1. 香肠模具用玻璃的还是硅胶的,宝宝硅胶香肠模具有毒吗
对宝宝来说食品安全还是很重要的,所以为了宝宝的健康不少家长都会自己动手制作香肠,在这个过程当中不能缺少的工具就是香肠模具,那到底香肠模具用玻璃的还是硅胶的,宝宝硅胶香肠模具有毒吗?
宝宝硅胶香肠模具只要是正规品牌符合国家规定的产品,都是可放心使用的。因为制作硅胶香肠模具的硅胶都是食品级别的,具有耐高温、无毒无味的特点,通过高耐高温将硅胶材料融化,然后制作成为香肠模具。只有遇到非正规的假硅胶产品,才可能出现有害成分,尤其是在高温加热之后,会有异味或者是遇到高温会融化,如果出现这种情况,那大家就不能再使用了。
玻璃香肠模采用钢化玻璃材料制作的,材料也是比较安全、无异味,能够承受200摄氏度的高温,在使用过程当中也不会产生任何的有害成分,不过相对于其他材料来说,玻璃香肠模更加的脆弱,很容易出现破裂的情况,柔软性也不是很好。
香肠模具用玻璃的还是硅胶都可以的,主要看大家的侧重哪一方面,如果想要韧性好一点的就选硅胶,如果想要清洁方便的话,选择玻璃材质的比较好。
2. 宝宝用的蒸肠模具安全吗
八个月宝宝辅食(手指食物,面食)
辅食名称:杂疏肠 见图1
材料:山药, 胡萝卜 ,青菜叶, 鸡蛋,面粉 见图2
工具:料理机带搅拌杯大小各一个,蒸锅, 宝宝香肠模具, 裱花袋, 生、熟食菜板各一个,剪刀, 刀具, 筷子, 碗数个, 宝宝油, 硅胶刷 见图3
制作步骤
1.将山药和南瓜洗净切块,丢入料理机搅打成泥,(无需添水),再将鸡蛋磕入搅打均匀。(过敏宝宝只添加蛋黄)
2.将裱花袋撑开套到一个合适口径的器皿上(这里我用的料理机的杯桶),将刚搅打好的蔬菜鸡蛋泥倒入裱花袋(没有等到青菜和面粉搅拌进去就提前装袋,这么做是为了更干净些,也可以青菜面粉也搅打成泥再装袋,只是会不好装,残留浪费多,当然技术好的,也可以全部搅打好,不用裱花袋,直接用勺子装入模具)
3.将青菜切碎加入,搅拌均匀。(没有直接加入搅打成泥,是因为想锻炼宝宝的咀嚼能力,另外碎青菜吃了也利于促进宝宝排便)
4.添入面粉,继续搅打,直到搅打开始有劲,筷子拎起成大坨状粘连,性状参考 图四
5.滴几滴宝宝油到香肠模具里,用硅胶刷涂匀(本步一是为了脱模方便,二也更营养些,没有宝宝油的,不做此步也没有问题)
6.将裱花袋从器皿中拎起,用剪刀剪最多小拇指粗的一个小口子。(不要剪太大了)
7.将蔬菜泥挤入肠体模具,可以挤得略高肠体模具平面一些。
8.盖上肠体模具盖,冷水上锅蒸20分钟,蒸时才发现,肠模具放不进小熊蒸锅, ,于是用的炒锅,底下放的放烫支架。
9.之后会发现肠体鼓起,把盖子顶开了,如图5,不着急揭盖,关火等冷却,肠体会带着盖子自动回缩回去,这时再拿出模具,扣置到熟食板上
3. 婴儿辅食模具什么材质好
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其实辅食的做法是非常简单的,这里有宝宝辅食全攻略(6月龄~2岁)(完结)希望对您有帮助.
宝宝的饮食是父母最应该注意的一个问题,好的饮食不但有利于宝宝的生长和发育,而且还能提高宝宝的免疫力和抗病的能力,所以我们要提供给宝宝最好的饮食才行,但是很多父母还是不懂得一些宝宝饮食的原则,例如宝宝到了一定年龄就应该添加一些辅食,很多家长都不知道应该怎么做。
4. 自制宝宝香肠,既是主食又当零食,健康无添加,营养均衡味道好
香肠大家都爱吃吧,笋笋也不例外,前几天笋笋四川的朋友寄了自家腌制的腊肠给我尝鲜,那滋味真叫美呀!
其实香肠不仅大人爱吃,宝宝也不例外,笋笋每回逛超市都能看到许多宝妈给自家宝宝买香肠吃。
昨天在宝妈群里有宝妈说自家宝宝不爱吃肉,其实香肠对于咀嚼能力不好的宝宝来说,倒是一个吃肉的好方法。但是市售的香肠里总归有或多或少的“添加剂”,这样的香肠给宝宝吃笋笋还真不放心。
其实自制香肠一点都不难,把各种肉类和搭配的蔬菜搅一搅,蒸一蒸,出锅就能吃,简单又美味。蒸出来的还不怕宝宝上火,而且换个花样还可以煎一煎给宝宝吃,又香又嫩。
自制香肠,肉类和蔬菜的合理搭配,有荤有素,蛋白质和膳食纤维都有啦,营养均衡,秒杀市售香肠!
猪肉150g、熟玉米粒50g
鸡蛋一个、中筋面粉20g
玉米上锅煮熟。
煮熟的玉米取玉米粒50g左右。
猪肉切小块和熟玉米一起放入料理杯,打入一个鸡蛋。
一周岁以上的宝宝可以适当添加盐调味。
打成泥。
玉米粒可以不要打得太碎,有点颗粒可以锻炼宝宝咀嚼能力。
小月龄宝宝吃玉米粒还不容易消化,可以打碎一些或者将玉米粒剥皮再打碎。
打好的肉泥取出。
加入面粉。
搅拌至面粉完全被肉泥吸收。
模具里刷上辅食油,用裱花袋或勺子将肉泥填满模具。
盖上盖子,大火蒸20分钟,再焖5分钟。
脱模,香肠做好啦。
学会了这个方法,大家可以随意调换食材,猪肉牛肉鸡肉鱼肉都可以,蔬菜也可以根据宝宝的口味添加,都很美味。
香嫩Q弹,超好吃!
香肠一次吃不完可以放到密封的盒子里冻起来,下次要吃的时候隔水蒸一下就可以吃了。
适合8月 ,对食材不过敏的宝宝,可以锻炼宝宝的咀嚼能力,当主食或零食食用。
图文:呵呵笋