不用模具怎么做好吃的

⑴ 不用烤箱、不用模具，能不能做出完美的甜甜圈

1、揉面一定要揉到位，加入蔬菜粉之后面团可能会黏手一些，加入一些干面粉即可。

2、藜麦煮好之后再加入面团中，这样蒸的时候不会因为藜麦膨胀而让甜甜圈变形。

3、先做造型再发酵，发酵要到位，明显看到甜甜圈蓬松轻盈的状态才可以上锅蒸。

4、冷水、热水上锅蒸都可以，蒸好之后不要急于开盖，焖2分钟再开盖。

⑵ 不用模具，简单好吃零添加，超解馋的食物都有哪些

【鸡蛋大面包】

提前准备食物：小麦面粉，发酵粉，生鸡蛋，食用盐，白砂糖，黑芝麻粉，植物油具体方法过程如下所示：吐司面包，作为我们平常生活里边十分方便的一种小零食，既能做为日常休闲零食过来吃，还可以用来解决温饱问题。我经常在家给孩子制作面包，被左邻右舍小朋友看到，往往都是一抢而空，十分的受大家喜爱，身心健康美味没有任何添加物。经常会有隔壁邻居来找我要在家里做面包的方法，做了以后都不去外边买面包吃完，由于方式简易，新手入门做上一次就能成功那类。最关键的就是孩子吃，自己做吃着更安全身心健康，吃着也放心。下面我就把做面包的方法来给大家也分享一下。

⑶ 小孩没有模具简单做雪糕，我没有模具，8岁没有重要的材料 请越简单越好，要家庭式，超简单，拜托

其实自己做雪糕很简单的啊！方法太多了！你可以去美食网站上看一下！像 好豆网 美食天下 豆果网 都有的！很简单的

⑷ 做枣糕没有模具放烤箱怎么办

枣糕（烤箱）

枣糕这东西确实是好东西，以前买过，但是比较压秤，因此很贵。今天试做，成功了，味道醇厚香浓，都是真材实料

主料

鸡蛋5个 红糖180克

低筋面粉（我用的普通面粉+玉米淀粉 比例 3:1）240克 红枣200克

辅料

泡打粉1克 食用小苏打5克

玉米油200克 白芝麻

枣糕（烤箱版）的做法步骤

红枣煮沸，我煮了约10分钟。

. 白色的是神马东东？防腐剂？蜡？干燥剂？

红枣去核，一个一个的掰出来，也是得有耐心的哦。没有料理机，就用菜刀切碎。

鸡蛋加入红糖，搅拌均匀。我用的电动打蛋器，快。没有也无所谓，没有严格要求。我的糖有的还是大疙瘩，所以烤出来以后有的地方还是整块的糖呢，大家一定把糖弄碎，再弄碎。

加玉米油，继续搅拌。

加红枣碎，筛入低筋面粉，加泡打粉，小苏打。（没有低筋面粉，我用的普通面粉+玉米淀粉，比例3:1）搅拌均匀。这里就不 能用电动打蛋器了，需手动。

同时烤箱预热，150度，我一般都是预热三五分钟的样子。

枣糕（烤箱版）的做法图解77. 搅拌好的样子，不干不水。

枣糕（烤箱版）的做法图解88. 烤盘垫油纸，网上的烤盘好贵，我从市场买的普通不锈钢盘子，才5元，一样能用。（高要求的话还是买专用的烤盘吧，毕竟我不总烤，又没啥要求。）

枣糕（烤箱版）的做法图解99. 搅拌好的糊糊倒进去铺平，撒白芝麻（黑芝麻也行，就是不好看。）放进预热好的烤箱，上下火，45分钟，时间也可以根据自己烤箱情况把握，时间到以后可以用牙签戳一下，不粘就是烤好了，没烤好就继续。

烤好了，打开烤箱门，半开，晾凉。（我也不知道能否立即拿出烤箱，怕回缩。）

拿出来，因垫了油纸，很好拿。

切块儿，装盘。拿一块儿尝尝，好香啊，比买的好吃哦。

⑸ 窝窝头怎么做

做一锅窝头好吃又好看，很多朋友说自己蒸的窝头没有窝，也不好看，其实是方法不对，只要记住一个小妙招，做出来的窝头有窝有型，过年做一锅好吃不噎人，之前看到过有人用模具来定窝头的形状，一直没有找到好看的模具，最后想到了一个小妙招，不用模具也可以做，用一个小面团就能解决模型的问题，做出来的窝头又圆又有型，配上自己喜欢的菜，真是美味到家。

6、然后取一个面剂揉成光滑的小面团，按照同样的方法把面剂全部团圆盖好。

7、取一个小面团，先按个窝，再把团好的小面球裹上干面粉放在小窝窝里，按住小面团转动团圆，这样一个生胚就做好了。

⑹ 山药蒸一蒸，无油无糖，不用模具，简单好吃的小零食，新手也能做

灶台在浅吟低唱，妈妈的味道依旧芬芳。感谢你与兔子一起 探索 、寻觅记忆中的 美食 ，一起打捞那些曾经慢慢消失的味道……让味蕾唱歌，让舌尖绽放！

主要食材是山药，山药的营养价值很高，健脾益胃，帮助消化，季节交替小孩子抵抗力弱，容易生病，多吃一些山药，可以强身健体，增加抵抗力，外面买的甜品虽然好吃，但有时候放上好几天都不会坏，可见不知道放了多少添加剂啊，给孩子吃多了真是有害无益。自己动手做就不一样了，我只放了食盐和牛奶两种配料，孩子吃起来决对放心，一个蒸锅就可以搞定，不用烤箱，也不用打发奶油那么复杂，把山药泥做好以后，孩子喜欢什么形状您还可以随意发挥，像家里的饼干模具，裱花袋，煎蛋模具都可以拿出来用，我做的最简单的，直接搓成球，哈哈，放在小碗中，孩子自己就可以挖着吃了，特别方便，先收藏起来，有时间可以做下。教你用山药给孩子做零食，无糖无油，只蒸15分钟，简单又好吃。

分享菜谱：《蓝莓山药球》详细制作步骤如下所需食材：山药400克、蓝莓酱80克、食盐2克、牛奶50克

处理山药一定要带上一次性手套，否则会很痒，山药有很多泥土和毛刺，先不要着急清洗，带上手套直接把皮削皮，削皮以后再把山药清洗干净

清洗干净的山药再切成3厘米左右的大段备用，切小段容易熟，缩短蒸的时间

蒸锅中加水，放入篦子，把装好山药的盘子放进去，大火上锅蒸15分钟左右，用一根筷子轻轻可以插进去，山药就算蒸好了

准备一把木头铲子，趁热把蒸好的山药压成山药泥，压泥还有一方法，把山药装进保鲜袋中用擀面杖压也可以，山药泥压的越细腻越好，需要点耐心哦，压好泥后再放一点食盐调味

倒入50克温牛奶，下手抓拌均匀，这时候山药泥变得很细腻也很光滑了

再来处理蓝莓酱，取适量温水倒入果酱中，用筷子轻轻搅拌下，让果酱稀释下变稀，太稠浇在山药球上不会流动

准备好一个盘子，取适量山药泥，放在手撑中把山药泥搓成球型，大小可以随意，会有一些粘手可以在手撑中沾一些清水，最后把果酱浇在山药球上，就可以享受了，夏天可以放冰箱冰镇一会再吃味道会更棒哦