㈠ 饺子皮模具怎么打磨
1、用粗的油石，砂纸或者研磨抛光膏打磨。
2、换比较细的油石，砂纸或研磨抛光膏进行打磨
3、用最细的研磨抛光膏进行抛光。使用超声波抛光机来对模具进行抛光。
4、应修复损伤部位和减小镶块缝隙。
㈡ 怎么制作饺子皮
㈢ 压饺子皮神器里面还有个圆的怎么用
在网上购买个包饺子神器(只花几元钱)，今天马上试做一下看看效果，只需擀两张薄厚适度的大面皮，逐个加入馅料，上下一合、一擀、一扣、一次就包19个方便又快捷(多包点放入冰箱冷冻)，做为早餐省时、省力、又营养。
原料：面粉、水、胡萝卜碎、元白菜碎、猪肉馅、生抽、料酒、食用油、葱末、姜末、白胡椒粉、鸡精。
做法步骤：
第1步、将面粉加入适量水和成光滑的面团。
第2步、取一块面搓成条分成2个面剂。
第3步、将其中一块面剂擀成饺子皮厚度的大面皮。
第4步、网络的包饺子神器洗干净，并擦干水份。
第5步、将面皮铺在模具上，(模具自配)有个按压的小圆将其压出圆坑状。
第6步、再擀一张同样薄厚与大小的大圆片。
第7步、将每个圆里填上饺子馅，一平就行，不可太多馅料(馅料不可调太稀出水状)。
第8步、将圆型面或败皮覆盖在模具的馅料上铺好。
第9步、用擀面衫行颤杖均匀擀平。
第10步、去掉外圈多余面。
第11步、将模具翻过来倒扣在面板上，一次包19个饺子，省时又省力。
第12步、方便又快捷的包法，饺子神器才几元钱1个。
第13步、包多了可在速冻在冰箱里，冻透取出放入塑料袋中，随用随取带芦、做为早餐煮时打入鸡蛋、加入青菜简单、方便、营养早餐。
小贴士：
面皮不要撒太多干面粉。