A. 怎么剪蛋糕模具垫纸
一般蛋糕模具有方形和圆形。
方形的剪法,纸裁成方形,长度=底部长度+侧边高度+侧边高度,宽度=底部宽度+侧边高度+侧边高度。一般纸的长宽略大于上述数据为好。
从纸的宽边平行着纸的长边各剪两条平行线,剪的长度等于侧边高度,剪的口距离边上也为侧边的高度。
圆模,比较的简单的,用模具底压在烘焙纸画个圈剪下来贴在模具底部,用侧边压在纸上剪个宽等于侧高,长等于周长的长方形纸片贴在模具内侧就好。
B. 烤蛋糕油纸怎么铺
1、取一个方形模具,将油纸放入其中,四个角重叠的地方折叠起来重合在一起。