雪糕厂用什么模具

① 开个雪糕厂都需要什么

开雪糕长需要办理营业执照和食品经营许可证，其厂房要符合卫生条件及应具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

根据《食品经营许可管理办法》第十一条申请食品经营许可，应当符合下列条件：

（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

（五）法律、法规规定的其他条件。

(1)雪糕厂用什么模具扩展阅读：

《食品经营许可管理办法》第十六条县级以上地方食品药品监督管理部门应当对申请人提交的许可申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的，应当进行现场核查。仅申请预包装食品销售（不含冷藏冷冻食品）的，以及食品经营许可变更不改变设施和布局的，可以不进行现场核查。

现场核查应当由符合要求的核查人员进行。核查人员不得少于2人。核查人员应当出示有效证件，填写食品经营许可现场核查表，制作现场核查记录，经申请人核对无误后，由核查人员和申请人在核查表和记录上签名或者盖章。申请人拒绝签名或者盖章的，核查人员应当注明情况。

食品药品监督管理部门可以委托下级食品药品监督管理部门，对受理的食品经营许可申请进行现场核查。核查人员应当自接受现场核查任务之日起10个工作日内，完成对经营场所的现场核查。

② 雪糕模具硅胶好还是塑料好

雪糕在生活中十分常见，尤型扒其到了夏季因为天气越加炎热，雪糕的需求量也逐渐增加，更有甚者自己在家做起了雪糕，而说到做雪糕，制作模具的选择尤为重要，那么雪糕模具硅胶好还是塑料好 ？雪糕模具什么材质的更容易脱模？一起看看吧。

雪糕模具硅胶好还是塑料好

相较于塑料模具来讲，我更加的喜欢用硅胶的，首先由于汪租亮制作雪糕模具的硅胶都是可食用级别的，所以对于它的安全性完全不用当心，当然前提条件你买的是那种正规出品的，其次呢则是因为硅胶更加的柔软，很容易令雪糕脱模，所以我极力推荐用硅胶的。

雪糕模具什么材质的困宽更容易脱模

说到模具那种材质的容易脱模，不用说，硅胶是最好的。你看，很多现场冰块都是硅胶做的。因冰制好后，硅胶的可以反过来脱，所以说硅胶最好。

软硅胶雪糕模具安全吗

像现在市面上大量的硅胶雪糕模具都是采用食用级别的硅胶，硅胶的主要成分是二氧化硅，就是水晶、玛瑙等石英族宝石的主要成分，是无毒的，性质也很稳定，不过前提你买到的硅胶一定是合格的。如果是做果冻、羊羹、雪糕等不用进烤箱的东西，买国产的也OK，但也尽量挑正规品牌，几块钱的还是算了。

③ 自己制作酸奶冰棍的过程中，网上买怎样的模具最合适

冰棍可以说是夏天必备，许多人认为与其在店里买很多贵的冰棍，不如自己在家做一些冷饮，既省钱而且同样能够起到一定的解暑降温作用，何乐而不为呢？但是在制作冰棍的过程当中，有些人认为酸奶冰棍非常好吃，于是在网上开始买合适的模具，买模具然后自己做雪糕，虽然卫生安全，但是模具也要选择好，硬塑的非常不好用，我们最好还是能够选择一些硅胶材质的柔软不说，而且在冰箱冷了之后，也不会让模具变硬，冰棍脱模非常容易，形态也非常的完整。

当然除了使用硅胶的模具之外，一些模具虽然不好脱模，但是将雪糕放在水里泡30秒左右，冰棍外层会和模具产生一定的缝隙，到时雪糕也能够完整脱模，另外为了避免木棍插入模具当中时会浮起来，可以提前放在清水里泡上几分钟，让木棍吸足水之后也能够避免这种情况。

④ 雪糕模具哪个牌子质量放心

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