Ⅰ 用冰棒模具做冰棒,放入冰箱之后要多久可以成型。
三四个小时好了之后再如果化不了冰的话,你就用热水去烫一会儿放到那下面模具下面。
Ⅱ 冰棒的制作方法
冰棒的制作方法
冰棒又叫做冰棍、冰糕、棒冰,是大家最熟悉的一种冷食了,它不像冰淇淋一样含有大量的奶油,芳香甜腻,口感柔软,它很简单,果汁、牛奶等冻成冰块即可。冰棍通常成本较低,将水、果汁﹑糖﹑牛奶等混合搅拌冷冻而成,糯米冰棒怎么做呢?接下来就和我一起去看看吧。
用料
西瓜(去皮去籽后称重)300g、蜂蜜(或细砂糖)2勺、柠檬汁(或浓缩柠檬汁)2勺。
做法
1.把西瓜去皮去籽切小块。
2.放入食品料理机打成浆。
3.加入鲜柠檬汁(或浓缩柠檬汁)。
4.加入两勺蜂蜜。(也可加入细砂糖)。继续用料理机打匀。
5.把打好的浆倒入模具。
6.把模具放入冰箱冻成冰就可以吃了。
7.吃的时候用水冲一下模具或在常温下放置2分钟左右,就很容易取出了。
用料
黄瓜1根、蜂蜜或白糖2大勺、矿泉水300ml。
做法
1.将黄瓜随意切块,和矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌均匀。
2.倒入冰棒模具中冷冻过夜即可。
3.注意,自制冰棍没有任何添加剂,所以融化得会比较快。
用料
淡奶油125ml、牛奶25ml+100ml、果汁60ml、糯米粉1/2大匙、香草粉1小匙、白糖25ml。
做法
1.果汁倒入模具的1/3处,入冰箱冷冻成型。
2.糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀。
3.另外100ml牛奶倒入汤锅,加入白糖小火搅拌至糖溶化,再倒入“2”和淡奶油煮开,其间不停搅拌。
4.离火晾凉双色冰棍儿。
5.取出“1”中冻好的果汁冰棍,将“4”倒入,大约至模具的九分满处。
6.入冰箱冷冻。
用料
香蕉2根、黑巧克力100克、碎果仁适量、彩色糖针适量、冰棍棒4支。
做法
1.香蕉去皮,从中一切成两段,分别插入冰棍棒。垫一张油纸,放入冰箱冷冻15分钟。
2.黑巧克力放入一个小碗中,再将小碗放入盛水的锅中,小火加热,使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火,水温不能过高。
3.融化好的巧克力液,稍晾凉。
4.取出冻好的香蕉,用小勺将巧克力液浇在香蕉上,使整个香蕉都涂满巧克力液。
5.再撒上彩色糖针或碎果仁,待表面的.巧克力晾干后,继续放入冰箱中冷冻即可。
用料
红豆沙适量、牛奶500ml左右。
做法
1.牛奶加热,将红豆沙混合进去,用铲子压散,混合均匀。
2.如果觉得不够甜可以加适量糖,我的豆沙炒的时候放过冰糖了,所以没加糖。
3.将牛奶豆沙水舀入模具,入冰箱冷冻4小时以上,就可以了。
4.脱模的时候可以用自来水在模具外边稍微冲一会儿或者在自来水中浸一会儿,很容易就脱模了。
原料
芒果、酸奶。
做法
1.芒果去皮,取果肉,切块。
2.放入酸奶中,拌匀。
3.用勺子将酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷冻即可。
原料
绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g。
做法
1.绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲,注入清水。
2.电饭煲选择煮汤档,按下加热键,煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,搅匀,继续煮至汤汁浓稠。
3.晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。
;Ⅲ 冰棍脱模不出来怎么办
1、将冰棍模具从冰箱里取出。放入冷水中解冻。待冰棍有融化的迹象时,即可脱模。2、敲打冰棍模具底部和四周,然后放入冷藏室,三分钟后取出,即可脱模。3、用热毛巾或掌心包裹住模具周边,使模具与冰棍之间的温度升高后,即可脱模。4、注入冰棍原料前在模具内周边抹一层食用油,冰棍做好后可直接脱模。
1、将冰棍模具从冰箱里取出。放入冷水中解冻。待冰棍有融化的迹象时,即可脱模取出。
2、敲打冰棍模具底部和四周,然后放入冷藏室,三分钟后取出,即可脱模。
3、用热毛巾或掌心包裹住模具周边,使模具与冰棍之间的温度升高后,即可脱模。
4、注入冰棍原料前在模具内周边抹一层食用油,冰棍做好后可直接脱模。
Ⅳ 如果自己做冰棒,怎么把冰棒冻硬
你好,做冰棒,第一步先准备一个模具,也可以使用家里干净的瓶瓶罐罐,第二步,直接倒入酸奶,加入爱吃的水果,放入冰箱,冰柜,第二天就冻硬啦,也可以水果榨成汁,加入白砂糖,放入冰箱,冰柜冻硬。
Ⅳ 鍒朵綔鑷鍒跺啺妫掔殑姝ラ
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Ⅵ 冷冻的雪糕怎么脱模
雪糕在生活中十分常见,尤其到了夏季因为天气越加炎热,雪糕的需求量也逐渐增加,更有甚者自己在家做起了雪糕,但更多人在做雪糕的时候都遇到成型后拿不出来的问题,那么冷冻的雪糕怎么脱模?自制雪糕不好脱模怎么办?方法教你赶紧学起来。
1、将模具直接放入一个更大的装有自来水的容器中,在模具的四分之三处浸泡。大概需要两到三分钟,雪糕才会出来。
2、在制作雪糕之前,在模具中使用较少的油,轻轻敲一下就可以很容易地将雪糕取出来。
雪糕模具在常温水里浸泡一会,水的深度应能将模具的雪糕部分,全部没入。在水里来回移动下模具,然后拔出模具。一般不应在水中时间过长,否则融化会比较严重。也不应浸泡后拿出水,再脱模具,防止冷量使其和模具二次冻结。
将模具放在温水表面30秒。把它取出来,偶尔拍一下模具,如果可以的话,用刀子或牙签在冰糕周围画一个圈把它取出来。(如果太硬,稍等片刻再拿)模具一般是软的,但不是特别硬。用力左右拉动,反复多次,有间隙,模具和冰淇淋立即脱落。