① 木制面食模具首次使用该如何处理一下
先用500木的细纱纸
把多余的木屑和毛毛打掉
不要破坏图案
再就是用水清洗2遍
要是怕水的木器
就要擦干
刷油
② 寿司的模具怎么用
寿司的这个模具是怎么用啊
你把煮好的米饭放到模具里盖上盖子稍微用力打开会出现一个HelloKitty形状的饭团,这个是饭团的模具,不是寿司的
寿司模具怎么用?
材料
寿司海苔1张、寿司醋2滴、大米40克、鸡蛋1个、肉花肠1小根、黄瓜1根、寿司竹帘1张
做法
1、大米淘好,按快煮,20分钟之后完成。
2、竹帘铺平,海苔放上去,滴上几滴寿司醋。
3、开锅,热油。鸡蛋打散,倒入锅中煎炒两分钟,用炒菜的铲子把蛋片切成蛋丁,关火。装盘备用。
4、黄瓜削皮,切成粗丝。
5、此时,大米煮好了,把大米舀一勺出来平铺在海苔上。
6、肉花肠切丁。
7、将黄瓜丝筑在米饭上,围好。
8、撒入蛋丁和火腿丁。
9、轻轻地把竹帘卷起。
10、用力地卷。
11、竹帘摊开,将寿司拖到案板上,切成三段即可食用。
寿司模具怎么用
一、 材料
馅料:胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。
外层材料:米饭、片状的海苔或者烤紫菜。
调料:白醋、白糖、酱油、绿芥末。
工具:寿司卷帘。
二.材料的处理
1.寿司饭:
把米饭煮熟,比平时在家吃的米饭稍微软一些,就是煮的时候多放一点点水。煮好的先不要开锅,让饭再焖10~15分钟,使米粒的口感更能发挥出来。趁热盛出,因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。把米饭盛到一个稍大的容器中,放进适量白醋,之后就用饭勺翻搅、碾压等,把米饭挤压成一体,最终达到分不出米饭的颗粒是最好的效果。晾凉后就可以使用了。
2. 鸡蛋:
鸡蛋打散后放入适量盐搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋饼,切成条即可。我曾经试过把蛋清和蛋黄分开,做成白色和黄色两种饼,这样做成的寿司颜色会更丰富的。鸡蛋饼也可以不切条,用整块。但是我觉得这样比较浪费,还是切条比较好,每天吃一个鸡蛋就能满足营养需求,过量反而不好。要是用整块的鸡蛋饼那岂不是一个寿司就得用一个鸡蛋,所以肯定会过量了。
3.蟹足棒:
买直接可以生吃的就可以,超市冷冻食品中大扮就有卖的,去掉包装,也是切成条,备用。
4.香菇:
洗净去菇柄,切成条,用少量水煮,水没过香菇就行。放入适量酱油和白糖。煮开后用小火焖煮至收汁即可。
5. 胡萝卜、黄瓜:
去皮、切成条,待用。生的就可以。
三.寿司卷的做法
1. 展开寿司卷帘
2. 在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。
3. 在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起,所以这个步骤可能会比较麻烦,不过有诀窍的,如果太粘的话就用勺沾点水吧,那样米饭就会乖乖听话了。
4. 米饭铺好后可以在上滚局灶面挤一些绿芥末,如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种。然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了,集中放在中间,可以占满整个米饭的宽度,材料一定要放均匀,这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样。根据自己喜欢的口味,可以有选择的用馅料,一种到多种的搭配就形成不同的口味。
5. 利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起,一个寿司卷就做好了。
四.切寿司
不要小看这一步,这也是有诀窍的。如果直接用刀切,那很有可能切成的寿司不是圆形。因为米饭很粘,会让刀变钝。要有耐心,切一块,然后把刀上的米饭洗干净,让刀保持一定的溼度,再切下一块。这样,一盘精致的寿司就做好了。还可以挑选一些具有日式风格的精致的小盘子腊拆,放上这些寿司,那就再合适不过了。还可以用一个小碟子放上一些酱油和芥末,沾寿司吃。
怎么用Hellokitty的模具做寿司
先把海苔放进模具,海苔要贴紧模具边。然后往里面放米饭,记住是放一半的米饭。把蔬菜,火腿有条件加些肉松,挤上沙拉酱和番茄酱。再加米饭,直到铺平然后用模具盖子,就是上面的那个图案,按一下。会有形状出来,然后要鼻子眼睛什么的放上芝麻就行了。
望采纳,希望我能帮到你。谢谢
求这个寿司是用什么模具的???(带图)
压模。很少寿司店会用这个。那时大佬去香港定做的。白色塑料,一个中间镂空的长方形,另有两片夹板,板一面光滑一面有图中寿司饭长的空格,把一块夹板放在长方形模具里,铺饭,另一块板压,出激就那样了。
怎么用盒子模型做寿司?
你说的棱寿司磨具吧,吧另外一半磨具取出,先把饭填一半在模具中然后加入少许的菜(加什么随自己)然后在吧饭填进去,在用取出的另外一半磨盖在饭上压上去压紧打开磨具取出就OK 了
樱花寿司用什么模具
这个是手工的,不需要模具
自己做寿司时用寿司卷帘方便还是用图中那种寿司模具方便?我没做过寿司现在打算买工具,求有经验的人推荐
卷帘 相信我哦 我在寿司店打过工嗒~
寿司模具怎么用视频
一、 材料
馅料:胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。
外层材料:米饭、片状的海苔或者烤紫菜。
调料:白醋、白糖、酱油、绿芥末。
工具:寿司卷帘。
二.材料的处理
1.寿司饭:
把米饭煮熟,比平时在家吃的米饭稍微软一些,就是煮的时候多放一点点水。煮好的先不要开锅,让饭再焖10~15分钟,使米粒的口感更能发挥出来。趁热盛出,因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。把米饭盛到一个稍大的容器中,放进适量白醋,之后就用饭勺翻搅、碾压等,把米饭挤压成一体,最终达到分不出米饭的颗粒是最好的效果。晾凉后就可以使用了。
2. 鸡蛋:
鸡蛋打散后放入适量盐搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋饼,切成条即可。我曾经试过把蛋清和蛋黄分开,做成白色和黄色两种饼,这样做成的寿司颜色会更丰富的。鸡蛋饼也可以不切条,用整块。但是我觉得这样比较浪费,还是切条比较好,每天吃一个鸡蛋就能满足营养需求,过量反而不好。要是用整块的鸡蛋饼那岂不是一个寿司就得用一个鸡蛋,所以肯定会过量了。
3.蟹足棒:
买直接可以生吃的就可以,超市冷冻食品中就有卖的,去掉包装,也是切成条,备用。
4.香菇:
洗净去菇柄,切成条,用少量水煮,水没过香菇就行。放入适量酱油和白糖。煮开后用小火焖煮至收汁即可。
5. 胡萝卜、黄瓜:
去皮、切成条,待用。生的就可以。
三.寿司卷的做法
1. 展开寿司卷帘
2. 在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。
3. 在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起,所以这个步骤可能会比较麻烦,不过有诀窍的,如果太粘的话就用勺沾点水吧,那样米饭就会乖乖听话了。
4. 米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末,如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种。然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了,集中放在中间,可以占满整个米饭的宽度,材料一定要放均匀,这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样。根据自己喜欢的口味,可以有选择的用馅料,一种到多种的搭配就形成不同的口味。
5. 利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起,一个寿司卷就做好了。
四.切寿司
不要小看这一步,这也是有诀窍的。如果直接用刀切,那很有可能切成的寿司不是圆形。因为米饭很粘,会让刀变钝。要有耐心,切一块,然后把刀上的米饭洗干净,让刀保持一定的溼度,再切下一块。这样,一盘精致的寿司就做好了。还可以挑选一些具有日式风格的精致的小盘子,放上这些寿司,那就再合适不过了。还可以用一个小碟子放上一些酱油和芥末,沾寿司吃。
用模具怎么制作心形的寿司啊!!!!急~
心心相印-寿司
原料:寿司饭300克,黑芝麻适量,橙子1个,奇异果1个,山楂糕150克,薄荷叶少许,酸奶适量。
做法:
1、将适量黑芝麻放入寿司饭内拌匀。
2、取心形模具放上保鲜膜,将拌好的寿司饭填入模具内压出饭团备用。
3、将橙子洗净切片,奇异果去皮切丁,山楂糕切薄片,然后和薄荷叶一起放在饭团上,装盘后在一边淋上酸奶即可。
③ 用面点模具套模成型时,对面坯的大小规格没有具体要求
就是一些做糕点点心所用的模具,通常用于制作统一的花纹或者字样
一般来说月饼寿桃等常见糕点比较适用,把揉好的面团或者蛋糕胚放入模具中轻轻按压,直至面团部分完全嵌入模具后清除多余面团,模具反扣,轻轻敲击模具背面至面团落出至桌面上即可,如下图所示。
将模具内先撒满面粉,转匀再倒出多余面粉.(防粘处理)
2. 将小面剂子放入模子内,按压结实,用利刀沿模子表面平切去多余的面后,再按压结实.
3. 将模子反过来,敲案板,扣出小面饼
面点工具;
1,打蛋器
打蛋器(egg-beater),用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液,以便用来做蒸蛋。
2,厨房秤
厨房秤,顾名思义,是用于烹饪时精确计量使用食物原料的重量的一种工具。厨房秤的制作材料一般为ABS或AAS塑料与不锈钢。电子厨房秤还可能用到钢化玻璃,因为钢化玻璃便于清洗所以一般作为厨房秤的托盘部分。
3,烤箱
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。
4,量杯
量杯广泛用于科研、大专院校、医疗卫生、工矿企业等单位的化验室,作量取各种不同体积的液体之用,或对不规则的固体物质,作体积计算用,有时也可作玻璃筒或接受器之用。
5,电烤盘
电烤盘是一种现代流行的无烟不粘锅的烧烤设备同时也具备多用途例如平盘炒饭,贴面皮,煎牛排水饺的用途,不在局限于烧烤单一用途,也可以用来做羊肉串、烤肉等。
④ 塑料饼干模具怎么用
塑料饼干模具的使用,以做蛋糕为例,首先要准备好原材料:面粉,鸡蛋,果酱,白糖等,然后按一定比例调匀。其次,把调配好的液糊状体均匀涂在蛋糕模的格子里,比例最好为格子容积的6/10。接着,把上好酱料的蛋糕模具,放入烤箱,烘烤3-5分钟,然后取出。最后,把蛋糕模具倒扣在盘子里,就可以得到自己的战利品啦。注意:饼干模具应选用材料环保无毒、性质稳定,耐高温,可在微波炉和烤箱内使用,不会产生有害物质的模具。
⑤ 如何使用饼干模具
在模具的边上摸点油,放到烤盘上,直接在烤盘上整形,放好之后,慢慢取出模具。。。。或者在桌子上垫一张高温纸,等整形以后直接把高温纸放到烤盘上就可以了。
⑥ 妈妈特别想吃馒头,如何正确使用蒸馒头的模具
如何正确使用蒸馒头的模具?重点来了哦,一定要用手多次去揉面,最后再把它揉出馍馍的形状,揉好后让馍馍二次发酵,最好是在太阳底下,这样做出来的馍馍捏起来很松软,最后一步凉水上锅蒸,水开后蒸40分钟就好了。蒸馒头,你加点白糖,加点猪混油,蒸出来的,馒头又白又宣软,启层也好,吃起来更美味。
把醒好的面团揉搓排气,揉进适量的小苏打水,一定要揉匀。揉好之后盖上盖子继续醒发二十分钟。盖上盖子或保鲜膜醒发成蜂窝状,2倍大就可以了。夏天温度30度时候,一个小时就可以了。冬天最好头天晚上和好面,让它发酵一夜,这样面才能发透,温度越低,发酵的时间越长。形成凹陷,当收回手指后,观察按压处的面团变化,如果凹限很快恢复原样,则表明发酵己完成,如果按压处的凹陷保持原样,还需继续发酵,如果凹陷恢复并超出原貌,表明发酵时间过长。
⑦ 买了月饼模具怎么使用
月饼模具的使用方法如下所示:
一、第一次使用,需要在月饼面团上涂抹适量的面粉,避免月饼面团黏在模具内部。