❶ 烤箱有必要买吗
很多人觉得烘焙的第一步,肯定是买个烤箱。答案没有错。不过,烤箱这个东西,想象中和真正去使用,差距有一个银河那么大。并不是烤箱不好,而是理想化的烤箱,买回来很容易产生后悔的念头,甚至成为闲置,所以我个人认为是没有必要买烤箱的,就像我拿到烤箱后,才发现烘焙其实很“麻烦”。为了避免大家和我一样,对烤箱产生误区,建议准备在烘焙这件事上大展拳脚的朋友,一定要搞明白有关烤箱的3个关键问题再决定:买不买烤箱。
从我个人使用烤箱的经验来说,烤箱并不是必备工具,但购买还是很有用处的。使用烤箱四年半来,带来了我很多奇妙体验,如果你有时间也愿意花费更多时间在厨房,那烤箱值得买。