双喜不锈钢高压锅怎么使用方法

❶ 新买的高压锅第一次怎么使用

一、初次使用需保养

在使用新购买的高压锅时，需要在锅身边沿上、下加入少量的食物油，因为新高压锅的密封圈弹性都较高，这样做将有利于初次的开合。而且在每次使用前都应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖。

二、放食物时需注意

在放入食物时，不要让食物和水超过锅容量的五分之四，豆类食品不要超过锅容量的三分之二，避免因食物经过蒸煮而产生的气体膨胀后把排气孔堵塞。但是相应的锅内的食物也不应该太少，水或者汤都不得少于300毫升（约两碗）。

使用技巧

1、合盖时需注意

在合盖前我们应该先清洁防堵罩，再检查安全阀是否完好；排气管是否通畅；浮子是否处于落下位置，且能上下自如的活动；橡胶垫圈是否老化，如果老化就必须及时更新。

2、加温时需注意

在合盖后需将限压阀扣到排气管上，此时可用大火加热，当浮子升起且排气管发出“嘶嘶”排气声后，应尽快调低炉火，以能保持排气的火力大小为准，保证火力能烹调完毕。

在煮各类食物时，还需严格按照说明书上的具体规定去操作。不能任意延长，以免发生事故。

❷ 红双喜电压力锅正确使用方法

电脑型的1、设定预制定时时间（如果不要预制定时，省去此步骤）。按一下\“定时”键显示屏递增0.5小时，\“定时”键循环设置。可设定预制定时最长8小时。 2、根据烹调食物选择菜单键，并按一下所选菜单键（如煮饭，按一下\“煮饭”键）定时灯亮，所选择菜单工作指示灯亮。 3、如果没有设置预制定时时间，则显示器开始以每0.5小时递减，当倒计时完成，显示器显示\“00”，定时灯熄灭，开始加热。 4、如果没有设置预制定时时间，按菜单键后，则所选择菜单工作指示灯亮，开始加热。 5、当完成加热及保压过程，响铃一声，工作指示灯熄灭，保温指示灯闪烁（指示锅内压力较高），转入保温状态。当锅内压力较低时，保温灯常亮。 6、设置参数或在工作过程中，按一下\“保温\/取消”键，取消设置及工作状态。 7、在没有设置参数或未进行工作时，按一下\“保温\/取消”键，保温指示灯亮，进入保温状态，再按一下保温指示灯熄灭，取消保温状态。 机械型的1、根据食物设定烹饪时间（请参照\“烹饪指南”设定时间） 注：旋钮上也标识了不同食物所对应的烹饪时间范围，用户可根据食物、个人的口味及烹调经验，适当调整烹饪时间。 2、将旋钮顺时针旋转至对应刻度加热指示灯亮，开始通电加热。计时开始，旋钮逆时针方向倒转。如煲3\/5容量的汤，时间应调到48分钟。 3、当达到工作压力时，加热指示灯熄灭，保温\/保压指示灯亮，自动转入保压状态，当旋钮倒转到\“关”位置时，听到\“叮”一声响，烹饪完成，保温\/保压指示灯亮，进入保温状态。 例如：煲3\/5容量的汤，旋钮倒转到\“关”的位置，听到\“叮”一声响，烹饪完成。 4、在保压过程中，发热盘间断通电工作（超过工作压力断电，低于工作压力通电）。通电时间约为设定保压时间的十分之一。加热指示灯与保温\/保压指示灯交替亮。如果在工作过程中，保温\/保压指示灯及加热指示灯同时熄灭，表示为干烧（如水加得过少或锅底与发热盘之间垫有杂物等异常情况）而进入了超温保护状态，此时请及时断开电源，排除故障后再通电使用。 5、若不需连续保温，可将电源线插头拔下。收起

❸ 高压锅怎么用图解

步骤：

1、将需要进行烹调的食物和水放入内锅中，但是放进的食物和水不能超过内锅高度的4/5，容易膨胀的食物不能超过3/5，同时也不能小于内锅的1/5。

拓展资料

高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。

分类

从能源上分:普通能源高压锅和电压力锅2种。

从原材料上分:一般分为铝合金的和不锈钢的2种。铝合金较实惠、表面氧化层忌破损、可用冷水快速冷却;不锈钢耐腐蚀。

容量规格上分:一般有18、20、22、24、26厘米几种型号。但要是从热效率考虑，您宁可挑大一点儿的为宜。

产生压强分:70KPa(170KPa)、80KPa(180KPa)、90KPa(190KPa)。工作压力大的对营养的破坏也比较大。

使用须知

(1) 每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅(高压锅可用牙签清通)，要保持防堵罩清洁;

(2) 锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的五分之四。对较易膨胀的食物(如海带、绿豆、玉米等)，不应超过锅身的一半;

(3) 合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位即止，不要过分用力扳过头;

(4) 合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖;

(5) 当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可;

(6) 开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖。不得强行扳动把手;

(7) 一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。

❹ 高压锅的使用方法怎么用

高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，那高压锅应该要怎么使用呢?以下是由我整理关于高压锅的使用方法的内容，希望大家喜欢!

高压锅的使用方法

1、擦油

未经使用的新锅，密封圈弹性较高，请按图箭头所示部位，即锅身的上、下面加少量食物油，以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖。

2、放食物

放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升(约两碗)

3、合盖

(1)合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置。

(2)将锅盖平放于锅身上固定锅身，让锅盖按图所示顺时针方向旋转，直至上、下手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出。

4、加温

合盖后即可用旺火加温，见有少量蒸气从排气管徐徐排出时，再将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管“嘶嘶”排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕。

5、冷却，放气

烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法(即用水淋或浸于水中)降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。

6、开盖

见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖。

高压锅的使用须知

(1) 每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅(可用牙签清通)，要保持防堵罩清洁;

(2) 锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的五分之四。对较易膨胀的食物(如海带、绿豆、玉米等)，不应超过锅身的一半;

(3) 合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位即止，不要过分用力扳过头;

(4) 合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖;

(5) 当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可;

(6) 开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖。不得强行扳动把手;

(7) 一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。

高压锅的特点

普通铝合金压力锅的重量轻、传热快、价格便宜、表面有氧化铝层防腐蚀(忌破损)、可以用冷水快速冷却，使用年限按每天使用1小时计算，其使用寿命为8年，不适合电磁炉。

不锈钢复合底铝合金压力锅与不锈钢压力锅一样适合电磁炉，同时具备普通铝合金压力锅的优点，明火使用时忌大火、底部防止快速冷却防止不锈钢复合底变形脱落。

不锈钢压力锅价格昂贵：耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，一天一小时使用年限是10年左右。适合电磁炉，在煤气炉、电炉上容易变色，不可以用冷水快速冷却、不合适煎熬中药。

电压力锅使用方便价格昂贵，工作压力50KPa(150KPa)低、具备保温功能，内锅可以取下更换。可以智能无水炖鱼炖肉，不可以自动断电会一直间隔加热保温。涉及到线路老化问题不像高压锅使用年限长。但电压力锅外壳能保温，能效自然比传统压力锅高。燃气价格虽然不贵，但通常1小时以上的烹饪时间明显不够低碳。