Ⅰ 没有蛋糕模具可以用什么代替
可以用纸杯、锡纸、玻璃瓶、玻璃碗、不锈钢盆代替。
蛋糕模具是由不锈钢、铝合金等制成,用于蛋糕胚的成型。有固定式和脱卸式之分,使用时根据需要进行选择,在酒店用品的地方有卖。
模具选择铝合金材质的好。一般模具有两种材料,即铝合金和镀铝。其中,铝合金的材料比较轻,导热快;镀铝的相对重一些,导热也没有铝合金的效果好。
至于涂层,一般有阳极、不粘和硬膜,阳极的比较耐化学腐蚀,不氧化、卫生;不粘的涂层一般用于烤盘、土司盒、小蛋糕模具,特点是容易脱模,导热性能比阳极好等。
Ⅱ 超市中有没有卖纸杯蛋糕的纸杯
超市一般没有卖纸杯蛋糕的纸杯的,超市只有卖生日蛋糕那种纸盘,如果你要买纸杯的话,可以网上找的,网上有很多的,或者是可以在你周边的蛋糕店跟他们买一点的,商家有钱赚也会卖给你的。
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