A. 我看到路边摆摊卖小面包，小蛋糕的 他们那些烤箱和工具是在那里买的
路边摆摊用的是燃气炉，两层的五千左右，电炉三千多3，和面机小型一千五左右，搅拌机中型一千六左右。
B. 请问做蛋糕的模具，用什么样的
大超市都有很多，你可以去面包店那里问问厨师，他们都是用蛋糕模做蛋糕的，最好用6寸蛋糕模，做蛋糕刚刚好，8寸的分量太大，会吃不完的。
C. 蛋糕、面包模具为什么大家都买三能的
三能目前是国内最好的烘焙工具品牌。做工细致，基本上没有瑕疵，质量好。对于追求完美的烘焙师来说是首选。另外也有很多国外的品牌模具质量也非常好，比如布拉、勃朗特、卓玛尔等。不过国内绝大部分城市是买不到这些品牌模具的。国内其他牌子的模具也很多，质量就差一些了，当然有很高的价格优势。如果经济条件允许，买三能的自然要更好一些。不过要是从经济实用角度出发的话，很多小牌子的模具（通常根本就没有商标，不知道到底是什么牌子）其实很适合家庭使用。因为在国内，大概没有人家会天天烤点心的。也不会有人真的介意模具上有几道划痕之类的瑕疵。因为即使买了非常昂贵的知名品牌模具，使用的精心程度也因人而异，时间久了难免会出现划痕，或因碰撞等造成坑瘪。因使用而人为出现瑕疵和初始买进时就有一些瑕疵（只不过这些瑕疵不是自己造成的）想想看，对烘焙本身其实没有任何区别。烘焙成果如何最重要的还是要看制作者的水平的。
至于阳极、阴极等，只是金属镀膜的不同方法，通常经过镀膜的模具会更耐用也更安全一些。选择的原则是硬膜的比阳极的好，阳极的比阴极的好，阴极的比无镀膜的好。
希望对楼主有所帮助。
D. 烤箱模具有哪些品牌
烤箱模具的品牌有：
1. 迪茨卡尼
迪茨卡尼是一家专业生产烤箱模具的知名品牌。其产品线涵盖了多种不同类型和尺寸的烤箱模具，如蛋糕模具、面包模具等。迪茨卡尼的烤箱模具以高质量和精细的工艺著称，能够满足不同烘焙需求。
2. 法格
法格是一家国际知名的家电品牌，其烤箱模具也备受推崇。法格的烤箱模具设计独特，耐用性强，并且具备优良的导热性能，能够确保烘焙食品均匀受热，达到理想的烘焙效果。
3. 麦饭石
麦饭石是一家专注于烘焙用品的品牌，其烤箱模具也备受消费者喜爱。该品牌的烤箱模具采用高质量材料制成，具有良好的耐热性和耐用性。此外，麦饭石的烤箱模具还具备易清洗的特点，能够确保烘焙后的清洁工作更加轻松。
4. 其他品牌
除了上述品牌，市面上还有许多其他烤箱模具品牌，如三能、展艺、北极熊等。这些品牌也提供各种类型的烤箱模具，以满足不同消费者的需求。
烤箱模具的品牌选择丰富多样，消费者可以根据自己的需求和预算来选择适合的品牌和型号。在选择时，可以关注产品的材质、耐用性、导热性能以及清洗方便性等方面，以确保选购到满意的烤箱模具。
E. 保定哪有烘焙工具、烘焙材料卖的自己做蛋糕用的烘焙材料，低筋粉，高筋粉，黄油什么的。
面粉、黄油类、苏打粉、酵母粉、泡打粉超市就有卖，另外低筋是可以80%高筋配20%玉米淀粉的，如果家里有这两样的话就省得去买了。
如果是自己在家制作的话，其实要买的零散的工具什么的还是很多的，但是不建议一下买的太全，因为有些东西使用率并不是很高，适时添加就行。这样你可以在淘宝上输入你想要的一样东西。出来图片后选下城市，没有保定也可以选和保定距离不远的，一般卖这种烘焙用品的东西还是较全的，货比三家后，尽量在一家购买，这样邮费可能会少一些。
面包类的制作比较麻烦，如果是新手的话最好从蛋糕、饼干类开始。
我个人的经验：长帝烤箱1个（还比较使用，多数的配方都是用这款）、打蛋器（电动）、蛋糕模（硅胶的小蛋糕模具、活底6或8寸蛋糕模）、刮刀（超实用）、饼干模、吉士粉（分装的就行，蛋挞制作用一点）、抹茶粉可可粉（选用，想要蛋糕有颜色可用）
一时只想到这么多，先买着试试吧。当你看到成品时成就感杠杠滴呀。这就是生活中的幸福