如何让鸡蛋从模具上脱模

A. 作戚风蛋糕如何才能脱模成功

1、首先时间到后取出戚风蛋糕，如下图所示：

B. 用硅胶水波蛋模具煮蛋，煮熟不脱模怎么办

用硅胶模具煮蛋后要用凉水凉一下鸡蛋，使鸡蛋有个热胀冷缩的过程就容易脱出。

C. 塑料模具怎么脱模有什么技巧吗

塑料模具脱模技巧：

首先，使用前腊档需要用软刷在塑料模具表面刷一层脱模剂，是为了后面的脱模工作顺利进行。其次，将模具放在振动盘上，摆放整齐，将原料倒入模具中，打开振动板的振动开关，模具中的原料就可以通过振动板的振动得到均匀分布，排出模具中多余的水分和空气。

在脱模后，一定要把模具中的原料残渣好好清洗，然后对模具进行深度清洗，清洗结束以后，还要涂上保护剂。

D. 做宝宝鸡蛋羹怎么脱模

－ 准备食材 －

鸡蛋 1个
熟虾仁 2只
胡萝卜 15克
南豆腐 20克
泡发后的香菇 一朵
－ 步骤 －

1.首先我们准备好需要的食材

2.香菇和胡萝卜切碎，水开后焯水1分钟。南豆腐焯水2分钟后切成小丁。 PS：这些食材都要沥干一点哦，不能太水淋淋的。

3.鲜虾去壳去虾线，放入开水中焯至变色，再切成虾碎。

4.取1个鸡蛋，搅打均匀。

5. 将豆腐碎、香菇碎、胡萝卜碎、虾肉碎倒入蛋液中。搅拌后的状态要蛋液没过食材哦。

6.准备一个模具，刷上薄薄的一层油，倒入蛋糊后盖上盖子，放入蒸锅中。 PS：这个模具可以用碗或耐高温比例容器代替，不一定要用一模一样的哦。

7.冷水上锅，用中火蒸20分钟

8.蒸好后倒扣冷却至常温，就能自然脱模了。

9.可以整根给宝宝手抓着吃，也可以切成小块给宝宝吃哦。 PS：这个杂蔬手指条的性状是半固体和固体之间，对锻炼咀嚼能力很有帮助。