Ⅰ 做雪糕的方法和步骤
到了夏天大家吃的最多的东西应该就是雪糕了吧,夏天的炎热是大家都承受不了的,那么热的天气里,什么胃口都没有了,看到什么样的食物都会感觉很热,有木有,那么大家就会经常吃一些雪糕来降温,让我们感到更凉爽,吃雪糕很多,不妨自己动手去做,下面我们看看雪糕的制作方法。
到了夏天雪糕应该是大家冰箱里最多的食物吧,每天都会吃上几根雪糕,大家是不是吃腻了外面卖的雪糕,那就自己去做雪糕吧,各种各样的口味都能做,下面我们就看看雪糕的制作方法。
超简单巧克力雪糕
材料
大号蛋黄两个(约40克),细砂糖20克,牛奶200克,淡奶油50克,巧克力65克
做法
1、碗里放入蛋黄、糖,用蛋抽子把糖打融化至淡黄色。
2、厚底奶锅里放入牛奶、淡奶油,小火煮至刚刚沸腾立即关火。降温至不是特别烫手,温度在70度右时,将奶液徐徐冲进蛋黄液里,边倒边快速划圈搅拌散热。这样做是为了避免蛋黄过热烫成蛋花。
3、将牛奶蛋黄液回倒入奶锅里,小火加热变得稍稠,用木勺子沾了液体可以划出线即可马上关火,千万不要煮开成蛋花汤。
4、将切碎的巧克力倒入热奶液里融化,混合均匀后用茶筛过滤,待凉后分装进高脚杯,封上保鲜膜,放冰箱冷冻三小时后即可。
小诀窍
1、如果有冰棒模子和插棍就更方便了。
2、冷冻一天以上,吃的时候喜欢偏软的口感,可以提前半小时取出放冷藏室缓和一下。
香芒雪糕
材料
袋装纯牛奶250克,砂糖80-100克,芒果1-2个
做法
1.纯牛奶加入砂糖搅拌均匀放入微波炉加热至80度(直接加热也可以,牛奶加热至冒泡就是80度)。
2.芒果去皮切碎用压薯器压烂(芒果挑比较熟的最好)注意:如果想口感幼滑可用搅拌器搅烂如果想吃到粒粒果肉可留下部分果肉粒备用(看我下步处理)。
3.牛奶稍微摊凉后,把压烂的芒果粒倒入,用电动打蛋器打至沾稠然后加入果肉粒搅拌均匀。
4.放入冰箱速冻格冷藏60-90分钟后取出,搅拌均匀(此步骤重复三次)。
5.第三次取出搅拌以后放入冰箱冷藏6个小时或过夜取出放置10分钟左右即可开吃!
雪糕的制作方法其实是很简单的,到了夏天吃的最多的就是雪糕了,有时候感觉去外面买雪糕吃够了,味道也不是自己喜欢的,那么我们就可以自己做雪糕了,什么样的口味都呢过做出来,是不是很期待呢,赶紧动手去做吧。
Ⅱ 不用模具怎么做冰块
问题一:没有模具怎么做冰块?或者怎样自制模具?最好有详细步骤。 用小号的保鲜袋,装一节水,用绳子扎起来,再装一节水。依次装满,然后放冰箱冻起来,用的时候把袋子弄破就行了,形状可能没有KFC的好看,但基本是圆形的!可以试一下。
也可以去超市买那种冰块袋,就是袋子里面一个格子一个格子的,把水灌满冻好,用的时候把袋子撕破,冰块也是圆形的块状。
问题二:没有模具也没向果冻壳怎么作出冰块 放到矿泉水瓶子里,冻上后敲碎了就能用
问题三:怎么样能够在家里快速做冰块 (不用模具) 把家里的果冻吃了之后,盛果冻的小盒子就可以做了
问题四:如何在家里自制一个冰块模具 首先需要找到一个模具。
把两杯凉开水倒进模具里,根据模具容量适当增减水,建议装满模子。
小心的把装满水的模具放进冰箱冷冻层里。
等待1天,冰块就完成了。
问题五:什么牌子的冰箱有功能自动做冰块的不需要模具放进去那种。 海尔BCD-210G/C。
海尔BCD-21。
美的BCD-436WGPZM。
冰块一般是将液体水冰冻后制成的固体水。通常用来降温或制作冰饮。根据需要,还可将水倒入模具中,从而制作出有特定形状的冰块,如棒冰等。
冰箱的能效等级是根据一台冰箱24小时的耗电量来确定的,因此,消费者能通过节能标识一眼就看出冰箱耗电量的多少。不过,正因为有这种直接的观感,使得消费者忽视了冰箱的冷冻能力。比如一台24小时耗电量为0.3千瓦时的冰箱,其冷冻能力为5公斤。
问题六:怎么自制冰块? 怎么自制模具 问的太笼统,
自制冰块,多大的冰块,做啥样子(形状),做到少。
关于模具跟好说了 若只是做冰块的话 塑料袋,水桶都可以用来做模具。
问题七:自己制作冰块和冰棍的时候,怎样将冰能够很容易从模具 自制冰激淋
材料:淡奶油(100ml) 牛奶(100ml) 。
辅料:糖20g, 香草粉,可可粉或一点咖啡。
做法:
1.淡奶油分次加糖打发 。
2.牛奶加到1里,搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。
4.放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点,多冻会儿。喜欢软点儿,少冻一会。
问题八:怎样在家简单自制冰块啊? 主料:纯净凉开水2杯
1、首先你需要找到偿个模具也就是制冰盒,超市里有卖的一般选用卫生硅胶的,比较容易脱模;
2、把两杯凉开水倒进模具里,根据模具容量适当增减水,建议装满模子。最好在制冰盒下方加上支撑架,绝对水平放置,并有效防止水快速冷却而成白色冰块;
3、小心的把装满水的模具放进冰箱冷冻层里,冷冻室里如果有肉类储存最好把制冰盒包上保鲜膜或保鲜袋,防止冰块被污染;
4、等待1天左右,冰块就完成了,晶莹剔透,干净卫生。
问题九:冰块怎么从模具里拿出来 嗯,用水冲使之融化是一种办法,另外我看到有专门做冰块的塑料袋,只要把水倒进去就自动分成一块块的,然后再冰起来,不过那都是一次性的,你如果闲用融化法麻烦,你可以在模具鼎放塑料薄膜,当然要整张的,到时候整个扯出来就好了,不过,我没试过,哈哈,仅此参考!
问题十:怎么制作冰块模具,就是小冰块,冷饮的,什么型都可以 土鸡蛋的小盒子洗干净就可以
Ⅲ 没有模具怎么做冰块
用保鲜袋,装一些水,用绳子扎起来,再装一节水。依次装满,然后放冰箱冻起来,用的时候把袋子弄破就行了。
用保鲜袋,装一些水,用绳子扎起来,再装一节水。依次装满,然后放冰箱冻起来,用的时候把袋子弄破就行了。
冰块一般是指液体水被冰冻后制成的固体水。通常用来降温或制作冰饮。根据需要,还可将水倒入模具中,从而制作出有特定形状的冰块,如棒冰等。自然界纯净的水在正常的大气压下,到0℃就会结冰,如水中含有杂质,压力增加,水的结冰点都会下降。冰的融点即为水的冰点,随着大气压升高,冰的融点也升高。
Ⅳ 在家没有模具怎么制作冰块 在家没有模具如何制作冰块
1、保鲜膜:用保鲜袋装一些水,用绳子扎起来,再装一节水。依次装满,然后放入冰箱冻起来,用的时候把袋子弄破就行了。
2、果冻盒:用吃过的果冻壳,将其清洗一遍,然后放上水,放入冰箱冷冻层即可。
3、烧酒杯:用喝烧酒的那种小杯子装满水放在冷冻室里即可。
4、饮料瓶盖:饮料瓶盖装满水放在冷冻室里也能做很好的冰块。
5、饼干塑料盒:饼干塑料盒很多都是一块块分好的,将其干净,然后装满水放进冰箱。
Ⅳ 小孩没有模具简单做雪糕,我没有模具,8岁没有重要的材料 请越简单越好,要家庭式,超简单,拜托
其实自己做雪糕很简单的啊!方法太多了!你可以去美食网站上看一下!像 好豆网 美食天下 豆果网 都有的!很简单的
Ⅵ 没有模具怎么做冰块
问题一:没有模具怎样做冰块? 用小号的保鲜袋,装一节水,用绳子扎起来,再装一节水。依次装满,然后放冰箱冻起来,用的时候把袋子弄破就行了,形状可能没有KFC的好看,但基本是圆形的!可以一下。
也可以去超市买那种冰块袋,就是袋子里面一个格子一个格子的,把水灌满冻好,用的时候把袋子撕破,冰块也是圆形的块状。
问题二:如何在家里自制一个冰块模具 首先需要找到一个模具。
把两杯凉开水倒进模具里,根据模具容量适当增减水,建议装满模子。
小心的把装满水的模具放进冰箱冷冻层里。
等待1天,冰块就完成了。
问题三:如何在家制作冰块? DIY安全健康赏心悦目的鲜花冰块
工料:
可食用的鲜花 薄荷叶 凉白开
鲜花冰块的做法步骤:
1、把鲜花和薄荷摘下来,洗干净。
2、把鲜花瓣放入冰托中,倒入凉白开。
3、把冰托放入冰箱冷冻室里面,放置两三个小时,至凝固成冰块即可。
常见的可食用花卉及功效
玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经,芳香行散,具有舒肝解郁,和血调经的功效。主治胸膈满闷,胃脘、胁肋、跌打损伤,风痹,痈肿。
菊花味甘微苦、性微寒,归肺、肝经,清香宣散,升中有降,具有疏散风热,清肝明目,清热解毒的功效。
桂花性温、味辛,微苦,有化痰止咳,活血,止痛,解除体内毒素,去湿毒养阴润肺、美白皮肤的功效。
槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
栀子花性寒,味甘苦,入肺、肝经,裤中清肺止咳,凉血止血。根、叶、果实均可入药,有泻火除烦,消炎祛热、清热利尿,凉血解毒之功效。
由于花卉可以入药,并不适合每一个人,请大家根据自身体质选择,必要时可以咨询一下医生。
冰格模具脱模小技巧:
1、硅胶冰格模具脱模比较容易,金属、塑料的稍差一点。
2、冻前液体不要放太满,这样冻好后,扭动冰格就很容易使冰脱落下来了。
3、将冻好的模具用凉水冲洗几秒,或者把冰格底部放在水里浸泡一会。
4、冻好的冰格刚从冰箱里拿出来,不要急着脱模,在室温下放一会冰块就比较容易胡指山取出了。
问题四:没有模具也没向果冻壳怎么作出冰块 放到矿泉水瓶子里,冻上后敲碎了就能用
问题五:没有模具怎么做冰块?或者怎样自制模具?最好有详细步骤。 用小号的保鲜袋,装一节水,用绳子扎起来,再装一节水。依次装满,然后放冰箱冻起来,用的时候把袋子弄破就行了,形状可能没有KFC的好看,但基本是圆形的!可以试一下。
也可以去逗卖超市买那种冰块袋,就是袋子里面一个格子一个格子的,把水灌满冻好,用的时候把袋子撕破,冰块也是圆形的块状。
问题六:没有制作冰块的模具怎样制作冰块? 5分 可以那汤圆盒做模具,
问题七:没有模具,怎么做冰棍,雪糕? 用料:西瓜两块、白糖30克、糯米粉2小勺
做法:
1、将西瓜去皮,放入榨汁鼎榨出西瓜汁。
2、将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍。
3、在西瓜汁中加入白糖搅拌均匀,放至一边备用。
4、在小锅中放入适量糯米粉,加入适量清水拌成稀糊状。(在雪糕中加入糯米粉的优点就是使雪糕不容易产生冰渣,口感软糯)
5、放在火上,中火加热,中间不停搅拌至浓稠。
6、将糯米糊倒入西瓜汁中。
7、将两者混合液倒入料理机混合均匀。
8、将混合好的液体倒入塑料杯中。
9、盖上盖子,放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。
问题八:自制牛奶冰棍没有模具怎么办 德国菲仕利优芙酸奶,它的杯子就是很好的模具,还没开封前,用雪糕棒在中间 *** 去,放冷冻层4个小时,在外面静置几分钟,拿出来撕开盖子,就是现成的酸奶冰激淋了。咬一口,冰爽和美味无法抵挡。
问题九:怎样用冰块模具制造干净冰块?没有盖,直接放在冰箱里不卫生!!! 用保鲜膜覆盖口,水不能装太多,水变成冰后体积变大,会与保鲜膜接触。
Ⅶ 没有模具怎么自制冰块
没有模具可以使用水瓶、一次性水杯、酸奶盒、易拉罐等容器代替。只要选择好想要的模具形状,装好水后直接放在冰箱冷冻室进行冷藏即可,冰块在完全冷冻完之后就可以拿出来使用了。