五寸蛋糕模具多少毫升

❶ 9L烤箱能烤六寸八寸的蛋糕 应该用多大的模具啊

9L烤箱是不能烤六寸或者是八寸的蛋糕，只能够容纳五寸或者以下尺寸的蛋糕。购买五寸的蛋糕模具即可。

烤箱容量至少买30升以上，功率最少也要1600瓦，受热均匀。25升容量也就只能烤只童子鸡。个头稍微大一点的转个圈都费劲，10升以下无论多便宜坚决不要买，空间也就只够烤几块饼干了，用途非常有限。

另外市面上容量小的烤箱基本上都不带上下管温控功能，也就是说工作的时候两根管是同时加热，中层也没有，直接导致的结果是要么上面的太热了，要么就是下面的温度太高了，无法实现均匀的加热。

(1)五寸蛋糕模具多少毫升扩展阅读：

烤箱的使用介绍如下：

选择具有带热风循环功能的，通过让加热的空气在密闭的烤箱内循环流动可以有效地解决小烤箱传热不均匀的问题，实现方式是在烤箱的中部或者边缘加装一个热风循环系统，加快热交换传导，针对烤肉，脆皮披萨效果最好，要想达到外焦里嫩的效果，这个功能必不可少。

一定要选上下独立控温功能的。温控范围大一点比较好，能够满足不同食物的烹饪需要，上下管的温度不一样，烹制出来的味道也有所差别，很多食物最后阶段需要着色处理或者焦化，就需要单独的通过上管来加热了，温控在0到250度之间自由调节最佳。

❷ 浜斿歌泲绯曞氬ぇ

浜斿歌泲绯曞氬ぇ

浜斿歌泲绯曠殑鐩村緞绾︿负12.7鍘樼背銆傝泲绯曡嫳瀵稿拰鍘樼背鐨勬崲绠楀叧绯绘槸锛1锛堝革級鑻卞=2.54CM锛屾墍浠5瀵歌泲绯曟槸12.7cm銆

濡備綍姣旇緝铔嬬硶澶у皬

褰撴垜浠姣旇緝涓嶅悓灏哄哥殑铔嬬硶鏃讹紝闇瑕佽冭檻鐨勬槸铔嬬硶鐨勪綋绉鎴栭潰绉銆備竴涓6瀵歌泲绯曠殑浣撶Н鎴栭潰绉姣斾袱涓5瀵歌泲绯曠殑浣撶Н鎴栭潰绉瑕佸ぇ銆

杩欐槸鍥犱负锛屽綋鎴戜滑鎶婁袱涓5瀵歌泲绯曟斁鍦ㄤ竴璧锋椂锛屽畠浠涔嬮棿浼氭湁涓閮ㄥ垎鏄閲嶅彔鐨勶紝鎵浠ュ畠浠鐨勬讳綋绉鎴栭潰绉涓嶄細绠鍗曞湴鐩稿姞銆傝6瀵歌泲绯曞垯鍙浠ュ畬鍏ㄥ崰鎹涓涓绌洪棿锛屾病鏈夐噸鍙犵殑閮ㄥ垎銆

鍥犳わ紝铏界劧涓や釜5瀵歌泲绯曠殑鐩村緞鍔犺捣鏉ョ瓑浜10瀵革紝浣嗗畠浠鐨勬讳綋绉鎴栭潰绉骞朵笉绛変簬涓涓10瀵歌泲绯曠殑浣撶Н鎴栭潰绉銆傜浉鍙嶏紝涓涓6瀵歌泲绯曠殑浣撶Н鎴栭潰绉瑕佸ぇ浜庝袱涓5瀵歌泲绯曠殑鎬讳綋绉鎴栭潰绉銆

❸ 鑺濆＋铔嬬硶閰嶆柟6瀵哥殑鎬庝箞杞鎹㈡垚5瀵哥殑

涓鑸铔嬬硶灏哄哥殑鎹㈢畻锛屽氨鏄妯″叿瀹圭Н鐨勬崲绠椼傝冭檻鍒5鍚嬪拰6鍚嬫ā鍏烽珮搴﹀熀鏈鎺ヨ繎锛屾墍浠ユ崲绠楁ā鍏峰簳闈㈢Н涔嬫瘮灏卞ソ銆
3²蟺梅2.5²蟺=9梅6.25=1.44鈮1.5(鍊)
鎵浠6鍚嬫槸5鍚嬮厤鏂归噺鐨1.5鍊嶅乏鍙炽6鍚嬮厤鏂归噺闄や互1.5锛屽氨鑳藉緱5鍚嬬殑铔嬬硶閰嶆柟銆

❹ 5寸蛋糕用多少淡奶油

250克奶油。

5寸蛋糕的装饰如果不是很复杂的话，250克淡奶油就够了，夹层抹面裱花。打到7分发的时候用来抹面，剩下的在达到8分发用来裱花，中间的加层7分发的也可以，现在天气炎热，买回来的淡奶油在冷藏室放置最少12小时以上，打发的时候底下垫冰块或者是冰袋，这样比较容易打发。

淡奶油的用途

淡奶油打发程度不同，用途不同，5分发的淡奶油—淡奶油出现纹路，但晃动盆子纹路会消失，这个状态可以用来做慕斯。

8分发的淡奶油—淡奶油可以堆叠起来，但还很柔软，这时适合抹面，可以抹出光滑的蛋糕，9分发的淡奶油—这种适合挤花，可以保持花型的挺立。

10分发的淡奶油—不适合使用，因为不管是用刮刀，抹刀，还是挤花袋，我们每一次和淡奶油的接触，都会让它继续变硬。所以打到太硬的淡奶油，很快就会变成豆腐渣，接着油水分离，开始流汤，然后就不能使用了。