一层薄薄的玉米油或者黄油。

（8）将面糊倒入模具中，七八分满就好。

（9）撒上白芝麻。

（10）放入预热好的烤箱，中层，上下火180度烤20分钟左右，最后五分钟要在烤箱旁盯着。

（11）出炉；冷却后脱模即可。

Ⅱ 南瓜发糕家里没有模具怎么办

随便拿个碗什么的做模具就行

Ⅲ 宝宝辅食山药蒸糕、蒸米糕做法

山药蒸糕、蒸米糕软糯又容易消化、好入口，不需要怎么咀嚼就可以吞下去，对正在吃辅食宝宝来说是非常好的食物。有些家长也打算给宝宝制作这类食物，但自己没有做过，想要先看看宝宝辅食山药蒸糕、蒸米糕做法，下面就一起来看看吧。

1、山药蒸糕

准备好西兰花、山药、鸡蛋这三种材料。先将山药去皮切开，西兰花洗干净切成小块焯水，再将西兰花、山药跟鸡蛋一同放在料理机里打成泥状，到处打好的山药糊糊，然后放入补铁米粉或是普通的米粉再调融后，放入锅里大火隔水蒸20分钟，就可以得到美味可口的山药蒸糕。不喜欢西兰花，也可以放入胡萝卜等材料。

2、蒸米糕

米糕主要是用米粉打造，用婴儿吃的米粉就可以，为了增加米糕的营养或是让它味道更加更加丰富，可以在米粉中加入鸡蛋、香蕉、牛奶等等食物，要看婴儿吃了什么食物。将所有的材料加水弄成糊糊状，不要太稀也不能太稠后，倒入到一个碗里，也可以倒入米糕专用的模具里，这样蒸出来的米糕就会有非常可爱的形状。放入锅里大火蒸15分钟左右即可食用。

Ⅳ 做发糕没有模子,怎样做

可以放在电饭锅的蒸屉蒸，以下是发糕的具体做法。

主料:面粉150g、玉米面100g、豆腐渣100g

辅料：酵母4g

步骤一：将玉米面、豆腐渣、面粉和酵母混合。和成光滑的面团后放在温暖处发酵

Ⅳ 蒸蛋糕没有模具用什么代替

可以用玻璃杯，奶杯，或者小一点的饭碗进行替代，其实最主要看选择什么样的方式来烤蛋糕，如果是烤箱，可以选择金属的东西。如果是放入到微波炉之中，此时可以选择微波炉专用的瓷器或者塑料。

Ⅵ 做蛋糕胚没有模具怎么办

可以尝试用电饭煲制作，现在电饭煲很多都有蒸蛋糕的功能，如果没有就用闷饭的档，制作40分