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没有模具只有微波炉怎么做蛋糕

发布时间:2024-03-19 03:18:21

Ⅰ 慕丝蛋糕没有模具可以用替代

去书店买透明的胶片文件夹。
然后剪成需要的宽度,至于长度如果不够,可以用透明胶接起来。然后作成慕丝圈状。

烤一片薄戚风蛋糕,裁成与胶慕斯圈同样的高度,用保鲜膜把慕斯圈的一端包起,然后,把胶圈翻过来,把蛋糕贴着胶慕斯圈里侧围起来。

这样,就可以倒入慕斯糊了,倒一层,放一片圆形蛋糕薄片,再倒一层,再压上一层圆形蛋糕薄片覆盖,再加保鲜膜盖紧封闭。然后把慕斯入冻。

脱模很简单,把透明胶揭掉。
或者用开水汤干净白毛巾围着胶圈外边擦上一圈。就可以轻松脱去模具。

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