① 新买的不锈钢锅怎么处理 不锈钢锅第一次使用
在日常生活中,一口新买来的锅,在第一次使用的时候,其实是需要开锅的。事实上,开锅其实就是一个养锅的程序,只有经过开锅之后的锅才能经久耐用,才能长时间保持原有的光泽。这就好比玉器一样,也是需要好好呵护和保养的,那么,对于家中的不锈钢锅,第一次使用的话,需要注意什么?
首先,对于任何不锈钢锅,都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀。值得注意的是,千万不要用太大的火去加热,因为使用大火易导致产品变色。
第二点,不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。
② 不锈钢锅,锅底不平,怎们办
怎么个不平法,来制作质量不好还是自变形,薄的话压一压,厚的话能不能角磨机磨一磨,制造就是鼓肚型不想要了就弄平,那是一次性冲压成型弄不平,放在炉灶上就能用了,再买一个平的就行了,当时买锅时干什么了,找商店换一个也行,不贵的。
③ 新买的不锈钢锅怎么处理
首先我来们自然是除去锅子的包装,自将标签纸撕去
④ 不锈钢锅怎么才能不粘锅
如何把不锈钢锅变不粘锅
1、准备一个不锈钢锅,清洗干净。
3、然后准备一个钢刷,用滚烫的醋把锅子内面整个用力刷洗(多垫一块海绵布这样刷才不会烫到手)。这个步骤要仔细刷,每一个地方 (尤其是煎东西的接触面) 都要用力刷到。这样可以除去不锈钢毛细孔内的污垢和杂质。刷干净后倒掉白醋,用清水冲干净。
4、然后用大火加热锅子,加热到所有的水滴都蒸发掉,再继续加热一下下,让锅子很热 (不要热到把锅子烧坏了)。用一点点水倒进去试验锅子有多热,那水珠直接已经在锅面滚动,有点像水银一样(上图右),这样锅子就很够热了。
5、这时候转中小火,同时倒入色拉油 (或其他你平常在炒菜的食用油),然后不断将锅子摇一摇、转一转。确保锅内面都有粘到油,此时锅子都用中小火保持温度,至少让油在锅子里面待两三分钟。这个过程就是要不锈钢锅表面的毛细孔可以吸进这些油,达到不粘锅的效果。
6、差不多以后就关火,这时候养锅就算完成。你如果需要煮菜,就可以开始煮了。如果不需要立刻就用来煮菜,等冷却后把油倒掉、用水和洗洁精把锅子洗干净。把锅子擦干的时候,你会发现此时锅子感觉非常油亮。
⑤ 关于不锈钢锅怎么使用
以下使用说明针对所有锅具使用前
1.打开产品包装,确认产品是否有破损。
2.首次使用锅具前,必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次,然后用热水冲洗,内外擦干之后才可以使用。
使用中
1.煮食前,需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净,以免锅具外表面发黄发黑。
2.避免长时间空锅烧煮,容易引起火灾和锅体变形。
3.食物容量应控制在锅体容积的70-80%。
4.尽管锅具抗强酸碱的性能极佳,但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。
5.如果碰到锅盖打不开,是因为:
5.1长时间烧煮带有粘性或膨胀性较强的食物,使锅身与锅盖被粘住。
5.2锅子加热烧煮后,请在关火前,先将锅盖打开。盖着的锅盖若没有立即打开,锅体冷却后,锅体内压力因温度的降低而减弱,造成锅盖一时打不开,或锅盖吸住后变形的现象。遇到以上情况,切忌使劲去拉锅盖,只需再次开火加热一会儿,就可以轻松打开锅盖了。只有极佳密闭性的锅具才会发生上述情况。
5.3锅子过度烧煮导致溢锅或烧焦等情况后,如果立即把锅放到冷水下去冲,较大的温差也会造成锅盖被吸住,无法打开。这是由于不正确的使用方法而造成的。
使用后
1.锅具使用后,利用锅具的余温来清洗锅具,方便又经济。加清水和少许洗洁精
,使用海绵或百洁布。对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后,用干布擦干锅身和锅底。
2.避免用冷水直接冲洗高温的锅具,以免引起大量水雾,使得锅具不易清洗。
3.针对顽固污渍,可将锅具盛水加热几分钟,再予清洗。
4.使用后若锅具内壁留有白色斑点,系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方法简单,用少许醋或是柠檬片擦拭即可。
5.锅体若出现彩虹色,是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的,使用专用清洁剂清洗即可。
6.锅具使用完毕后,无论是使用普通洗洁精或是专用清洁剂擦洗,最后要用清水把锅子冲洗干净,并且一定要用干抹布把锅子擦干。否则遗留在锅子里的清洗剂在潮湿的情况下,会对锅具表面有腐蚀的作用。
7.清洁后的锅具,表面残留水分须擦拭干净,然后放置于干燥处。
8.储藏时,须放置在稳定的地方,以免跌损锅具,引起气密性的偏差正品不锈钢锅是不会这样的,除非它有涂层或者根本不是不锈钢锅
⑥ 不锈钢锅如何开锅
不锈钢锅开锅的方法:
1、用水和洗碗液把锅洗干净。用洗碗布或海绵擦拭锅子表面。锅子内外都要彻底擦干净。接着用温水冲去泡沫,放在一边晾干。油更容易附着在干净的锅子上。
⑦ 新锅怎么处理 不锈钢锅第一次使用的正确方法
材料准备:一瓶白复醋,清水,百制洁布,燃气灶。
第一步:往不锈钢锅中倒入适量的清水。
⑧ 不锈钢锅怎样煮米饭
工具/原料:不锈钢锅, 米饭
1、首先,把米放进不锈钢锅里,具体放多少,根据家里的人多内少来放。
⑨ 新不锈钢锅怎么用
一、先检查新锅里外是否贴有标签,如果有,得把标签撕去。
有的标签粘贴紧难回手撕去,此时可答以在标签上滴几滴风油精,等风油精完全被标签吸湿后,就很容易撕掉了。
二、在湿棉抹布上滴两滴洗洁净(大众品牌即可),用抹布里里外外擦试锅体。
三、锅盖也要擦。
四、别忘记了擦锅底部位。
五、清水冲洗(一定要冲洗才能彻底冲去洗滴净哦)六、往锅里倒入开水和少许白醋,摇晃锅体,让醋水清洗到内锅每个部位。
七、用吸水纸擦干锅。
拓展资料
注意事项:
1、不可长时间盛放含有大量电解质的液体,比如菜汤、盐等。
如果长时间放置的话,可能造成不锈钢与电解质的化学反应,危害人的健康。
但也不需要感到恐慌,只要不放置很长时间的话,不锈钢锅是安全的。
2、不能使用不锈钢锅煎中药,中药中可能含有会与不锈钢起反应的有机物等,如果两相反应的话,可能会使药物失去药性。
3、不能使不锈钢锅处于干烧的状态,长时间干烧的话可能造成不锈钢锅表面镀层的老化,脱落一不小心食了进去,可能影响人的健康。