烤箱做蛋糕模具家用多少钱

『壹』 有哪些做蛋糕的工具好用不贵值得入手为什么呢

值得入手的工具有电动打蛋器，烤箱，电子秤，蛋糕模具以及一些装饰品，因为这是制作蛋糕必须要用到的工具，如果没有它们蛋糕的成功率会很低。如果想要在家里制作一份蛋糕，我们需要用到很多工具，其中有不少工具既好用又不贵，是非常值得入手的。

四、蛋糕模具

蛋糕模具可以用来制作原始蛋糕胚，如果没有了它，我们根本就无法制作蛋糕，蛋糕模具的材料通常为不锈钢，价格也不是很贵，完全可以多购买几个不同形状的蛋糕模具，来制作不同风格的蛋糕。

『贰』 拥有烤箱后有哪些必备的厨具推荐

买烤箱之前觉得烤箱最贵，等买了烤箱之后你会发现，烤箱只不过是你挖坑前的一个工具而已，那坑还没挖呢，想要把厨具都备全，这钱够我吃一辈子的蛋糕、面包、饼干了，烤箱之路可以用这句话来形容，“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”！

一、打蛋器30元——1000元以上！

打蛋器是必备的，无论你是做饼干，还是做蛋糕，打个黄油，打个蛋清都能用到，如果想以后再烘焙事业上大展拳脚，我劝你直接一步到位，买个厨师机，价格要比烤箱贵很多，但是非常有用，用手和面做面包是一种痛苦，打发奶油打蛋器的效果并不是很好，不过像我这种穷人就花几十块钱，买一个最简单的打蛋器也够用，毕竟做不出太好的东西，厨师机给我纯属浪费。

我个人觉得如果家里吃的不是很多还是买点吧，自己做的怎么也没有外面做的那么好吃，而且成本比买的还要高，做个面包要买的食材在超市你能买两袋面包，好利来你都买来了，所以别浪费那时间，浪费这些钱了，特别是厨房小白就更别尝试。

『叁』 便宜的蛋糕模具和贵的有什么区别

区别大了，俗语说一分钱一分货，这是没有错的，便宜与贵的蛋糕模具，首先就是造价不一样，成本采决于品质，所用的原材料、工艺都不一样，烘焙成品也不一样，更关键一点是安全环保问题，比如碳钢与铝的成本，无可厚非，碳钢的进货价比铝的贵，碳钢的硬度，安全性都比铝强得多，碳钢在高温下，就不会释放有损健康的元素，而铝在高温下就会出现氧化铝。

碳钢不粘的效果、脱模快，不沾边

总结：便宜的蛋糕模具与贵的蛋糕模具，区别在于使用的方便，更在于健康、环保，安全。

『肆』 我要开一般的小蛋糕店要用到哪种烤箱和哪些设备开一个蛋糕店要多少钱

需要,
自动烤箱一台, 燃气型的也行，两千五到四千五左右，

烤盘，4-5个，两三百块，也有烤箱附带烤盘的

和面机一台，买个20的就行一钱多两千的样子
多功能搅拌器（打蛋器）一台,相关配件应有一球一勾一拍一桶 ，小的1000多，大的三千多，
,
水桶4~5个, 这个看材料和型号了，建议选不锈钢的，也就一两百吧
，不够再添，

刀具一两套 这个自己选，两三百百左右

大小盆子五六个，，直径在22-45厘米的, 建议选用不锈钢的，大约三四百不够再添置
冰（柜）箱1台, 一千五到两千，
案板两张, 地方不够一张也可以，也就五六百，要是不锈钢操作台，大概八百到一千

蛋糕模具一套, 三四百左右

裱花器具若干, 七八十左右吧，买两套备着，卖食品机械工具店的师傅给配，
保鲜展示柜1~2组, 大概四千多一组，也有两千多一组的，洋货还有一万到两万的，

面粉, 鸡蛋, 砂糖, 奶油和香精以及食用色素还有甜蜜素调料巧克力粉还有馅料啥的，多转转卖食品添加剂的地儿，大型农贸批发市场，这样的店多，刚开始也不用备太多料，两三千备着就行了，算我多余说的

『伍』 想学做蛋糕，需要多久 开一个蛋糕店需要什么机器，大概多少钱

跟个师傅二十天就能学会,要精起码一年以上,可到别人蛋糕店上门求学,也可去烘焙学校学习。开蛋糕店。
如果是个小店那么应当有如下的机器：
1，和面机：市面上价格1900左右的即可用。
2，醒发箱：市面上价格800起，最好不要买这么差的
3，烤箱：一层二盘的市面上价格1400起，不过也最好买的好一点儿的。还有二层二盘，等等，价格可以一层一层的向上换算。
4，烤盘：15元以上每个，一般现在都买不粘的那种盘子得80元以上。
5，案台：操作台，可以找个电焊工用钢材和钢板做一个，价格只能在当地查询，不过也可以在厨具市场买到。面积自己按需要来定制。
6，冰柜：有很多原料，半成品需要冷藏或冷冻，这也是必不可少的，可以根据自己的需要来确定规格。
7、土司切片机，包装封口机，这两样非标配，有条件也可以买，提高效率，不过也增加固定资产的成本。
然后，像刀具，电子秤等小工具在这里就不多说了。

『陆』 制作蛋糕的工具需要多少钱

要开小店么？搅拌机 做面包用可放25斤面粉的机器 3千左右打蛋机器 1千出头 烤炉 8千可以买3层的烤箱 一层放2盘 醒发箱700多，秤 烤盘 擀面棍，锯刀 抹刀 表花袋 表花嘴一套1百生日蛋糕模具 蛋糕造型模具 土司模具 操作台 原材料有 面包粉 糕点粉 糖 黄油 色拉油 奶粉 食用色素便宜的60 70块一只 通常只买 鲜红 大红 黄 黑 绿 几种色调 不是12色全买 此色素无味 要高档色素 就是130多一瓶的 通常用到的有柠檬色素，香橙色素，草莓色素，等 此色素不能混合 因为含有味道．等等烤箱~打蛋器(电动的,因为打发真的很费劲),至少恋歌小不锈钢盆(打发的容器),橡皮刮刀(搅拌用的),油纸(铺在烤盘上的),小秤(称重用),量杯,量勺,各种模子~分蛋器(分开蛋白蛋清),还有各种面粉~高筋面粉(做面包)中筋面粉(做中式点心一般用,就是普通面粉)低筋面粉(西式点心蛋糕),如果买不到低粉的话也可以用面粉和玉米淀粉4:1配~玉米淀粉(降低面粉筋度，增加口感)黄油,塔塔粉或白醋(有助蛋青的打发)泡打粉(做蛋糕常用的添加剂)~差不多就这么多~我大概就买了这么多~如果有不知道的可以问我~~有的东西不好买~最好是在淘宝上买~

一、 面点制作人员应注意个人卫生，经常修剪手指甲；

二、 面点制作人员在进入工作区应戴好工作帽和口罩，将头发盘在帽内；

三、 面点制作人员在加工前必须进行洗手消毒，不戴手饰；

四、 加工面点前必须对工作台板和所有工具清洗和消毒，不使食品受污染；

五、 凡有身体不适，如发热、咳嗽等有碍食品卫生要求的病症，应按有关规定停止参与食品加工工作。

『柒』 蛋糕烤箱价格

烤箱是一种具有良好密封性能的普通设备。它可用于烘焙或烘干食物。特别是对于蛋糕，效果非常好。现在蛋糕烤箱的种类和品牌有很多，他们的种类不一样，价格也不同。那么，蛋糕烤箱价格怎么样?如何使用烤箱制作蛋糕?接下来就誉消请大家跟随我们一起来了解一下有关蛋糕烤箱价格的一些茄冲内容吧。
蛋糕烤箱价格大概是多少?
参考价MG38CB-AA：349日元
格兰仕KWS1015J-F8参考价格：￥178
方泰KQD50F-C2SG参考价格：￥8280
参考价格老板KWS220-R015：￥6500
九阳KX-30J63的参考价格：290日元
蛋糕烤箱价格----如何在烤箱里做蛋糕
(材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐。)
1、将黄油涂抹在烤盘上，将黄油纸分开，涂抹黄油并撒上面粉，然后倒入多余的面粉。翻转烤盘上的圆形蛋糕盘，用手指沿蛋糕边缘画一个圆圈。
2、将面粉与低谷蛋白和盐混合，在一个大碗中筛选，与细糖混合均匀。
3、取出面粉锅中的槽，将破碎的鸡蛋液倒入槽中，然后慢慢加入牛奶，加入时搅拌，直至完全混合。
4、倒入奶油并搅拌均匀，然后将其整体过滤，以达到更柔和的状态。倒入朗姆酒混合均匀，混合物准备好了。
5、将少量花生油倒入每个小模具中，以防止蛋糕粘在墙上。
6、将混合的蛋糕混合物倒入模具中，小心地将其放在烤盘上。
7、放置在预热烤箱的下层，在200度烘烤约25-2个小时。
蛋糕烤箱价格----使用烤箱的注意事项
1、加热。预热是让烤箱在放入烤箱之前达到所需的温度。如果你失败了预热，直接放在食物烘烤，此时的热管完全加热，食品加热面对、失水方面简洁的外观不均匀，影响质量的其他问题。
预热方法：例如，烘焙配方需要190度的温度。在将饼干放入烤箱之前，打开烤箱并将温度设置为190度。当烤箱内部达到190度时，让烤箱燃烧一会儿。然后把饼干烤。
预热时刻：家用烤箱通常没有预热指示器。因此，有必要注意对加热管状态的研究。当加热管从红色变为黑色时，意味着预庆纳知热良好。根据烤箱温度，预热时间不同。
理论上，功率越大，体积越小，烤箱预热的速度越快。一般预热需求为5-10点。不要将时间预热太久。如果烤箱太长，它不仅会破坏能量，还会缩短烤箱的使用寿命。
2、国内家用烤箱基本上无法调节上下管的温度。如果配方需要上管和下管的不同温度，例如“烤箱的中间层，上管为180度，下管为200度”，我们可以取平均值，即，将上管和下管加热至190度，将烤盘放在侧面。
3、家用烤箱的温度一般不太精确，一般不太稳定。因此，根据配方烘烤时，配方的温度可能不适合您的烤箱。在这个时候，我们需要一个明智的调整。
如果你根据配方的要求在200度烘烤15点并找到饼干面团，你必须明白下次你必须降低温度或缩短时间。
以上就是小编今天为你整理的有关蛋糕烤箱价格的一些内容，蛋糕烤箱价格是不固定的，大家在选择的时候要注意烤箱的品牌，品牌产品的质量会比较有保障。希望上面的内容能够对有需要的朋友带来一点帮助，感谢您的阅读。

『捌』 自制蛋糕怎么制作，要用到什么工具

做蛋糕你需要准备的工具主要有以下这些：

1、电动打蛋器，主要用于黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发。价格从几十块到几百块的都有，看个人需求能用就行。

2、烤箱，一般几百块的烤箱就能满足做蛋糕的要求了。

3、电子秤（精确到克），做蛋糕要求材料比例精准，所以这个是必须买的，一般入手个几十块的就可以了，电子秤可以在加材料时分次归零。

4、蛋糕模具，一般买不锈钢的就可以了，价格不贵。

5、刮刀，主要用来清理用过的器具，几块钱就可以买到了，刮起来很干净很方便。
蛋糕的种类很多，比如戚风蛋糕，古早蛋糕，电饭锅蛋糕，海绵蛋糕等等。

各种蛋糕的做法都有大同小异之处，也可以通过加巧克力，水果，奶油等制作成更多的美味。

从健康和成本的角度，推荐自己在家做蛋糕最为划算。

有电饭锅，有烤箱就可以，做蛋糕切记“4工具3窍门”，蛋糕不开裂，蓬松细腻好吃。

做蛋糕必备的4种工具：

1、蛋清分离器

平时我们在家做鸡蛋类的菜肴，比如蒸蛋，炒蛋等。

常规的操作是把蛋清和蛋黄混合搅打均匀。

小时候最喜欢听打鸡蛋时筷子和碗碰触发出的有节奏的声音。

而做蛋糕的鸡蛋，蛋清和蛋黄是要分离并分别制作成蛋白霜和蛋黄糊。

这个分离就需要通过蛋清分离器来完成，手动分离不纯粹，会影响到蛋糕的打发。

2、手动打蛋器

关于打蛋器，电动的用来打蛋白糊，手动的用来打蛋黄糊。

由于蛋糕制作后特别柔软，所以，过筛低筋面粉到蛋黄里，搅散成完全没有颗粒的蛋黄糊时，

是使用手动打蛋器而非电动打蛋器，用电动的容易让面起筋，影响口感。

手动打蛋器使用由于人力控制可自由调节力量和频率，所以优点在于它是更小巧轻便。

所以说做蛋糕时，有电动打蛋器，也必须有手动打蛋器。

3、电动打蛋器

做蛋糕和打发奶油的时候非常需要电动打蛋器。

因为电机的高速旋转，可以使蛋清或者奶油可以在较短的时间内充分搅打至硬性发泡，这是人力不可超越的。

电动打蛋器的速度一般分为3档或者5档。

打发蛋白霜的时候，我们在蛋清里分三次加糖，电动打蛋器分别以低速，中速，高速打发。

打发至硬性发泡，提起电动打蛋器会有小尖角，用筷子插入蛋白霜，筷子不倒。

这样的蛋白霜和蛋黄糊相结合才能做出好吃松软不开裂的蛋糕。

所以说电动打蛋器在制作蛋糕的过程中是必不可少的。

4、刮刀

刮刀对应蛋糕制作的是翻拌的环节。

主要目的是把蛋黄糊和蛋白霜混合均匀，直到可以进烤箱的程度。

所谓翻拌手法，通俗点说，就像炒菜一样翻拌。

文艺的说法就是要用刮刀从底部往上翻拌，刮刀竖着切进去，然后向上翻起，重复直至拌匀。

先加入蛋白霜，然后再翻拌均匀，再加入蛋白霜，同样翻拌均匀。

第三次可以把蛋白霜加入到蛋黄糊中，也可以把翻拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜的碗中。

再次翻拌均匀，蛋糕糊就准备好了。

每一种工具都对应蛋糕制作过程中的重要环节，所以4种工具必备。

制作蛋糕的3个小窍门

1、水浴法，如果蛋糕开裂，用水浴法可以有效缓解。

在烤盘里注入水，再将包裹好锡纸的蛋糕模具放入里面，可以保持蛋糕表面湿度。

这样烤的时候即使温度没控制好，一定程度上也可以让蛋糕减少开裂的风险。

水的温度不会到100度,可以保证糕体不会被烤得很干很焦。

2、温度，因为不同的烤箱，有不同的脾气。

所以可能其他人能烤出正常蛋糕的温度，你家的烤箱可能不行。

这就需要我们在实践的过程中，根据烤箱的说明书，去进一步摸索。

烤箱比较大的，可以把蛋糕放中下层烤。

如果第一次做蛋糕开裂了，下次烤的时候可以降低烤箱的温度，或者减少烤的时间。

对于开裂的蛋糕，如果口感依然蓬松好吃，只是外形不好看。

建议也可以通过上奶油等进行补救。

3、配比，做烘焙和我们平时家常菜有一个显著区别就是，食材用量都比较精确。

我们平时做菜，很多时候经常用到的词是适量，比如爱吃咸的多加点盐，清淡的可以少加点。

但是在烘焙蛋糕时，食材用量都是准确的，因为准确搭配，才能使打发更顺利。

每个人都是在烘焙道路上经过失败的摸索后，得出最适合自己的烘焙食谱，很有成就感哦。