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桂林全州哪里有月饼模具卖

发布时间:2023-10-02 07:20:51

❶ 月饼模具中秋节如何自己来制作月饼

一、月饼模具的用法

1、木制月饼模具

首先,我们来说说木制的。木雕花模具,通常由硬木制成,内有传统吉祥花纹。花纹非常古朴细腻,很怀旧的感觉。使用前要仔细查看基中的刀刻花纹,是否有残存的木屑,并用小刀小心地拨出,以免制作时黏在月饼表面。制作前要用清水冲洗干净,并用食用油浸泡两天,让油慢慢地渗透到月饼模具里才可以使用。

木制模具的优点就是比较耐用,甚至可以用几十年。不仅作为一个做月饼的工具,甚至可以当作一个古朴的有纪念意义的小物件来收藏。

木制的月饼模具通常是倒扣式的。就是把月饼先倒扣在模具里,然后从模具中扣出。倒扣时用力要均匀,侧扣一下,反面正扣一下即可把月饼取出来。

2、塑料月饼模具

塑料的月饼模具也有象木头模具那样,倒扣式的'。

3、按压式月饼模具

按压式月饼模具是最近几年非常流行的自制月饼工具。他由一只按压器及一片片几何形雕花模片组成,并且使用方法非常的简单。只需要把按压式月饼模具对准月饼轻轻一压,月饼胚胎就可以进入到月饼模具中,再用力一按即可成型。并且由于雕花模片是独立的可以自由更换,因为也可以获得更多的图案和花形。

按压式月饼模具虽然使用方法简单,但也有自己的缺点。因为模具较深,如果月饼的厚道把握不准确的话,饼底离外口会留有一定距离,这样就需要手伸进去把底给弄平。另外在使用按压式月饼模具时,要注意雕花模片上的干粉是否充足,否则容易出现月饼连模片一起粘下来的情况。

二、月饼模具哪里有卖?如何选购月饼模具

1、哪里有卖月饼模具?

网上,市场商店

2、如何选购月饼模具?

网上热销的月饼模具的材质绝大多数都是塑料制品,很不安全,因为做月饼,要用到大量的油脂,而塑料在装含油脂性食品时,其中的一些有害的小分子很容易被油脂分解,如果长时间食用这种月饼,会对人体有害。因此建议,如果要买月饼模具,最好去正规厂家买,另外,在挑选模具时,最好买木质的,相对安全一些。

❷ 大润发有卖月饼模具吗

有的,月饼模具大型超市肯定有的,现在什么都方便了,大型超市沃尔玛,大润发,宜家肯定都会有卖的

❸ 做月饼的模具哪里有得买

一般商场或者是,做糕点的地方就有卖的,你也可以在淘宝网上或者说是京东网上购买做月饼的道具模型

❹ 月饼模具

在家自制月饼,少不了做月饼的模具,你知道哪儿有卖月饼模具的吗?我们一起去了解了解吧。

在家自制月饼,少不了做月饼的模具,你知道哪儿有卖月饼模具的吗?我们一起去了解了解吧。
一、月饼模具
月饼模俗称月饼印,是制作月饼的工具,最早可追溯到宋朝,但流传至今的月饼模子以明清和民国时期的居多。旧时,几乎家家户户都在过中秋时自己制作月饼,饼模多为自制,不同年代的印模形式千姿百态,图案丰富多彩,蕴含了国人朴素的思想情感和对美好生活的向往,它将生活和艺术合二为一,历经百年仍韵味犹存,是凝结我们民族情感的实用器和艺术品,是民间雕刻艺术的一朵奇葩。

二、做月饼的模具
月饼模俗称月饼印,是制作月饼的工具,最早可追溯到宋朝,但流传至今的月饼模子以明清和民国时期的居多。

1.“马上文化”元代饼模粗犷
博物馆最“年长”的月饼模具是元代的,取材杜梨木,整个模具呈长方形,中间部分内“挖”圆孔,大小和当今常见的月饼相当,雕刻着简单的花纹。
“元代的饼模,基本都是木质的,梨木或者枣木。”安徽省源泉徽文化民俗博物馆馆长宣繁秋介绍,月饼最早起源于殷周时期,汉代称为“胡饼”,唐代更名为“月饼”,元代形成中秋吃月饼的习俗。可能是受“马上民族”的粗犷风格影响,元朝时期的月饼饼模不太规整,较为简单。

2.清代精雕细琢最讲究
明代时期,月饼模具开始出现寿桃、鲤鱼、莲花等图案,整体风格简约,注重线条美。
到了清代,中秋吃月饼成为普遍的习俗,制作技巧越来越高。“比如这个‘三合一’的模具。”宣繁秋拿起一个紫砂陶的月饼模具,瘦长的模具上共有三个图案,最上面的是个寿星公,胡须根根分明;中间是鲤鱼,鳞片层层重叠,片片清晰;最下方是个寿桃,经脉明确。

三、月饼模具哪里有卖
一般情况下网络上购物平台会有简易的模具卖。
而一般常见的木制月饼模具通常是手握倒扣式的。也就是说要提前把做做好的中秋月饼胚胎先倒扣在模具里,然后施力成型后再从模具中扣出。倒扣时用力要均匀,反面正扣一下即可把月饼取出来。缺点是对饼皮的要求较高,操作方法也稍显繁琐,而且木制的月饼模具因为材质的不同,在使用一段时候后很可能出现开裂等情况。

按压式月饼模具是最近几年非常流行的自制月饼工具。他由一只按压器及一片片几何形雕花模片组成,并且使用方法非常的简单。只需要把按压式月饼模具对准月饼轻轻一压,月饼胚胎就可以进入到月饼模具中,再用力一按即可成型。并且由于雕花模片是独立的可以自由更换,因为也可以获得更多的图案和花形。按压式月饼模具虽然使用方法简单,但也有自己的缺点。
因为模具较深,如果月饼的厚道把握不准确的话,饼底离外口会留有一定距离,这样就需要手伸进去把底给弄平。另外在使用按压式月饼模具时,要注意雕花模片上的干粉是否充足,否则容易出现月饼连模片一起粘下来的情况。

❺ 月饼模具2元店有买的吗

月饼模具2元店有买的,因为月饼模具属于是日用百货类型的,而2元店是集服装、饰品、化妆品、礼品、文体用品、家居用品、日用百货于一体的店铺,所以月饼模具2元店有买的。

❻ 月饼模具在哪里买得到 没有月饼模具用什么可以代替

月饼模信差带具一般在商场、超市,或者是做糕点的地方可以买得到,除此以外,自己也可以在淘宝网上面或者是东京网上面搜索“月饼模具”然后也可以买到自己喜欢的月饼模具。下面是关于“月饼模具在哪里买得到”的内容,感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。

如何选购月饼模具


如果没有月饼模具的话,那么可以使用大果冻的盒子或者是一些比较可爱的杯子来作为模型,只要自己的手艺够好,那么效果还是非常不错的。

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