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哪里有卖慕斯模具

发布时间:2024-12-19 17:22:12

1. 烘焙模具的种类有哪些

1、饼干模:饼干模可以用来制作曲奇饼干等,一般常见的是卡通造型的饼干模或是动物形状的饼干模。
2、蛋糕模:蛋糕模是做蛋糕必备的模具,按蛋糕种类可分为戚风蛋糕模、不锈钢慕斯圈、麦芬蛋糕模等。蛋糕模的尺寸家庭常用的有6寸和8寸两种,一般6寸大小就能满足2人食用需求。
3、面包模具:面包模常见的有方形吐司模和长方形面包模,二者的区别是加不加盖,加盖的面包模可以做四方形吐司,不加盖的面包模具可以做山形吐司。
4、月饼模:月饼模具是用来制作月饼的,一般是月饼的形状,除了做月饼以外,月饼模具还可以用来制作绿豆糕。
5、烤披萨盘:使用烤披萨盘能在家DIY出一款个人设计的披萨,可以随意放喜欢的水果、芝士、海鲜、培根等材料,尤其是在家庭聚会的时候,披萨盘能发挥意想不到的作用。
关于烘焙模具的种类有哪些的介绍就到这里了。

2. 什么是蛋糕模具

就是金属的,一般是铝的。有方形,心形各种形状。做蛋糕把面和好后,放进去,然后放进烤箱烤。

一般卖酒店用品批发的地方有。或者大型蔬菜调料批发市场里,卖食品添加剂的地方有。

3. 做蛋糕用的一系列模具在哪里可以买到

淘宝就可以买,直接搜关键字烘焙模具、蛋糕模具就可以了,里面不光有模具,还有原料、刀叉、漂亮的包装盒子、蜡烛等等。
我个人经常在网上买,如果有需要我可以把我经常买东西的那家店推荐给你!

4. 做蛋糕要什么样的模具

蛋糕模具有很多种类,形状,看是作什么样的蛋糕,如戚风蛋糕、慕斯蛋糕,这两款蛋糕都是需要脱模简单,这时选择活底锁扣的不粘蛋糕模具,这样会比较适合,活底与锁扣的相比,锁扣的更容易脱模,只要扮开锁扣就可以,完全不担心蛋糕外形被损坏,前提是一定需要是不粘的模具,涂层必须是搪瓷、喷涂,喷涂建议是油性喷涂,这种喷涂比水性喷涂健康得多了,油性喷涂是有机硅树脂,而水性喷涂是聚四氟乙烯。

磅蛋糕吐司烤盘

很多模具都是可以多用的,不仅仅是单一使用,但是配方就需要自己去调制了。

5. 家庭烘焙需要哪些工具及原料啊

1.原始装备:烤箱一只,我还是提一嘴吧。当初因为怕自己一时兴起而半途而废,买了个十寸不到的小烤箱,本来想就烤烤饼干鸡翅就完事了。结果一发不可收拾,现在已经陆续买了烤箱本身价格八九倍的装备和材料了。
2.早期必备:只做蛋挞、披萨、鸡翅之类初级菜品(也能完成一些不打发鸡蛋也行的蛋糕和饼干)
必备工具:
a.隔热手套:必备!
b.手动打蛋器:神器,不需要打发的材料用这个就够了,比如做蛋挞的时候。话说我爸妈现在还在用筷子打鸡蛋,效率差太多。
c.锡纸:烤盘就不用洗了,你懂的
d.分蛋器:做蛋挞饼干都需要分离蛋清蛋白哒
e.筛子:有了它,面粉就不会是一团一团弄不开的了
材料:
黄油、低筋面粉、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、奶酪,推荐一下奥尔良鸡翅的腌料(超简单,加水放鸡翅等半天烤一烤就好,重点是还很好吃)、让我把蛋挞皮也加进去吧.....
3.升级一下:开始做初级的蛋糕、饼干
升级工具:
a.电动打蛋器:打奶油、鸡蛋、黄油,都很好使,没它很影响厨艺的发挥
b.蛋糕模子:因为要做蛋糕啊
c.刮刀:太好用了,之前都不太需要和面就没买,有了这个搅拌起来很方便还不浪费粮食
d.电子秤:之前我估摸着做也没出啥问题,不过还是精确点比较好
升级材料:
可可粉、糖粉、小苏打、泡打粉、奶油、酵母
分享一下好多我买了但基本没用上的材料:
罗勒叶(做披萨好像需要,可惜我不做了)、椰蓉(准备做面包用)、吉利丁片(做布丁啥的,还没做过)、裱花工具(做泡芙的频率低因此不咋用)、饼干模具(...) 蛋挞模具(蛋挞皮什么的,淘宝买就好嘞)
总的来说,烘焙是一件非常有趣好吃的事情,没想到自己这么久还热情不减。不过如果只是想试试看,买个小烤箱练练手也是不错的选择。到时候就知道自己需要什么样的烤箱了,装备材料也依旧是那些,换个烤箱就好了。

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