Ⅰ 900克土司面包模具用多少面粉
光看标称比较混乱，有时指面团需要（可放）900克，有时指成品可达到900克，中间差异很大。
精确的需要用公式计算：带盖的吐司面包，使用面团重量是模具装水量的25%，就是说如果模具装满水是1000克，那么面团就需要250克，不带盖的话稍多些是28％。
Ⅱ 吐司模具面粉比例
吐司模具和面粉的比例为1:1或者1:0.9是最为合适的。500克的吐司模具使用500克面粉或者450克面粉都可以。根据自己的需要，按面包百分比换算需要的面粉量即可。
Ⅲ 1000克的吐司盒要放多克面团
1000克的吐司盒子，允许放的面团最好别超过850克，也就是别超过85%
Ⅳ 1200g吐司盒多少面团
1200克的吐司模具放1200克面团就可以，不可以放太多面团，烤完涨出来是因为发酵太大，发酵模具七分满就可以盖盖烘烤。
Ⅳ 750g的吐司盒用多少面团啊
这个要看你要做几克的面包，设计成什么详的造型，成品的体积大小。不管模具是（450,750,900,1200）什么样的规格，都是这款模具的最高建议限值，它的意义是装入超过这限值份量的面团，可能会使模具对面包醒发形状无法提供有效的定型作用。比如750g的土司盒内装300g面团也是可以的，主要看造型要求;但如果放进900g面团，那可能面团醒发后要满溢流淌出来了。同样的750g以及以下的面团都可以装入750g的吐司盒，具体看你的面包设计要求。比如哪怕是50g的面团擀成片放进模具好取得长方形的面包也都可以，只是这样有些浪费模具的空间。
发酵时间也是同样的，要视面团份量及发酵后的体积来具体的看。
Ⅵ 450克吐司模放多少克和好的面团啊
450g吐司模一般都用250g面粉。吐司其实就是用带盖或不带盖的烤听制作的面包，这种食物在制作出来之后，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。
制作过程：
1.将所有的材料除黄油外一起搅拌面团表面光滑，加入黄油搅拌至手膜状即可
2.将打好的面团放在常温发酵30分钟，分割成175克一个滚圆再松弛15分钟，再檊开卷起成圆柱形放进450g吐司模中，每个模具放3个面团。
3.做好的面包放进醒箱温度32度，湿度80%约60—90分钟。面团是模具的8分满后，盖上盖子，放进烤箱以上火230度，下火210度约26-28分钟。烤熟脱模。
基础吐司
【材料】：高筋面粉480克、鸡蛋2个加清水或牛奶共计290克、白糖80克、酵母6克、盐4克、玉米油或橄榄油60克。
【制作步骤】：
1、将所有材料称好，放进厨师机中，先放固体再放液体，盐与酵母要分开放。如果没有厨师机就用面包机，如果都没有，就用手和面吧！但是会很累。
2、启动厨师机，直到把面揉至扩展阶段，揪一小块面团下来，能出手套膜即可。
3、然后把面团盖上保鲜膜，放在温暖处发酵，直到面团两倍大。
4、面团发酵好之后，取出面团，在面板上揉几下排气，然后均匀地分成6份，滚圆，盖上保鲜膜松弛上20分钟。
5.面团松弛好之后，取一个面团，用擀面杖擀成牛舌状，如图。
6、翻面，从下往上卷起来，放进吐司盒中，依次做好所有的面团。
7、然后把吐司盒放进烤箱，底部放一大盆热水，关下烤箱门，不开温度，进行二发。
8、吐司发至九分满时，盖上吐司盖子。夏天发酵很快，要随时注意观察，不要发过了。继续把吐司盒放进烤箱，中下层，上下火，160度烤35分钟。我这台烤箱预热时间是不计入烧烤时间的，所以不用另外设置时间。
9、面包烤好之后要立刻脱模，置于烤架上晾凉至手温的程度，然后用密封袋保存
Ⅶ 东菱1028G面包机做900克、700克、450克面包配方
450g面放200克水或糖80个酵母8克一个蛋黄油50克
Ⅷ 九百克的土司模具放多少湿面团
450g吐司模具一般都用250g面粉。吐司其实就是用带盖或不带盖的烤听制作的面包，这种食物在制作出来之后，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，这种食物在吃的时候，可以加入一些奶油、牛油等。
吐司在温度比较高的时候，松软好吃，低温的状态下可能会变硬，风味和口感都会比较差。吐司其实就是烤面包，烤面包是由一位法国人Grard Depardieu于1491年发明的，烤面包的发明其实是一个意外。
这位法国人一直想要发明一种机器将一片片面包变成黄金，后来被法国国王知道了，国王限这个人在两个星期之内将可以将面包变成黄金的机器发明出来，只是最后这个人没有发明成功，只好硬着头皮去见国王。
当面包从烤土司的机器中他跳出来，大家一看知道这个不是黄金，在这个人差点被国王砍头之前，他将吐司上放入了奶酪，献给了国王，国王吃了之后觉得十分美味，于是就没有砍这个人的头。后来，国王将这种面包命名为吐司。
Ⅸ 如何按吐司模具大小运算吐司面团的重量
面团的量，都是根据水立方模具的体积和面团的量进行换算的）：
水立方模的体积为10×10×10＝1000(cm3)，盛面团量为225克左右。
边长5cm正方模的体积为5×5×5＝125(cm3)，是水立方体积的12.5%，所以盛面团的量为225×12.5%≈28（克）。
边长6cm正方模的体积为6×6×6＝216(cm3)，是水立方体积的21.6%，所以盛面团的量为225×21.6%≈48（克）
边长7.5cm正方模的体积为7.5×7.5×7.5≈422(cm3)，是水立方体积的42.2%，所以盛面团的量为225×42.2%≈95（克）。
象这种中规中矩的模，比如正方体、长方体、圆矩体的模等，都可以这样算。有些异形的模算起来麻烦，最好根据经验进行估算。
墨西哥酱原料：黄油45克、糖粉50克、蛋液45克、低粉50克
汤种原料：水90克、高粉18克
面团原料：高粉285克、65度汤种90克、细砂糖48克、盐3克、干酵母3克、全蛋液30克、牛奶85克、黄油30克
模具：长方形不沾蛋糕模（规格：外径上口长23.5/宽9.5/高5.8）
墨西哥酱做法：
1、黄油软化切小块，加入糖粉用打蛋器搅打均匀。无需打发；
2、将鸡蛋打散，分三次加入黄油中，每加入一点都要搅打均匀让鸡蛋液充分被黄