Ⅰ 鍋氭湀楗兼ā鍏峰摢閲屼拱锛熼夋嫨鍚堥傜殑鏈堥ゼ妯″叿璁╀綘鐨勮妭鏃ユ洿娣昏壊褰
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Ⅲ 月饼模具中秋节如何自己来制作月饼
一、月饼模具的用法
1、木制月饼模具
首先，我们来说说木制的。木雕花模具，通常由硬木制成，内有传统吉祥花纹。花纹非常古朴细腻，很怀旧的感觉。使用前要仔细查看基中的刀刻花纹，是否有残存的木屑，并用小刀小心地拨出，以免制作时黏在月饼表面。制作前要用清水冲洗干净，并用食用油浸泡两天，让油慢慢地渗透到月饼模具里才可以使用。
木制模具的优点就是比较耐用，甚至可以用几十年。不仅作为一个做月饼的工具，甚至可以当作一个古朴的有纪念意义的小物件来收藏。
木制的月饼模具通常是倒扣式的。就是把月饼先倒扣在模具里，然后从模具中扣出。倒扣时用力要均匀，侧扣一下，反面正扣一下即可把月饼取出来。
2、塑料月饼模具
塑料的月饼模具也有象木头模具那样，倒扣式的'。
3、按压式月饼模具
按压式月饼模具是最近几年非常流行的自制月饼工具。他由一只按压器及一片片几何形雕花模片组成，并且使用方法非常的简单。只需要把按压式月饼模具对准月饼轻轻一压，月饼胚胎就可以进入到月饼模具中，再用力一按即可成型。并且由于雕花模片是独立的可以自由更换，因为也可以获得更多的图案和花形。
按压式月饼模具虽然使用方法简单，但也有自己的缺点。因为模具较深，如果月饼的厚道把握不准确的话，饼底离外口会留有一定距离，这样就需要手伸进去把底给弄平。另外在使用按压式月饼模具时，要注意雕花模片上的干粉是否充足，否则容易出现月饼连模片一起粘下来的情况。
二、月饼模具哪里有卖?如何选购月饼模具
1、哪里有卖月饼模具?
网上，市场商店
2、如何选购月饼模具?
网上热销的月饼模具的材质绝大多数都是塑料制品，很不安全，因为做月饼，要用到大量的油脂，而塑料在装含油脂性食品时，其中的一些有害的小分子很容易被油脂分解，如果长时间食用这种月饼，会对人体有害。因此建议，如果要买月饼模具，最好去正规厂家买，另外，在挑选模具时，最好买木质的，相对安全一些。
Ⅳ 粘土手工月饼的做法
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中秋黏土月饼手工制作
材料：陶泥或超轻黏土，黏土美工刀或者普通竹签都可以。
制作步骤
第一步：用粉色粘土制作一个圆球，作为月饼的草莓馅儿。用浅黄色粘土制作一个大圆球和两个小圆球，作为月饼的面儿。
第二步：粉色圆球、两个浅黄色小圆球压成圆片，巨细一样。浅黄色大圆球压生长条形。如图
第三步：将粉色圆片夹在两个浅黄色圆片中心。
第四步：浅黄色长条贴在叠片侧边。
第五步：剩余的有些剪掉。
第六步：用压线东西沿月饼侧边竖向压线，制作月饼的花边。
第七步：用戳点东西在月饼正反两面戳点，制作月饼的花案。
第八步：用切刀切下一块扇形的月饼，月饼的草莓馅儿就显露来了。
第九步：用戳点东西在月饼切开的有些戳挑，制作粗糙肌理作用。效果如图。
第十步：依照以上的过程再做一个椰蓉馅儿的月饼，白馅紫皮。
第十一步：也能够做一个蛋黄馅的月饼。
第十二步：将几种味道的月饼摆放在一起是不是感觉可以以假乱真了呢？
Ⅳ 月饼模具
在家自制月饼，少不了做月饼的模具，你知道哪儿有卖月饼模具的吗？我们一起去了解了解吧。
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